等到鬱然撒上炸好的黃豆，一碗色香味俱全的酸辣粉就做好了。
杜庭光一臉好奇，問道：“這個便是酸辣粉？單隻用紅薯粉做的？”
“是啊，紅薯粉還有很多做法，我還有個豬肉燉粉條，一會兒你們也嘗嘗。”
說話的功夫，鬱然已經把豬肉下鍋上色調好味，加入熱水燉煮，等到豬肉爛熟，便把粉條加進去，沒一會兒撒上點蔥花，一鍋熱氣騰騰的豬肉燉粉條便做好了。
江秋娘幫著把菜端出來放在桌，光聞著味道她便感慨：“每次來阿然這裡，我都不想走。”
鬱然笑笑，把兩人請上桌。
杜庭光對那一碗酸辣粉最感興趣，第一個便是吃酸辣粉。
入口酸酸辣辣，味道濃鬱，有彆於雎陽縣的清淡飲食，酸與辣的口味重疊，讓人欲罷不能。
這若是在品香樓賣，還怕留不住食客嗎？
他來之前還在為如何挽回流失的食客而煩惱，現下就找到了解決的辦法。
當即計上心來，便試探鬱然：“酸辣粉如此奇特的味道，姑娘可有想過，建一個作坊來做酸辣粉？”
鬱然笑問：“少東家喜歡酸辣粉？”
她倒不是沒想過，隻是如今手中紅薯不多，若想建作坊，也得等到紅薯大量推廣之後。
何況做酸辣粉的火鍋底料配料，光牛油就不好找。
係統裡的隻夠她日常用，若是自己炒製，成本隻怕不會低。
杜庭光道：“酸辣粉口味特殊，我在雎陽甚至是南鉞國還沒吃過這樣的奇特的食物。”
“酸辣粉裡用到很多香料，尋常不好尋。”
鬱然笑著點頭，這個時候還沒有火鍋底料，對於飲食清淡的雎陽百姓來說，口味確實算得上奇特。
“確實，隻怕尋了整個雎陽，也沒有姑娘這樣的手藝。”
杜庭光點了點頭，若說先前的紅薯甜湯和甘梅地瓜隻是占了食材上的新奇，這酸辣粉就不一樣了。
若沒有多年的手藝，隻怕做不出這樣味道奇特的食物。
他既然吃到這麼好吃的食物，就斷不會錯過這樣的商機，當下便向鬱然求購酸辣粉。
“你倒是事事爭先。”
一旁的江秋娘在嘗了酸辣粉後，也覺得味道絕佳，看到杜庭光又再次先人一步求購酸辣粉，心中也暗暗佩服他的眼光。
杜庭光笑了笑，似乎很願意聽到江秋娘對他的讚美。
幾次接觸下來，鬱然也覺得杜庭光是個厲害的商人。
她還是挺喜歡杜庭光作為商人的獨到眼光，每次他都能敢於嘗試新事物，對紅薯、辣椒如此，如今對酸辣粉也是如此的態度。
既然他願意求購酸辣粉，有錢掙的事，她也很願意合作。
當下答應下來，兩人商談一些細節，最後決定由鬱然建作坊做酸辣粉，做出來的酸辣粉隻給品香樓來賣。
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