“出入引送，鄉兵們可以代勞。但做工時不受騷擾，就要憑郎君管束。如果都能確保，我也樂見鄉婦們能夠以工代耕。”
周長明對李泰的人品還是比較相信，彼此計定後便準備入鄉訪問。李泰擔心鄉人們或還心存遲疑，便也跟隨同往，做更詳細的解釋。
商原左近村邑倒是不少，大的百十戶，小的十幾戶。雖然整個武鄉縣編戶隻有一千出頭，但那是獲得授田的均田戶，均田戶之外的民戶則更多，主要還是縣中可授田畝不多，大塊的土地都被豪強勳貴們所瓜分。
未得授田的這些民戶們，或是佃農、或是蔭戶，還有鄉兵戶，單單一個商原鄉裡就有上千戶之多，還不包括那些飲食居住和勞作都在大莊園裡的士伍部曲。
一行人走訪幾個村落，大多數鄉人在聽到這事的時候，都表現得猶豫遲疑，待見周長明這個聞名鄉裡的戍主都拍著胸口作保，才鬆口答應下來。
李泰看到這一幕，也不免感慨幸虧沒有交惡周長明這個鄉裡首望，若憑他自己，哪怕傭金再翻一倍，鄉人們也未必肯搭理他，想送錢都送不出去。
“這是在做什麼？”
遊走幾個村落，李泰發現許多鄉人庭院裡都有兩方梁木橫置擠壓在一起，中間夾著一些餅狀東西，上麵壓著石塊，聞起來還有不小的油味。
“那是在壓油呢，胡麻等各種籽料翻炒、蒸熟，做成餅料，擠壓出油。”
周長明笑著解釋道。
“鄉裡難道沒有油坊，這麼壓可是出油不多啊！這些餅料，都還有很大的油水沒出來。”
土法榨油，李泰倒是知道，但這麼土的榨法，則就聞所未聞。
“洛水下曲倒是有一座油坊，但卻收租太高，鄉人三鬥五鬥的籽料，哪值得去油坊壓取。這般擠壓，不誤勞作，晨時上餅，傍晚收油。剩下的粕料還能做食做菹，也不算浪費。”
周長明隨口解釋一聲，但李泰卻是聽者有心。
麻布的紡織太過普及，因此利潤也很透明，即便是有大紡車提升紡線的效率，也需要擴大生產規模才能維持可觀的利潤。
但是榨油則不然，油料既是保養軍械、火攻城防的軍需品，也是日常飲食調味、照明防腐的日用品，市場大、利潤高，小戶生產與集中作業的效率有著本質區彆，應該會很有搞頭。
幾斤麻一匹布，都是大約的定量。可一鬥籽料產油幾何，區彆可就大多了！
心裡雖然滋生出這樣的想法，但李泰也吸取了之前紡麻的教訓，打算先細致的觀望一下上下遊的配套相關，再決定要不要將之搞起來。特彆是原料方麵的供給，隻憑小戶散收的話，哪怕有再怎麼先進的榨油技術，產量也上不來。
跟著周長明在鄉裡遊竄了一下午，初步說動近百戶鄉人答應之後來做工。這樣一個結果，李泰還算滿意，眼下鄉人有遲疑是正常，等到產業做熟了，再作招工擴產就有群眾基礎了，會方便許多。
李泰返回莊園的時候，鄭滿也從城裡回來，神色有些不好看：“本來縣尊已經被說動，但今日當值收倉是史縣尉，卻不需將生麻物料濫使鄉裡，最終隻討來兩千斤的生麻陳料。這些陳料倒是不需要買，已經在簿上勾成折耗。”
西魏官民勾結的風氣，李泰倒是很喜歡，但聽到隻有兩千多斤，又不免有些犯愁。兩千斤生麻漚熟脫膠之後，能不能剩下一千斤熟料都還不好說，都不夠五架大紡車轉上兩天。
那史縣尉從中作梗，李泰倒是不怎麼生氣，這老小子早得罪了他，一筆賬也是記、兩筆賬也是算，逮到機會總要弄得他喊爸爸。
今天走訪那些鄉人，她們如果來做工，家裡儲麻也就沒什麼用了，可以再收上來，但頂多也隻是幾千斤罷了。
“史縣尉倒問起郎君搜訪這麼多麻料做什麼，我沒把實情道他，但他也說戶裡還有儲麻上萬斤，郎君若真急需，可以前往議價，但卻隻要現貨的交割。”
聽到鄭滿這麼說，李泰又冷笑起來，但也不由得感慨這些鄉裡大戶還真是家底殷實，就連生麻這種價值低賤又大占倉儲空間的物料都儲存這麼多。
不過，李泰卻不打算送上門去做肥羊，誰還沒有兩個闊氣朋友？
“給我準備一些土出的時鮮，我今晚回城一趟。”
想了想後，李泰又吩咐說道。
華州城如今最大的地主，可不是那些世代生活經營於此的鄉裡豪強們，而是北鎮武人這些外來戶。哪怕是要高價收買生麻原料，便宜那些看他不順眼的土豪，還不如便宜給自己認識的人。
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