“對！”泳span
徐風雷頷首道，
“唯有生吃，才能嘗出食材的本味。”
“自周朝時，就有這種吃法，稱之為魚膾，美味異常，昔日西晉有一名叫張翰的官員，就因秋風起時思念家鄉的蓴菜羹、鱸魚膾，竟直接辭官回家了。”
“那道令張翰魂牽夢縈的鱸魚膾，就在眼前。”
一邊說著，他一邊將那片魚肉挑起，放入了醬罐之中。
“此魚膾，用橘醬、芥菜醬蘸之，各有滋味兒，味道更絕。”
唰唰。泳span
薄如蟬翼的生魚肉片蘸了醬，看上去賣相好了不少，但紫婢卻依舊是猶豫，不敢當這第一個吃生魚片的人。
“我來嘗嘗。”
浩宮千鶴上前拔筷，笑道，
“聽徐公所言，這必是美味佳肴。”
徐風雷聞言，欣然點頭，將魚膾遞給了她。
“不會讓你失望的。”他笑容燦爛。
浩宮千鶴夾著魚片，先是在鼻下嗅了嗅，一股子芥菜醬的味道讓她微微皺眉。泳span
但在徐風雷期待的目光之下，她還是硬著頭皮，將其放進了嘴裡，緩緩咀嚼。
“嘔——”
“彆吐，彆吐！生魚膾就是這個滋味兒，適應一下就好！”
見浩宮千鶴要吐，徐風雷忙阻止道，
“感受它的本味，那種嫩滑，那種回甘……是任何其他菜肴都無法帶給你的！”
“嚼，再嚼……對，對……”
在他的引導下，浩宮千鶴忍住了生理上的不適，咀嚼幾下之後，眉頭還真舒展開了。泳span
“果真有回甘？！”
她驚訝道，
“這滋味兒……好奇特！”
生魚膾一進嘴，爆發開的是一股子芥醬的刺激味道，讓她有些難以忍受，但隻要挨過去這一下，後續便能感受到魚肉裡迸發出的鮮甜滋味兒。
越是嚼，那鮮甜味兒越足，與芥醬混合在一塊，更有一番獨特滋味兒！
“哈……我就說吧。”
徐風雷嘿然笑道，泳span
“這生魚膾可是特色，一般人我都不帶他吃，更彆說教導了！”
“來，再來一片，這會兒嘗嘗橘醬。”
唰。
一刀落下，又是一片晶瑩剔透的鱸魚肉被剔下，裹上了一層橘醬，遞給了浩宮千鶴。
“橘醬與芥醬的口味，又不同了。”
他挑眉道，
“再品品？”泳span
“謝徐公。”這一回，浩宮千鶴不再猶豫，將第二塊生魚膾吞入口中。
下一秒，她的眼睛為之一亮。
“果然不同！這回是一種酸甜芳香的滋味兒……”
浩宮千鶴細細咀嚼著，不由讚歎道，
“更增強了魚膾本身的甜味，真好吃，真美味！”
她這邊誇得天花亂墜，以至於原本有些抗拒的紫婢都有些蠢蠢欲動。
“先生，我能來一片嗎？”泳span
她眼巴巴的看著徐風雷。
“哈哈……剛才叫你嘗你不嘗，這會兒倒是想吃了？”
徐風雷取笑了一句，而後道，
“好，給你也弄一片，你要芥醬還是橘醬？”
“橘醬吧，芥醬味道太衝了……”紫婢舔了舔嘴唇。
她看著徐風雷片了一片魚肉，在橘醬裡隨意一裹，送到了自己麵前。
“啊——”泳span
紫婢張開了小嘴，一副求投喂的模樣。
徐風雷搖頭失笑，將魚片對準她的嘴，投了進去。
吭哧吭哧。
這丫頭涵養極好，吃東西都不帶吧唧嘴的，抿著嘴咀嚼了兩下後，一臉驚喜的瞧了徐風雷一眼，而後加快了咀嚼速度。
“好吃好吃！鮮！”
她一臉舒暢的咽下魚膾，道，
“先生，我還要！”泳span
徐風雷翻了個白眼。
“要吃自己片去！整得跟你是大小姐，我是丫鬟似的。”
他沒好氣的道，
“切薄一點自己蘸醬就是了，不過最好的肉就是魚肚子那一塊，其他部位就稍稍次一些。”
紫婢不好意思的吐了吐舌，乖乖上前自己操刀片魚。
“千鶴公主，你還要嗎？我給您片喔。”
“要，謝紫姑娘。”浩宮千鶴意猶未儘的舔了舔嘴唇，點頭應了一句，旋即又忽的看向徐風雷，問道，“徐公，您不嘗嘗嗎？”泳span
徐風雷擺了擺手。
“我想吃是想吃……隻可惜脾不好，吃生冷的容易拉肚子，沒這個口福。”
他輕歎道，
“你們吃吧，我聞聞味兒就行。”
紫婢噗嗤一笑。
“先生可嬌貴了，當年在天策府什麼都吃不慣，把庖廚們折磨的夠嗆。”
她打趣道，泳span
“不過這也是好事，先生把庖廚給訓練出來，咱們現在才有美食吃呀。”
嗷嗚。
說著，她又是一口，將一片裹著芥醬的魚膾扔進了嘴裡，享受著口腔內的刺激。
“好爽好爽！”
浩宮千鶴聽到這話，卻是神色一動。
“徐公，您當年是住在天策府？就是當今皇帝陛下曾經的潛邸？”
她撲閃著大眼睛，看著徐風雷，一臉好奇的道，泳span
“您能說說您過往的光輝事跡嘛？千鶴實在是想了解一下您這樣一個奇男子。”
剛才紫婢說了半截沒下文了，這自然引起了浩宮千鶴的好奇心。
究竟是什麼，能讓這樣一個年紀輕輕的青年，成為唐帝國最有權勢的人物？
“嗐。”
徐風雷擺了擺手，灑然道，
“好漢不提當年勇，往事如煙飄散無形，哪有什麼光輝事跡？縱然有，我也早就忘得七七八八了。”
“活在當下，當下最重要嘛！”泳span
浩宮千鶴抿了抿嘴。
“您的境界真高，千鶴佩服。”她隻得恭維道。
“千鶴公主，魚又片好了，我把最肥美的兩片留給你了喔……”
紫婢的聲音傳來，讓浩宮千鶴把注意力重新放回了美食上。
……
就這麼的，兩個姑娘一頓造，將一條鮮活的鱸魚掏空了肚皮，露出了魚骨。
“千鶴公主，你今天來，為的就是這一道廚藝吧？”泳span
徐風雷指了指魚骨，正色道，
“你放心，我既然答應過要教你，就不會食言。現在就告訴你製作生魚膾的訣竅！”
“這魚膾製作起來並不難，要點無非就是魚要鮮活，刀不能帶鐵鏽腥味兒，肉要片的薄而已，就這三個要點。”
“這鐵鏽腥味兒要去除也不難，在切肉片之前，隻需要用甜橙擦拭刀鋒，就可以了。”