寥落!
魏瞻錫說道“我今日捕了幾尾鯽魚,可跑了好幾個客棧,都是在糟蹋我的魚。聽說您們客棧有個廚子手藝不錯,想讓他為我燒製一尾,嘗嘗鮮。”說完,他家小廝從馬車裡拿了一個魚簍下來,給了我。
他的聲音很好聽,似玉器撞擊般地清脆,。我接過了魚簍,魚還很鮮活,不時地張著嘴巴。
魏瞻錫見我沒有回答,問道“怎麼了?”
我回道“這魚還很鮮活,公子辛苦捕撈,若它最後不能成為一道佳肴,的確可惜。”
魏瞻錫說道“那你有什麼燒魚的佳策嗎?”
我說道:“魚肉本來就鮮滑軟嫩,但這一帶的廚子都喜歡加不少調味料進行烹製,味道是不錯,但掩蓋了食材最本質的味道。魚湯最是鮮美,公子可願讓我試試?”
魏瞻錫說道“你可以?若你做出來的魚湯不好喝,我可不會輕饒糟蹋我魚的人。”
我笑著說道“公子,不試試怎麼知道。若駱成真的做不出讓公子滿意的魚湯,那駱成任憑公子處置,但,若是公子滿意,可否請公子答應我一個要求?”
魏瞻錫點了點頭,說道“好。”
我將鯽魚拿到了廚房,收拾乾淨,劃上花刀,抹兩勺料酒和少許鹽進行醃製,去腥味,醃好後,控水,鍋裡放油,燒熱,再將魚放進去,煎至兩麵金黃,盛出,再下蔥薑蒜爆香,放魚,然後再放清水淹沒魚身,大火燒至魚湯變白,下豆腐,小火燉至湯汁濃稠,最後,散適量鹽和蔥花即可。
鯽魚豆腐湯味道鹹鮮可口,柳冰狸是很喜歡喝的,但不知那位公子喜不喜歡,畢竟隻是道很平常的家常菜。
魏瞻錫包了一間樓上的廂房,我小心地將魚湯端了上去,心情有些忐忑,敲了敲門,魏瞻錫的小廝為我開了門,我看了過去,魏瞻錫已經拿下了戴在頭上的帷帽,他的長相本就驚為天人,我忍不住多看了幾眼。
魏瞻錫看到了我的眼神,一雙狹長的丹鳳眼含著笑意,說道“你覺得我長得怎樣?”
我移開了眼睛,將魚湯放在他桌上,如實說道“公子的長相比天上的仙人還要出眾幾分。”
魏瞻錫拿了勺子,舀了一口魚湯,喝了下去,說道“你見過天上的仙人?”
我回道“自然是沒有的,但小人平時也看過些寫天上神仙的話本子,想象過他們的長相,但公子確實是小人見過長得最風流倜儻的。”
魏瞻錫喝了幾口魚湯,又拿起了筷子,夾起了些雪白的魚肉,笑著說道“鯽魚燒製得不錯,魚肉質細嫩,魚湯鹹鮮可口,燒魚的人嘴也夠甜。你想要什麼獎勵?”
我聽到此,跪了下來,勉強擠出了幾滴眼淚,說道“小的從小就父母早亡,成了孤兒,長大後勉強找了個當店裡小二的活計,但還是食不果腹,難保三餐。見公子衣著華貴,想必家境富足,可否請公子帶我回去,當個廚子也好。”
魏瞻錫看著我,說道“你這要求不低啊,要不我賞你百兩銀子,你省著點花,也夠你下半生了。”
我繼續哭著說道“授人以魚不如授人以漁,請公子成全。”
魏瞻錫說道“做我的廚子可不簡單,月錢雖然是不少,但你可能會一不小心丟了性命,如此,你也願意?”
我連忙回道“小的願意,小的一定會做好廚子的本分。”
良久,魏瞻錫慢慢喝完了魚湯,看著跪在地上的我,走了過來,手指微捏了我的下巴,說道“哎,又是一個不怕死的,不過說來也是,我這長相也足以讓你們這些人,赴湯蹈火,飛蛾赴火了。”
我與他四目相對,心中暗歎一聲,這人還真是有些顧影自憐啊,不過他也有資本。我低下了眼眸,說道“小的是男子,此生隻鐘情於女子,還請公子自重。”
魏瞻錫這才放下了手,說道:“罷了,罷了,可是可憐了你這雙眼睛。”他的眼睛生得很好看,水汪汪的,像清澈的一汪池水,清新靈動。但臉張得的確夠一般的,一不小心,丟人群裡,估計,會找不著。魏瞻錫接著說道“你去向你掌櫃請辭吧,再收拾一下行囊,我待會去樓下馬車裡等你。”
我回道“好的,我這就去,駱成多謝公子收留。”