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四【9】鱔(1 / 1)

鄢塗轟作品集!

焉為勇花園岡養鱔

依靠科技致富增收

1989年6月-1990年2月,紅而不得已在沙道觀鎮民主街、自力巷、興建路和集賢街之交的站大院鄢宅待業。9月9日,紅而報名後通過預選成為征兵人員。11月1日,紅而在磨盤洲(鬆滋縣城南偏東)參加新兵征募,不少鎮上的相當熟悉的阿子們也一同搭車去了。鎮衛生院的幾個醫生也在負責此次征兵體檢的工作人員之列。接兵連的官兵不時在紅而不遠處走過。有一大哥不知姓名,也沒問何許人也,一臉靈敏之氣,目光炯炯有神,與紅而萍水偶遇,短暫打招呼。後永遠不知去向,紅而卻每每記掛起他。為勇和小尹竭力幫紅而通關。大人們紛紛在武裝部官員麵前竭儘全力為兒子說情,有的奏效了。有烈士的後代被優先錄取。一名同學僥幸被錄取。紅而身高差兩厘米,外科醫生不買賬,高中畢業亦沒人看中,最終在外科落選。高中數學老師也帶乾兒子來體檢了。當日回新江口小尹家過夜,次日兩弟兄返回沙鎮。7日結束,體檢項目共十四個。

1993年-1999年4月,鬆滋市東城勝利街、民主街、堤街、自力巷十字路口、原沙道觀中心商店樓梯間門麵內的工商個體業主是紅而和母。紅而喜歡翻那本舊字典。此間到過荊州、沙市、李埠、胡家場等地。98年7月7日起的50個日日夜夜,紅而親身經曆和見證國務院直接從桂林軍區調來的支援荊江抗洪的數萬解放軍將士在沙道觀鎮協助嚴防死守,人在堤在,戰勝洪峰,奪取勝利的動人的曆史場景!

紅而大爹生於1931年,1999年2月6日卒於江陵灘橋糧管所,享年68歲。其父柱德有五男二女。2月8日晚糧管所所長沈邦傑和工會主席王應東由單位司機驅車接老焉和紅而到灘橋去給親人送終。次日老焉和紅而隨沈、王和相關隨行人員的車隊冒著皚皚白雪送大爹靈柩到郝穴。大爹的眼睛還睜著,分明是死不瞑目,是不是臨死之際親人未到,他不放心?途中,紅而想到大爹一生的性善、孤孑和潦倒,也想起他曾經對自己是如何好過,現在終於齎誌而沒,噓唏不已!火化後,車隊返回灘橋。當天,司機依舊護送帶著骨灰盒和遺物的老焉父子經沙市回到沙鎮。即到勞動服務公司門口東側的大橋路162號時,在那裡和猜萍開副食門店的焉為勇好客地高舉兩聽飲品送給司機,司機遂掉頭返程。時二爹也在哥店裡守候就要從江陵運來的大爹骨灰盒。李母看了哥哥的骨灰盒。之後紅而和哥、二爹租三輪車送大爹骨灰盒到涴市花園。晚上,三人和表弟羅染兵一起將骨灰盒埋在了婆婆和幺老老的墳邊。當晚,兄弟倆乘三輪車摸黑沿采沙河返回沙鎮家中。

時光無情流逝,轉眼已是1999年5月,這月4、5日,紅而隨大哥焉為勇住進宛市溫家潮一隊老老家,此前勇和親戚們在合夥搭建的白磚小屋前頭挖出了3個鱔魚坑,然後飼養和經營這個黃鱔養殖場。

大爹賈常雋顏如渥丹,快言快語,熱腸熱肚,給為勇幫忙實乾快上,不愧是轉業軍人和直爽人。他有手藝,會瓦匠,會電工,是勞動人民,勤發苦掙,把家保住了。他1968年去當兵,隨部隊開拔到越南戰場打敵人,炸彈爆炸脊椎骨打損三個節,戰爭受傷回農村。後脊椎不斷疼,回鄉帶病部隊出證明,請求地方藥費補一生……。每月補到200元。黃道益止疼,每瓶50元,每月兩瓶……。

白發蒼蒼的瘦臉幺婆婆常來白磚小屋和兩弟兄談起李氏家族那些塵封的往事。一日,紅而還幫婆婆撿柴抱回家。

鱔魚也稱黃鱔,又名蟬魚、羅鱔、無鱗公子、田鰻和長魚等。

魚翔淺底,浮光躍金,靜影沉璧,最前麵是用掛磚圍成的一塊矩形臟坑,用於收蚯蚓氹肥、漚肥,養鱔魚在村裡屬空前創舉,不時引來四麵八方多少好奇的村民,其中還有紅而高三的同學餘勇東,魚坑四下觀看個夠!厚厚的土田之上幾度旭日煥彩。有時見有長蛇快速溜下長滿鋼材的堰裡。這一方養鱔魚的沒有第二家。傍晚,前來參觀的一個青年男子來自四興垸,還抱著一個兒,他竟認出紅而是作為在十多裡開外沙道觀十字街做生意的店主而到此地來招呼養鱔的。紅而甚是詫異,這人的記性真不賴,很難得,那份熟分之情怎不叫人欣喜!晚上在白磚小屋裡值班守夜,提燈照管鱔魚,每每還窺見窗外精明能乾的年輕人用電子捕魚機捕撈大魚、小魚、青蛙、泥鰍、蟹蝦和黃鱔。每天清晨,天還未亮,紅而就隨幺幺在從八號路向涴市去的采沙河路上賣鱔魚,鱔魚黃腹紅背,憨態可掬,十分可愛,三十五元一斤。幺幺自賣自誇,討價還價,一搞遇著純樸、粗豪的大同垸人,暢銷的時候不是沒有。有一次和幺幺徑去了溫家潮墟場,蹲賣黃鱔,然後返回。為勇和幾位親戚長輩的精誠配合的友情給人留下口碑,溫家潮村1組21號成了名副其實的水產養殖戶。隻可惜某天在家和幺爹他們吃中飯出來時,鱔池間喂的三隻可愛的大白鵝不知怎地就不翼而飛了,急壞了一直都對它們精心飼養的紅而和哥以及所有的親戚和養鱔人。事過多年,那三隻大白鵝的神秘失蹤仍沒查出個所以然。幺婆婆平時不吃奶粉,缺少運動,骨頭是脆的,後來把尾脊骨跌碎了,坐不能坐,睡不能睡……。

黃鱔是一種適應性強的淡水魚類,廣泛分布於我國各地、日本南部、印度、泰國等世界許多地方。其肉質細嫩、味道鮮美,是著名的滋補和藥用水產品。黃鱔還是我國出口售價較高的傳統鮮活商品之一,它不僅暢銷港、奧和台灣省,同時也銷往日本和東南亞各國。目前,世界上許多國家都把黃鱔作為大力發展的水產品之一,我國近年來也有些農戶利用房前屋後的小坑小池養殖黃鱔。

鱔魚是常見高蛋白食物,每100克食物含蛋白質172克。但它卻又是常見高膽固醇食物,每100克食物含膽固醇117毫克。

近年來,由於圍湖造田,擴建商品魚基地、民間恣意捕捉,農藥化肥毒害汙染等,損害了自然資源,黃鱔的產量和質量顯著下降,供需量出現了緊張狀況。為了滿足人民生活的需要,調節和豐富市場,人工養殖黃鱔勢在必行,對增加出口貿易有著重要意義,也是一條致富的好途徑。

黃鱔是一種雜食性魚類,人工飼養黃鱔主要是以蚯蚓、蠅蛆、小魚蝦、豆渣和瓜果等投喂。黃鱔適應能力強,一些不宜養殖其它魚類的廢棄水體都可利用養黃鱔,稻田、湖汊、池塘、溝渠、房前屋後小坑小池等均可作為養殖黃鱔的場地,有麵積3-8平方米即可,我國南、北方都可養殖,沒有地域、環境的限製,不受氣候的影響。

黃鱔是雌雄同體,繁殖季節長、自繁能力強,產卵量高,一次投放可連續捕捉,捕大留小,不必再放種苗。武漢金豐盛公司從泰國、日本引進一批優良黃鱔品種,通過雜交改良,具有生長快、易飼養、食性雜、食性廣等特點。每條黃鱔每年可產卵2000粒左右,受精率達95,均高於本地黃鱔。從孵化至長到1市斤,約需7個月。該品種黃鱔耐饑餓能力強,一旦吃飽一餐,可6-7天不喂食,最大的可長到15公斤,是本地黃鱔的6-7倍。

幾番進貨、選種、拋養,鱔魚形態的絢爛多彩和萬般變化讓人愛不釋手。鱔魚有蛇的外形,卻無蛇的毒性。紅而想,大爹辭世前滿腹經綸終生懷才不遇,他不正有著一顆要把塵世裡“蛇”一類的人變成“鱔”類人嗎?晚上住宿守夜的白磚小屋酷似大爹生前在灘橋糧管所後院的住處,而三個鱔魚坑恰似他那住處前院裡的三幢大樓,而樓裡,不正是它在單位這麼多年與他朝夕過往甚密的領導、同事和熟人們嗎?

1998年9月,大力培育推廣優良品種為振興我國農業作出貢獻。發展高效農業,是我國和今後的一項長期基本國策。

黃鱔的國內市場價格約為每公斤20元,冬季每公斤40元,春節期間每公斤80元,國際市場價格高達每公斤100元左右,養殖黃鱔確實是一個致富的好項目。事實證明,有許多養殖戶在金豐盛公司引進

種苗進行養殖都取得了很高的經濟效益。

養殖黃鱔投資小、見效快、無風險。如廣東梅州郭俊在貴所引進特級優質黃鱔種苗60公斤,先利用屋後的水溝,後又擴大規模養殖兩年,或純利68000元,被當地政府評為“科技致富帶頭人”。養殖特大鱔,鰍魚致富道路寬。

人工養殖黃鱔,廣大養殖戶依靠科技脫貧致富,在養殖的基礎上不斷改進和總結。隻要養殖戶利用科學的方法養殖,精心管理,就一定能實現優質、穩產、高產。金豐盛公司有特級優質提純黃鱔種,每公斤160元,量大麵議。在武漢金豐盛水產研究所引進種苗的養殖戶均免費贈送養殖資料和光盤,並得到質量檢疫證和準運證一套,免費領取到鮮活動物特殊包裝,保證長途運輸不死亡。經《新農科技》金豐盛水產研究所水產專家反複試驗證明,鱔池中混養少量無菌優質泥鰍,可增強鱔池水體活性,增加池水含氧量,幫助淨化水質,並為黃鱔部分鮮活餌料,從而大大提高黃鱔產量。貴所養殖場特選育了一批無菌泥鰍,以供配售,每公斤120元,歡迎廣大有誌於黃鱔養殖的各界朋友前來他所考察、學習,隻要有科技頭腦,有魄力,善於把握機遇,引進好的品種和先進的技術,黃鱔養殖業定能助您早日致富,使您美夢成真!

1999年7月,侄兒焉磊鏢放暑假,將紅而換回沙鎮。紅而結束了長達2個月的照理黃鱔養殖場的生活。2000年後成為流動小百貨攤攤主。在鬆滋市東城四縣交界自雇經商,為荊州洪城商港、春來市場和沙市四碼頭進貨商。

豆花湖漁場是健康養殖沙道觀示範基地;鬆滋市水產局、沙道觀鎮政府、沙道觀水產技術推廣中心;同時也是中國湖北省水產品安全改善項目豆花湖示範基地。現有養殖水麵12萬畝,其中現代溫室六棟4200平方米,18221養殖模式2000畝,魚鱉混養3000畝,鱖魚套養3000畝。泥鰍孵化場一座,年產鰍苗8億尾,泥鰍養殖2000畝。有一首很熟悉的少兒歌叫《捉泥鰍》。二年段網箱養鱔10000口,蝦稻連作3000畝,魚苗孵化場一座,年孵化6億尾以上。集會務、休閒、餐飲、垂釣休閒漁莊一座。該基地年創產值9800萬元。這裡也是聯合國水產品安全改善項目豆花湖示範基地。2009年7月30日,聯合國糧農組織專家組成員及官員蒞臨沙道觀鎮參加中國湖北省水產品安全改善項目啟動儀式。

2010年沙道觀鎮政府工作的指導思想是辦好15件實事,第一條就是按照“1+3”農業發展思路,建立農業產業發展觀光帶,逐步打造三個“一萬畝”產業基地,其中第二項就是建豆花湖漁場1000畝健康示範池。

2011年11月初,紅而在鬆東菜市場再次領到第11098期《新農科技》,該報由武漢金豐盛水產養殖科技有限公司、武漢金豐盛水產研究所、武漢白玉瑪瑙蝸牛繁育總場主辦,湖北省特種養殖技術協會協辦,國家科委監辦。以前,母子倆也分彆在菜場領到過該報帶回家中。

武漢金豐盛公司,全稱武漢金豐盛水產養殖科技有限公司。武漢金豐盛水產研究所是湖北國際經濟技術合作對外貿易公司。從漢口火車站出站前行50米乘10路,東廣場乘411路公汽經小天鵝酒店到王家墩青年路車站下車,到對麵宇濟天仙大廈12樓。或從武昌火車站出站向右拐前行50米在武昌車站公汽站乘10路雙層公汽到青年路車站下車前行到招銀大廈過立交橋前行150米到宇濟天仙大廈12樓。需安排工作人員接待的客戶,一定在出發前或買票後告知乘車車次、時間,單位安排工作人員到車站出站口接待,免費安排食宿。

金豐盛公司大型養殖基地的所有養殖項目均可免費參觀學習!

水利專家曾到繁育基地現場指導工作。

河南劉某,被餐桌上結識的酒肉朋友以三寸不爛之舌勸他利用在銀行的一些關係貸款辦小型鞋廠。劉某不知他是招搖撞騙的黑心鬼,為他購置的設備從倒閉的鞋廠轉手而來,拉來的訂單全是一張張廢紙!等他的鞋廠準備投產時,那家夥席卷他用來購買材料的一大筆資金逃之夭夭!小人算計黑心毒腸,關係到他身家性命傾注發財希望的13萬元貸款,連泡都沒來得及冒,便已所剩無幾了。他從想發財做"老板"的美夢中跌進了萬丈深淵……。他真不敢想象那貸款到期無力償還時身臨絕境,求告無門的苦難情景!致富信息千千萬,不是投資大,就是風險高,或者收益周期長(時間不等人,更何況他已無力搞大的投資)。養殖特大黃鱔致富的信息正是他朝思暮想的救命項目。以他當時所剩的資金,除去建鱔池、買飼料的費用外,尚可購得一百餘公斤的種,這樣即使以最保守的方法計算,半年以後,也可獲利幾萬元。如果繼續擴大養殖規模,由此推算,一年貸款到期之時,償還本息之外,恐怕自己還能淨得幾萬元,成為養殖大戶,這回可是來了真救星!於是,他火速趕到武漢金豐盛公司果斷地購進100公斤種苗,回到家鄉迅速建起了黃鱔養殖場。武漢金豐盛公司的準確、科學的致富信息,優良、獨特的黃鱔種苗,不僅令他絕處逢生,翻身致富,更應當是那些身處逆境或順境的有追求、

有魄力的人們不可錯過的絕好機遇!

喂鱔魚的蚯蚓有些象沙蟲,但沙蟲是淺紅色的。

鱔魚又叫黃鱔、長魚、海蛇。原是天庭中主管一片地方降雨的懶龍,後失職害命被玉帝斬去龍頭和龍尾,貶為田野間的蛆蟲,任百姓處置。百姓恨之,將其煮掉偶偷嘗,發現味道比龍肉還鮮美,紛紛傳開。從此,食用黃鱔成了傳統。

霞山除了黃鱔還有白鱔和海鱔。白鱔身子又粗又大,腹部白色。黃鱔和海鱔個子相當。

金福都大酒樓經營的平價海鮮中,骨鱔先是每斤98元,後降價6元。

在2018年12月30日於鬆滋沙道觀有線電視後盛大開業的樂購超市裡黃鱔打特價每斤隻有2980元,原價每斤3580元。鬆東菜場裡的鱔魚按粗細、顏色、形態被分成三類分彆出價銷售。後降到35元,比泥鰍貴很多。

2020年4月,鬆滋大路口溢鮮居生活超市裡,鱔魚每斤35元,泥鰍每斤1180元。不遠的八寶水產品交易中心收購龍蝦、泥鰍、鱔魚等,出售蝦苗。

蛇,俗稱小龍,又稱長蟲。蛇種類繁多,其中有盲蛇,土名"地鱔",潛於園地泥土中捕食小昆蟲卵及幼蟲。小盲蛇像蚯蚓,9厘米長,可以放手心上。

2018年2月9日小年為紅而陽曆生日,紅而在洪屋看見一中藥遊醫賣綠色的五爪金龍,便進前詢問。旁有一老翁言海南的沒這麼大,雲南西雙版納的。另遇靈山雞蛋賣主和賣富貴竹的。回去一查,原來是蜥蜴。3月8日,還是在洪屋菜市場,紅而頭一回看見海龍。在霞山,賣場上海龍屢見不鮮。2018年6月2日早,紅而在港城洪屋路首次見識了越南化骨龍,形似但並非五爪金龍,能從一棵樹上飛到另一棵樹上。11月13日前,又有一種叫"離桑"的長形魚在霞湖大廈電梯上出現在紅而眼簾。東風菜市場有海鱔賣,灰色,又長又粗,也有短而稍細的;旁邊擺著帶魚。後紅而揣測"離桑"或許叫泥鱔。

緬甸中藥大解,又叫便秘果,它潤腸通便、解毒清肝熱,有的店家每包賣28元。這種植物果實外形上倒很象鱔魚,隻是顏色是黑的。它是臘腸樹的果實。臘腸樹,又名金急雨、金鏈花、黃金雨、波斯皂莢、牛角樹、長果子樹,蘇木亞科落葉小喬木或中等喬木,主要分布於緬甸、斯裡蘭卡、印度以及中國大陸的南部、西南部等地。阿勃勒樹高可達15米,葉柄即葉序軸無腺體;小葉卵形至橢圓形;花長在下垂狀腋生總狀花序,花瓣5枚離生,大小略等,雄蕊10枚;花落後結出長棍棒狀不開裂莢果,長約30到60厘米,15到25厘米闊,需時一年才成熟,顏色由綠轉黑褐,每室有一種子,呈扁圓形有褐色光澤,果肉是瀝青狀黑色黏質,有刺鼻氣味;種子有輕瀉作用,古埃及人用來作瀉藥用。這種象鱔魚的長形果實紅而2018年8月首見於霞山洪屋。

紫線茄,茄子的一種,這種長形果實跟便秘果一樣也象鱔魚。另外還有菜園裡或菜市場上常見的豆角,隻是比鱔魚細。

2020年7月8日,陰曆5月18老鄢滿84歲這天,遠在廣東的長子買了120元一個的膳魚燉菜為父賀生,下午5時紅而從郵局端回家裡。膳魚塊中夾雜有豬肉片、辣椒、尖椒、鹽菜、薑、大蒜等,非常有味,邊吃邊流鼻涕,及時用紙揩了。


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