大宋清歡！
客船行到近午時分，前方出現一處頗有規模的縣城。
此處並無客人下船，船家卻仍搖帆轉舵，繞過渚清沙白的江中小島，往岸邊靠去。
二三月份，還算長江的枯水期，宋時亦然。
船家尋了一塊枯水期才會隱隱露出水麵的巨大青石，拋了船錨。
姚歡正在甲板上曬太陽，探身去瞧，隻見寬闊如一處平台的青石上，密密麻麻，鑿刻了形態各異的楷書、行書乃至狂草字體。
而臨近她所處的闌乾一側，落款位置赫然“山穀老人黃庭堅”。
真是個書法藝術攀上巔峰的王朝，長江裡隨便冒出的一塊指引水位的礁石上，竟也刻了黃庭堅的字。
姚歡雖是書法門外漢，但看著眼前跌宕俊朗、挺拔飽滿的字體，隻覺得，不知比後世流傳的趙佶瘦金體好看多少倍。
又想起自己穿越來後能在大宋折騰出咖啡，說來還是拜當初西園雅集時黃庭堅順嘴提及的信息所賜，此刻姚歡見到這塊石頭，更是覺得有趣。
她好奇地問一位船工“於此地泊船逗留，是為了飽覽這些石刻？”
船工露出一副“你想多了”的表情，往不遠處努努嘴“是請官人娘子們，照應照應漁人的營生咧。”
姚歡順著方向望去，但見五六隻小木舟，已飛梭似地，向自家的大船聚攏來。
每隻木舟上都滿載魚蝦與時蔬。
大桶中白鱗閃耀，絲網內青蝦蹦跳，篋匾裡則攤開了一把把水芹、紫蕨等野菜，水靈靈的，登時就勾人腦補出魚鮮蝦嫩、時蔬清香的一桌子葷素好菜來。
姚歡眼尖，望到其中一隻船上，鬥笠半遮下的小小竹筐裡，恍惚盛著後世已賣到天價的好東西。
刀魚！
有一瞬間，她幾乎疑心自己看錯了。
刀魚分為江刀、湖刀、海刀，美味程度依次遞減。
後世的江刀，多在長江下遊的南通附近。
此處水域，離江州，都還有三日船程，竟能捕到江刀？
然而細細辨去，那些魚狹長扁薄、脊背金黃、鰭如貓須，魚鼻一點胭脂紅，魚身鱗片從鵝黃到雪白漸變，不是刀魚又是啥？
片刻前還瞪著黃庭堅的書法附庸風雅的姚歡，此時隻覺得腮幫子一酸，開始不由自主地分泌唾液。
“船家，你這刀魚，怎麼賣？”姚歡撩開帷帽，縱聲呼喚那漁人。
漁人忙劃過來，抬頭準備答話，卻稍稍一怔。
大船上這年輕女客，杏眼粉腮，模樣甚美，笑容更是帶著一股明朗。
“娘子好眼力，這清明前捕得的銀刀，乃至鮮之物，但俺賣得良心，先給娘子選大一些的，一條也隻要價兩百文。”漁人殷勤道。
兩百文，相當於後世三百塊人民幣購買力。姚歡瞧著眼前的江刀，個頭了得，每條不會低於四兩。她迅速地算了算，後世正宗江刀，三兩一條的，都已六七千人民幣一斤了。
來北宋吃江刀，太劃算！
姚歡忙向那漁人道“我要四條，你稍等，我回艙中取錢。”
她其實很想多要幾條。一路行來，她發現邵清頗愛吃魚，自然願意請他好好吃一頓江刀。
但出門在外，江湖不明，縱然蘇頌給她的盤纏，加上她自己帶的，路費很夠，她又哪敢露財。
她剛轉身，卻見邵清與端木公子一前一後朝她走來。
“趙娘子怎地也不與他講講價？”
端木嚴笑嘻嘻道。
姚歡已在甲板處賞了快一個時辰的江景，估摸邵清既然與這小公子下了這麼久的棋，應不再像昨日那般對他敬而遠之。
姚歡遂也口吻溫和道“漁人日曬雨淋地討個生活，不容易。”
端木嚴笑容微收，誠懇地點點頭，麵向那漁人，指著刀魚道“你那筐小魚，我都要了。”
漁人遇上如此闊氣爽快的金主，不由大喜“官人，這娘子定了的除外，剩下的十幾條，我統共給官人算三貫錢，可好？”
“阿鏡，去取四貫錢來，趙娘子的魚錢，一道付了。”端木嚴衝侍立在身後的書童道。
邵清皺眉，正要出語婉拒，端木嚴衝他擺擺手“趙兄莫推辭，方才弈棋，小弟連輸三局，與其罰酒三杯，不如罰魚一筐。”
他話音剛落，周遭立時又貼過來三隻小木船，船上的老少漁人皆紛紛直起身子，捧著魚桶菜筐，央求錦衣小公子也買些自家的好物。
端木嚴來者不拒，加買了一籮蝦、一串兒鯔魚、兩條大鮰魚、一筐野菜。
邵清和姚歡還沒反應過來，端木嚴已命書童與船工，將菜抬去船上廚灶間。
他自己也後腳跟著，一麵回頭向邵、姚二人道“如此現捕的魚蝦，可不能再做壞了，小弟去指點指點船上的廚娘，半個時辰後，小弟來請二位同飽口福。”
姚歡再是不願表現得好為人師，畢竟惦記著刀魚，忍不住道“端木公子，這些銀刀雖不是活的，但隻是因為此魚嬌貴、出水即死，並非不新鮮，最合清蒸。”
端木嚴聞言，嘴角一噙，像唱山歌似地應道“使得，使得，必按趙娘子所言。刀魚清蒸，鮰魚紅燜。鯔魚腩肉，碾成魚丸，與筍同燴。蝦子去殼，斫成齏末，與酒同醉。魚骨亦不可廢，熬湯煮水芹，葷素相得方作美。那些野蕨嘛，小弟自有家鄉帶來的好東西，與它配一配。”
……
入夜，船兒航速漸緩。
邵清與姚歡相對而坐，教她下棋，打發各自安寢前的個把時辰。
隔壁端木嚴的艙房，傳來陣陣鼾聲。
這話癆公子，果然有兩把刷子，親臨灶前，指導船上的廚娘，真的做出一頓不但滋味出眾，色麵形態亦有幾分州城大酒肆水平的江鮮野蔬宴。
端木嚴見兄妹二人如約前來，吃得津津有味，猶其那妹妹，聽自己嘮叨美食經時，不再掛著一副心不在焉、冷淡疏離的神態，還能和自己閒閒附和幾句。
正當青春、知慕少艾的端木公子，不由心花怒放，將上船前在碼頭酒肆買來的一壇米酒打開助興。