傲嬌師傅有點甜!
青弦看著雙手握雞,頭發淩亂,還掛了幾片雞毛的千鐸華,抱著肚子笑彎了腰。
這貨,是想把她笑死,好繼承她的廚藝麼。
“不準笑!”千鐸華心裡委屈,這小姑娘就這樣在旁邊看著他出醜,笑得毫元忌憚。他還要不要臉了。
“嗯“青弦單手掩嘴,努力的控製自己,告訴自己不要笑,不要笑。
“我去打點開水燙雞”她說轉身走向小廚房“哈哈哈哈哈……”還是控製不住的笑起來。
千鐸華看著她離去的背景欲哭無淚,憤怒的踢了踢地上給他帶來難堪的始作湧者,仍然不解心頭之氣。
青弦提著大半桶剛燒開水,讓千鐸華把雞泡進去,在水裡浸了約一刻鐘便撈了起來。給雞脫了毛,在雞喉嚨和雞屁股下又各開了一道口子,掏出了雞內臟。再把調好的調料,在雞身上塗抹開。又把一些大料塞到雞肚子裡麵,再用針線縫了起來,裹上晾乾的荷葉,這一步工序就算是完成了。
“嗯,這雞還得淹製一會,帶上這雞咱們去園子找他們去,順便再挖點紅薯。這窯子煨出來的紅薯,比外麵賣的烤紅薯還要好吃。”青弦看著手上變了顏色的雞自說自話,也不管旁邊的人聽沒聽她說。
菜園子裡,千伍兩人已把土窯搭好,這會兒正燒著柴火。火燒得正旺,火苗透過搭建泥胚的縫隙往上竄,把泥胚烘烤得又熱又紅。
看著內裡已經燒紅的土坯,青弦讓他們把剩餘的柴火撤掉。又收集了一些鬆散的泥土,打濕拌勻,塗抹在包好的雞上。
弄好了這一切便把裹滿泥巴的雞和地瓜一起送進土窯裡。拿了農具把土窯推倒,打散土塊讓這些熱土悶熟裡麵的食物,再弄些散土把這些熱土埋起來。埋好以後又四處摸了摸,隻要是又熱氣外冒的地方都填上一些冷土,務求不讓一絲熱氣冒出來。
做完這一係列的動作,青弦很宇文語又回到廚房去做些彆的菜,
小半個時辰以後菜做好了,埋下的雞也差不多能出土了。
仟伍聞言自告奮勇的拿著小鏟子把土都扒開,裹在窯雞外頭的泥巴這會給烤得乾裂了好幾道小口子,青弦半蹲著身子把雞翻了出來,小鏟子一敲泥巴就裂開了。
頓時從裡麵飄出一陣誘人的香味,青弦把荷葉撩開了一角露出金黃色的雞肉,看得幾個人是一陣猛吞唾液。
宇文語伸手把準備好的盤子端了過來,青弦把去了泥殼的雞放到盤子上。千鐸華兩個何時見過這樣的美味,魂都隨著那隻雞飄走了。
青弦轉頭小心的又把幾個地瓜都挖了出來。
“小花兒,回魂了,把小簍子拿過來裝地瓜。”見千鐸華還在看著宇文語的背影猛吞開水,青弦開口戲謔的喊他。
“哦哦哦。好!”千鐸華忙把簍子遞了過來,幫忙把紅地瓜裝好。想到自己剛才如此失態,不由得俊臉又是一紅。
青弦不覺好笑,接過簍子,很大方得給兩人一人一個大地瓜,兩人接過地瓜菜發現地瓜還燙得不行,偏生烤熟的地瓜軟綿綿的也不好直接丟下,隻好左右換著手的把地瓜皮剝了。
“哇~嗯”這地瓜也太香了吧,滿嘴的香甜,溢得他都說不出話來了。
所以什麼都沒放的地瓜都這麼好吃,更不要說還放了那麼多大料的雞了,真的好期待啊。
“走了,吃飯去。”晚了可能就吃不上雞了,青弦看著憨憨的兩隻,一張圓潤的小臉笑眯眯的說。
千鐸華愣了一下,一口氣吃掉手裡的最後一口地瓜,跟著青弦的腳步到了飯廳。
許是因有貴客到,難得陸南風沒有先開餐,夫婦倆端端正正的坐在椅子上,飯廳的桌子上葷素搭配的擺著六菜一湯,宇文語熟練的在桌子旁邊布置著碗筷,陸先生搓著手,眼睛一刻都不離那隻已經被骨肉分離的雞,見到青弦一行人進來,忙站了起來伸手往旁邊的椅子迎了迎。
“大侄子來了,快請入座吧。”他早等不及要開吃了。
陳婉兒也跟著站起來,朝著來人微笑著點了點頭,等大家都入了席方坐了下來。
看著站千鐸華身後猛咽口水的千伍,陸先生邊吃邊說“這裡沒有那些有的沒的規矩,坐下來一起吃吧。”
千伍本來還想拒絕的,經不住大家都這麼說,便坐下來了。
見人都坐了下來,終於能放開懷的吃了,陸先生顧不得給自己倒酒,夾起一塊雞腿肉,大口的嚼了起來,還飄著熱氣的雞肉入口滿嘴的馥鬱香味,好吃得他差點沒吞下自己的舌頭。
千鐸華見狀也夾了一塊放進嘴裡,頓時口腹滿滿都是肉的香味,滿足得全身都為之一震,滿心滿口的滿足感。
“我從來沒有吃過怎麼好吃的雞肉,外酥裡滑,鮮嫩爽口,吃完口齒留香,當真是世間少有的美味。”咽下口中的肉,千鐸華特彆誇張的晃了一下頭滿足的說。
千伍或許是比較少和主子同台吃飯,本來顯得比較拘謹,忍不住肚裡饞蟲的勾引也吃了起來,雞肉吃到嘴裡就再也忘記拘謹是什麼了。
“弦妹妹是怎麼學會做這樣的美食的。”千鐸華邊給陸先生倒酒邊問。他驚於她小小的年紀,若非他親眼看到,他都不相信這些美味的食物出自她手。
他雖然家才萬貫,富可敵國,家裡的田地,莊子,鋪子,酒樓不少,自認也不是那故步自封的井底之蛙,哪怕是自認為是吃遍天下美食的他都不得不承認她的能力。這個小姑娘到底還有多少驚喜,等著他去挖掘呀。
“都是在我的家鄉學的。”她隨口應下,沒有明說如果她說她是來自另一個不同的時空,這些菜在哪裡也不過是平平常常的存在。他們大概會以為她是個瘋子吧。
“不知道是在何處呢。”
“在一個遙遠的地方。”青弦胡亂答道。
陸先生一家也沒反駁,這話好像也沒什麼問題。