甜廚寵妃!
雖然不知道全氏為何突然放棄找她們發難的機會。
但既然她們放棄了,那就說明,安溪一家又能繼續愉快的在鎮子上過屬於自己的日子了。
天剛亮,安溪就已經從床上坐起了身子。
打了打哈欠,伸展了慵懶的身體,眼睛困的擠出眼淚。
看了一眼依偎在她身旁睡得香甜的妹妹,安溪莞爾,旋即將被子往孌兒身上拉了拉,自己才出房去。
“啊,怎麼洗了一把臉還犯困。”
安溪不停打著哈欠,險些乾脆回房躺下繼續睡好了。
但是如今手頭緊,小攤販們都來的早,她要是晚一些,恐怕連集市擺攤都擠不進去了。
河子鎮的商業競爭還算良性有序的,對於小攤販經營,講究先到先得,如果你去的稍晚一些,那就沒得位置了。
而那些酒肆茶館酒樓之類的,以及那些固定的鋪子則比較占據優勢,不需要變動,隻需要每日按時開張就可。
安溪準備了一些雞蛋,將昨日儲存在地窖裡的豬肉拎了出來。
不止在鎮上,就算是在村裡,很多人家都會挖個地窖儲藏食物。
或留來過冬,又或是是夏日炎炎,有些肉類隻有儲藏在陰冷的地窖裡才不會爛掉。
安溪把豬肉剁的細碎,拌上香蔥,又將自製的調味料混進去,撒點鹽,這肉餡就搞定了。
至於要賣什麼,她決定每天都做一樣東西賣,每天變換著花樣和口味,這樣新穎獨裁的方式,應該會吸引很多人都眼球吧?她心裡想道。
今天就先做蛋包餃,她相信,蛋餃包一經出籠,肯定會吸引很多人前來觀看的。
就像上次做蛋包餃一樣的流程,安溪一切準備就緒就將蒸籠放進鍋裡蒸。
這次她準備的比較充足,總共十屜蒸籠,每個蒸籠放三十個蛋包餃,餡料適中。
鍋裡一下子放不下十屜,安溪就分三次蒸。
又往小推車裡那個固定裝煤炭的地方填上些煤球。
待十屜都蒸熟了就點燃煤球,把這些蒸籠放到距離煤球還有餘處的上方固定點。
這樣就能保持蛋包餃保持恒溫啦。
如今煤球也好貴呀。
安溪撐著小腦袋犯嘀咕,想想她上輩子哪裡有為錢擔憂過半分?
隻能道一句造化弄人。
安溪盤算著到時候應該賣個怎樣的價格,才能盈利最大化?
煤球一個三十文銅錢,好貴……
一次放三個煤球,就九十文!
豬肉買了四百文銀子,青蔥十根根也就十文錢這樣。
還有雞蛋十個大概六文錢一個,就六十文。
滿打滿算也花了將近五百六十文錢!
如今她手頭還餘有幾兩。
十屜蒸籠每籠三十個蛋包餃,一共三百個蛋包餃。
除掉要拿出來試吃的十個蛋包餃,就還有二百九十個蛋包餃。
若是每個蛋包餃賣兩文錢就五百八十文,剛好回本,利潤二十文,等於這一大早爬起來純粹就是白忙活!
那可不成,但是單價太高又會沒人買……
五文錢一個?
這樣子一兩銀子利潤都賺不到,搞個毛……
不管了,六文錢一個,就這麼定了!
安溪有點懷疑人生,她之前賣菜方來錢是不是太快了?
還是如今她麵臨的物價以及能賺的錢才比較貼合實際?
其實也不一定,若是好賣的話,她下次可以再增加十籠的。
今天隻是去試試水,對自己要求就不要太高了。
安溪嘗試著安慰自己,把那急功近利的不好思想拋棄掉。
轉而專心致誌的用厚布裹著手把蒸熟了的蛋包餃一籠一籠的搬上小推車。
看到小推車,安溪感覺自己好像漏算了什麼……
這小推車她似乎買了一兩……
算了算了,她已經懶得繼續掰扯算數問題了,本來就數學不好。
到時候盈利的錢看看能不能抵消掉買小推車的錢吧。
如果不能,那螚抵消多少就多少吧,她也不祈求一下子就把所有置辦的都賺回本來。
隻是現在她隻要一想到原來一個腳步一個腳步掙錢這麼少,就格外後悔之前的大手大腳!
其實安溪不知道,一天能賺一兩銀子,對這個小鎮的普通百姓來說,已經很多了。
奈何安溪心有鴻鵠大誌,目光長遠,想發家致富,當然不能拘泥於這點小錢小格局的!
人要有野心,不能太過於安於現狀,這樣才有動力去爭取去努力。
將小推車推出去,莫氏也早就起身了,跟著一起來幫忙。
集市裡早已人頭攢動,密密麻麻的聚在一起。
小攤販街開始熱鬨起來。
人們很早起來買菜,安溪和莫氏也搶到了一席之位,正有模有樣的擺了起來。
有賣菜的吆喝聲,也有賣餛飩的叫賣聲,人群鼎沸中小攤販們的吆喝聲各個此起彼伏。