憨厚世子俏農婦!
沈青青拎著野雞往家裡麵走去,想來想去這野雞還是收下吧,一方麵要是送過去的話不一定會引起什麼樣子的風波,林大娘不知道還會如何編排,另外一方麵就是這林中既然是晚上送來的,看樣子送回去他也不會要了。
留下野雞,才是最穩妥的方法。
小豆丁已經吃的肚子鼓起來了,看到她拎著一直野雞過來,小孩子稀罕的不得了“雞!娘親,這雞好漂亮,你是從哪裡弄來的?”
“這個……”沈青青倒是不好回答了,想來想去隻是開口說著。“這是一個神仙送過來的。”
“神仙?”小豆丁驚訝的捂著嘴巴,眼神左右看著,既害怕又期待。“娘親,怎麼會有神仙送我們雞?”
“因為浩浩乖乖的,所以神仙獎勵我們,你看,隻要人善良,什麼都會得到的。”
小豆丁似懂非懂的點點頭“好,浩浩一定會乖乖的。”
沈青青把野雞放到廚房,用一個籠子給蓋上。
一夜無話,沈青青忙了一天也累的不行便去睡了,想著第二天再去處理這個野雞。
雞打鳴第三遍的時候,太陽已經完全出來了,安寧村慢慢的蘇醒,晨光之中一切都是生機勃勃,沈青青起床先把臟衣服給洗了,然後把昨天晚上剩下的糯米丸子給熱了一下當成早飯,小豆丁直呼是沒有吃夠。
沈青青本來是想著再去山上摘些板栗回來,但是架不住天氣太熱,彆說是乾活了,就是坐在家裡麵汗也止不住的往下麵流。
索性休息一天,在家處理昨天林中送來的野雞。
這野雞肉質鮮美,營養豐富,做叫花雞是最好不過的了,家裡麵還有剩餘的板栗,正是絕配。
沈青青也不偷懶,想著就上手去做,先用熱水把叫花雞的毛發去掉,為了衛生,沈青青又多燙了幾遍,然後放到開水裡麵把野雞燙成半數,放到旁邊備著。
小豆丁剝了不少的板栗,沈青青把板栗燙熟,從地窖裡麵拿出黃酒在野雞身上慢慢的澆灌,一是讓肉質更加的緊實,也可以去除腥味。家裡麵沒有蜂蜜,沈青青就用白糖代替,把白糖融化成濃稠的汁液之後,塗在雞肉上麵,又把板栗放到雞肉的肚子裡麵。
然後裹上荷葉,放入炭火裡麵,半個時辰就可以吃了。
小豆丁怕是沒有見過這樣煮食物的方式,每一個步驟都是看的一愣一愣的,最後乾脆坐到灶火旁邊掐著時間。
等半個時辰一到,小豆丁馬上喊著“娘親,好了,叫花雞好了!”
“好。”沈青青放下手裡麵剝著的板栗,走到灶火旁邊用棍子把叫花雞拿出來,荷葉剛剛打開的時候就有一股子的異香傳來,瞬間蔓延到整個屋子裡麵,香氣四溢讓人受不了。
沈青青把叫花雞放到盤子上麵,汁水流出來小豆丁拿手指去沾,拍著手“娘親,好香呀!”
沈青青撕下來一個雞腿遞給小豆丁“快吃吧。”
小豆丁剛準備拿的時候,突然又是擺擺手“雞腿是好東西,娘親先吃。”
“好,娘親吃。”沈青青也不客氣,反正這一個叫花雞是夠兩個人吃了。
天熱,沈青青吃不下下多少東西,但小豆丁是吃的大快朵頤,經過這一段時間的喂養,小豆丁身上的營養也跟上了,臉上長了許多的肉,看上去好像和棉花團子一般,肉嘟嘟的彆提是多麼的可愛了。
小豆丁正啃著一個雞爪子,突然開口說著“娘親,前些日子我們在後院種下的那一些菜苗,已經長出好高了。”
這樣一說,沈青青才想起來,當當初她為了實驗靈泉水的功效,特意在後院種下了一些蔬菜,這些天隻顧著去賣板栗,也沒有把這件事情放在心上。
“你如何知道的?”沈青青摸著小豆丁的腦袋,眼睛裡麵都是寵溺。
小豆丁把最後一塊雞肉放到嘴巴裡麵,拍拍小手“娘親沒有在家的時候,浩浩自己一個人去看,那菜苗長得可快了。”
說著,拿抹布擦了擦手,就牽著沈青青的衣角去看。
這菜園子就在房子的後麵,走兩步路就到了,看到菜園子的情況沈青青也是驚奇。
幾天不見,這菜園子已經鬱鬱蔥蔥的了,四季青和一些其他的青菜已經冒了頭,按說就算是這菜長的再好也不會茁壯成這樣,看來還真的是靈泉水的功效。
沈青青蹲下去看,根部沒有壞死,苗葉沒有發黃,這就是上好的蔬菜呀。