隻要到店消費,一律五折,還可以先記賬後付款,您一定要收下,這是小妹的一片心意。”說完便硬塞給我。
我隻好勉為其難的收下了,然後客氣的說道
“好,既然鴻經理這麼熱情,那我就收下了,日後有什麼用得著我幫忙的地方,就和我說,我一定儘量幫忙。”
鴻經理看到我收下了貴賓卡,微笑著對我說道
“看您說的太客氣了,趙隊長您能賞臉常來這裡吃飯就是幫小妹最大的忙了。”
此時已經沒有服務員再往房間裡送菜了,我看桌上的菜已經上齊了,仔細的數了一數,差不多五十幾道菜。
我們身後圍繞著桌子旁站著二十多位身材高挑的服務員,每人手裡拿著一個空托盤。
鴻經理對高館長問道“高館長,今天喝紅的還是白的?”
高館長猶豫了一下,然後開口說道“老規矩吧,紅三白二吧。”
“那行,正好酒窖裡還有四瓶2009年的羅曼尼康帝紅酒,
還有一瓶前幾天從拍賣會買來的酒王,據說是從1876年的沉船裡打撈出來,醉仙白酒。”
高館長點點頭說道“好,那就四紅一白,下次再有酒王記得給我留著。”
隨後鴻經理對桌子周圍的服務員命令說道“可以上菜了。”說完轉身走了出去。
服務員們也都走到桌子旁,舉起桌上蓋著菜的金屬蓋子,這些女孩嘴裡整齊的說道
“菜肴可以品嘗了,先生請用餐!”隨後都將金屬保溫蓋放在了另一手抬著的托盤上,然後又整齊的將桌上剩下的菜上麵的金屬蓋子都拿了起來,
摞在了身前盤子裡的蓋子上了,正正好好這些服務員全部將菜統一打開了。
我心說這場麵和這些女孩的動作都是提前訓練好的,看來這天外天在這上麵沒少下功夫是有點來頭。
這時高館長看服務員都走了,便對大家說道“我們先吃吧,填飽肚子再慢慢喝酒慢慢聊。”
大家也都餓了,隨後九個人一起動起筷子吃了起來。
我一邊好奇的看向桌上的菜,一邊品嘗著,桌上每盤菜都有四個手掌合起來大小,裡麵從配菜到擺盤,
都是五顏六色,精雕細琢的,看著更像是藝術品,在菜盤邊緣還有一個小牌子,上麵寫著菜名,這真是有地位的人享受的,咱們普通民眾還真沒見過,更彆說吃了。
有幾盤讓我印象深刻,文思豆腐,盤子裡的豆腐切的都像土豆絲一樣,一條一條的,不對,更像是長壽麵,這刀工真厲害。
還有一道封侯拜相,這竟然是一道甜點,蛋糕做出來的猴子,手裡舉著一塊蜂蜜,跪著遞給前麵一隻大象吃,全都是用蛋糕和冰淇淋做的,維妙維肖的。
還有道菜叫隻手遮天,一直三十厘米左右的手掌,像牛排一樣煎熟的,吃起來軟軟糯糯的,聽高館長說這是先洗後烤,最後蒸出來的熊掌,味道真不錯。
像龍蝦,石斑魚這類的菜,我也都吃了幾口,確實很新鮮,肉質爽滑,鮮味十足。
桌上還有鹿肉,孔雀肉,驢肉,真是天上飛得,地上跑的,水裡遊的應有儘有啊。
我還在邊看邊吃的同時,鴻經理已經帶著幾個人走了進來,還推來一輛餐車,
上麵放著一個超級大的醒酒器,她彎腰對高館長說道“您來也沒提前說,這個年份的紅酒醒酒需要提前準備幾天,今天就隻能簡單的醒酒了。”
高館長一笑說道“這幾瓶康帝算不上酒王,簡單點也無妨,最重要的是那瓶1876年的醉仙白酒,不知道滋味如何啊!”
鴻經理對拿著紅酒那幾人說道“開吧,醒酒。”
砰砰砰幾聲,那四瓶羅曼尼康帝就被打開了,
然後全部被倒入了醒酒器中,另外一個人在車內拿出了一個管子,擰了一個開關,就一直有透明氣體吹向醒酒器裡的紅酒,
而放醒酒器的台子開始自己動搖晃起來,一邊順時針晃動著,瓶裡的管子還一直放出氣體吹著紅酒,我好奇的問向鴻經理
“這是乾嘛呢?醒酒這麼多規矩嗎?”
鴻經理看著我說道“當然了,一般酒王級彆的酒,都需要提前八天垂直瓶身,飲用的時候提前開瓶醒酒十五分鐘到兩小時,
今天這幾瓶康帝沒時間弄得太複雜,簡單醒一下就可以了。”
我又指著醒酒器裡的管子問道“那是乾嘛的?一直在吹氣?”
鴻經理笑著回答我道“那個是純氧,為了更快速讓葡萄酒與氧氣發生氧化作用,釋放酒香,使葡萄酒中的丹寧更柔順,不那麼酸澀。”
這時候鴻經理親自在車上把那瓶1876年的醉仙白酒拿了過來,
此時我瞪大眼睛看著,心說這可是1876年的酒,距離今天已經100多年了,難得一見啊!
隻見鴻經理手裡托著一個泛棕色的瓷瓶,大小像一瓶醬油,
瓶口處封著淡紅色的蠟皮,瓶口外麵有些紅色痕跡,
應該是在水裡泡太久了,外麵的封口已經隨著海水腐蝕分解了,最後留下來紅紅的印記。