而葉明這個活寶可就不一樣了,他期待的看著我放在腿上的這個精致的本子,似乎這裡有什麼天大的秘密一樣。
我對著他打了一個響指說道“發什麼呆呢,你現在和趙小程才是最該喝茶的人,好好醒醒腦,喝完茶了咱們再一起看。”
葉明也被我這一聲響指振回了神,笑著讚同道“雄哥說的沒錯,先好好品茶再看明星也不遲,反正他們在本子裡也不會跑。”
麗芝在自己身前的抽屜裡拿出了六個小木塊,在我們每人桌前放了一個,然後分彆在亞洲肉桂的茶罐裡拿出了一小撮放在了小孩拳頭大的茶碗裡,
隨後又在裝有碧螺春的茶罐裡拿出了一小把茶葉放在了另一個茶碗裡,因為碧螺春都是小芽頭,彆看隻是一小把,但是數量特彆多,
放進茶碗裡的時候發出了密集的嘩嘩嘩地聲音,確實和麗芝介紹的一樣,幾克裡麵都有上百顆乾茶葉。
周圍的兩個服務生把桌上的八罐茶葉擰緊蓋子,放回了推車裡,站在一旁繼續等待我們的吩咐。
不遠處又走來兩個服務生,一人手裡拎個超市購物框,走到我們桌旁,把購物框裡的膠瓶礦泉水一個個拿出來擺在了麗芝周圍。
葉明對大家說道“用礦泉水沏茶不錯,比自來水強不少。”
“錯啦,這位先生,這可不是簡單的礦泉水,這個是格魯吉亞的國水,取自高加索山脈下8000米至1600米深處的岩石裂縫裡,
由於地脈深處版塊運動與地下岩漿氣體活躍的推動,會把最深層的水源擠壓到1600米處,形成地下湖,這些水中含有豐富的礦物質,和人體必須的微量元素,
因此被全球貴族譽為上帝之水,純天然的,那邊的山脈地下自然生產倆種水,桌上擺的這個是波爾若米礦泉水,還有一種天然氣泡水,都是蘇打水的一種,
長期飲用可以降低尿酸,調節體內酸堿平衡的,甚至常年飲用這種蘇打水會治愈痛風,許多歐洲的貴族終生隻喝這種水。”麗芝對我們講解道。
趙小程看著麗芝感歎道“連沏茶的水都這麼多講究,看來這茶喝起來一定不一般!我說的對不麗芝?”
“恩,隻有頂級的天然礦泉水才配的上頂級的茗茶。”麗芝回答完開始擰開礦泉水瓶蓋,把水倒入身邊的小壺中,下麵的加熱器也開始加熱一分多鐘水就沸騰了。
麗芝又拿出了一個空茶碗放在身前的茶台上,用燒開的礦泉水衝洗了一下空茶碗說道
“這步是暖茶,然後是醒茶。”說完把另一個茶碗裡的亞洲肉桂乾茶放進了剛剛洗過還在冒熱氣的茶碗裡,
隨後蓋上茶蓋,雙手扣住碗底和碗蓋,上下輕輕的搖了起來,大概十多秒二十幾下,又把茶碗放在茶台上,
打開茶蓋,用剛才的開水衝了還有半厘米滿杯。
隨即蓋上茶蓋對我們說道“這是第一泡,叫做洗茶,需要倒掉,然後在衝泡三次,就是給諸位品鑒的。”
等了不到十五秒,麗芝用右手把茶蓋微微挪開一點,讓茶碗和茶蓋間露出了半厘米的縫隙,
然後用大拇指和中指夾著茶碗的碗口邊緣,那裡茶水沒有倒滿,不會燙到手,隨即端起整個茶碗用食指按住茶蓋,
九十度傾斜從那個半厘米的縫隙裡留出了裡麵的茶水,一套動作下來行雲流水。
倒出來的茶水泛著紅色,能夠聞到淡淡的苦香味,這味道很難形容,
茶的苦澀氣味中透著一種醇香,這個醇的感覺就像吃口肉咀嚼吞咽那一刻體會到的肉香概念。
緊接著麗芝又將礦泉水燒沸騰,倒入了茶碗中,蓋嚴蓋子,然後站起身右手提起水壺,
左手拿著一個寸許長的木製的鑷子夾起我們桌前的小茶杯,裡外用開水燙了一下,隨後把小茶杯放在桌上的小木塊上。
衝洗完我們的茶杯後,整個過程也就用了一分鐘,她隨即轉身把茶碗蓋掀開一條縫隙,用剛才的手法把茶水倒進了一個瓷製巴掌大的茶壺中,
為我們每個人倒了一杯,大概四分之三多點,她那小茶壺裡也倒沒了,正好我們六人一人一小杯。
我們身前的小茶杯能有兩節小拇指深,我看著裡麵冒著熱氣的棕紅色茶水,不知道味道如何,我拿去茶杯在鼻子前聞了聞,
依舊是那股辛香醇厚的氣味,我吹了吹手中的茶,用眼角餘光掃了一下曲院林心說
他在外麵應酬多,吃飯喝酒這些規矩禮節也都懂,我先看他怎麼喝,我在學著他那麼喝,免得出醜。
曲院林也是吹了幾下,微微喝了一點,也沒有仔細去品就咽下去了,我也這麼像他一樣這麼喝。
我又對著茶杯吹了幾下,仰頭一周,到底是太緊張沒控製住,一口乾了,
入口第一感覺就是茶水太熱,太他馬燙嘴了,這麼多人在,我又不能張開嘴用手往裡扇風,更不能一口把茶水吐出去,隻能挺著一閉眼咽下去了。
這茶本身帶著一股辛辣爽口的感覺,一絲絲茶的苦澀伴著醇厚的香氣在口腔與嗓子裡蔓延開,喝下後確實很舒服,
我牙齒上下動了動,舌頭跟著在口腔裡舔了一圈,感覺殘留在嘴裡的茶水還在刺激著味蕾,淡淡的苦味和辛香味始終縈繞在嘴裡,這卻是亞洲肉桂茶獨特的印記。
我不由得讚歎道“不愧是頂級肉桂茶,這口感和味道給我留下了深刻印象啊!”
“趙先生真是豪邁呀,一口品完了整杯茶,一定會留下難忘的體驗。”麗芝對我讚許道。
我心說這位麗芝小姐真會說話,我哪裡是想這麼喝,差點沒燙死我!
是我沒模仿好不得已而為之啊!真是那句老話,打牙往肚裡咽,我隻能無奈的將熱茶咽進肚子裡。