“一點也不!吃妳吃過的店家,去妳去過的地方,體驗並了解妳的生活種種,這種感覺真好!”保鏢真誠的說著。
“一大早就油嘴滑舌的,一定是花生湯讓你吃甜了!待會去找老郭要油蔥糖解膩一下。”我搖搖頭,不以為然。
吃完花生湯,我同保鏢說先彆取車,我們散步約十幾分鐘的路程,從大同路走到老郭那邊去,我想帶他去吃我最喜歡油糖蔥薄餅。
“你知道廈門路上有什麼特色嘛?”我問保鏢。
“路很大?很乾淨?”保鏢想了一下回我。
“不是,是騎樓!”我接著說“你看,現在大同路兩旁這外廊式的建築物,很特彆吧!”
“你沒說我還真沒注意到!”保鏢望著四周街道。
“炎熱的夏天在這騎樓下走著,其實非常涼爽,它能擋風遮雨又避陽,傍晚的時候有些店家,還會把椅子搬到騎樓下,一群人在外麵乘風納涼,下棋打牌。”我邊走邊跟保鏢介紹這閩南騎樓的特色。
帶著保鏢,我們穿過大街小巷,最後來到老郭這邊。
“老板,油糖蔥薄餅兩個!”我對老郭說。
我再度看到那下凡曆劫的保鏢,雙眼瞪得大大的看著老郭的路邊攤子,一副不可置信的模樣。
我想保鏢應該覺得我故意整他吧!
“這是貢糖、菜頭酸、油蔥糖,芫荽……還有甜辣醬。”每當老板放上一樣,我就跟保鏢介紹解說。
等保鏢接過老板做好的油糖蔥薄餅那一刻,他都還沒有緩過神來。
很快的老板將我的那一份也包好了。
“走吧!邊走邊吃!”我對保鏢說。
在保鏢咬下第一口的時候,臉上露出微妙的,滿意的表情。
“不錯吧?很清爽解膩!”我看著他那喜歡的神情,展現得一覽無遺。
“這太神奇了!”保鏢回我“所有的材料混在一起,居然一點違和感都沒有,還意外的超搭!”
“還好你喜歡,我剛看你的表情就像硬著頭皮曆劫一樣。”我終於忍不住大笑了出來。
“我以為這種餅皮隻有吃烤鴨用的上。”保鏢一口接一口的吃著。
“這個餅很多都能包阿!”我又驚訝了,原來他隻吃過烤鴨。
“在我家隻要清明節左右都會包潤餅,用清炒的高麗菜、紅蘿卜、蛋絲、肉絲、豆芽、芫荽、海苔、花生粉……等等,努力將他卷成一卷,那真是超級無敵好吃的!而且一定要配上竹筍排骨湯!”
“對了,我自己還發明了一個創意的吃法,就是包上花生麻粩,通常是在潤餅吃過之後,如果還有剩下一些餅皮,我就會把它包上甜的麻粩!”我比手畫腳的跟保鏢形容。
“妳說的這些我都沒吃過。”保鏢羨慕的看著我。
“好吧!我允許你明年清明左右,來我家蹭潤餅吃。”我對保鏢說。
“非得等到清明嗎?”保鏢納悶的問我。
“這是種一年隻能夠吃到一、兩次的美食期待,你不懂!”我嚴肅的告訴了保鏢。
又其實,我是虎爛他的。
在廈門有幾間賣潤餅的店家,隻是我並沒有很喜歡。
可能是口味的關係吧,從小到大習慣吃阿娘做的,所以平常就算再怎麼嘴饞也不會去外麵買現成的來吃。
對了,這邊常用的說法是薄餅或是春卷,而爺爺泉州那習慣說潤餅,所以我也沿襲著爺爺他們的習慣。
“那隻能相約在清明了……”保鏢尷尬的說。
“哈哈哈~~~一言為定,相約在清明!”我被保鏢逗笑了。
“好像哪裡怪怪的。”保鏢抓了抓頭說。
“對了,你有去過鼓浪嶼嗎?”我突然想到,如果保鏢那麼多小吃沒吃過,那說不定身在紫禁城的他可能也沒去過。
“當然沒有。”保鏢不假思索秒回。
“我還真猜中了。不過你在這裡住一年多怎麼會沒去過呢?太奇怪了吧。”我好奇的問。
“在廈門的那一年多,大部分時間我都忙於工作,鼓浪嶼隻是個旅遊觀光之地,沒去很正常。”
“我的天哪,你也太悶了吧!你絕對是個工作狂。”聽到保鏢這麼說,我真是不敢相信。
“那待會我帶你去鼓浪嶼一日遊吧。”我提議者。
“妳應該是想吃麻薯,說帶我去隻是順便的吧……”保鏢銳利的眼神看著我。
沒想到他還記得我喜歡的麻薯!記性不錯嘛。
“嘿嘿……”詭計被識破後我傻笑著。