回到家裡,秦寶、秦貝就興匆匆地喊了起來。
“這是要做鐵鍋燉大鵝?”
老太太瞧見蘇甜甜帶回來的大鵝,愣了下。
“是啊,奶奶,晚上咱們就做鐵鍋燉大鵝,我還答應了前院的宋嫂子,給他家送一碗呢!”
“小宋啊,是該送一碗!”
“她就是東北那嘎達的,這可是家鄉菜!”
老太太對蘇甜甜的處置,頗為滿意。
一個大院裡住著,這可頂親近的鄰居。
這年頭,遠親不如近鄰,可是真的管用。
“我也是這麼想的!”
蘇甜甜笑了笑,“對了,還有吳大媽那兒,我啊,今兒個可能把她得罪了!”
“小吳,彆管她,嘴饞的丫頭,氣來得快,去得也快,那臉皮,跑火車都行!”
老太太可謂一陣見血。
吳大媽能在院裡吃了這家吃那家,沒點厚臉皮怎麼成?
蘇甜甜跟老太太嘮了會兒,就去灶房忙活了。
大鵝晚上再做,這會兒先弄點午飯,稍稍吃點兒,留著肚子晚上開吃。
蘇甜甜乾脆土豆切絲,和麵,貼了土豆餅。
有鹽有味,還墊饑。
等秦嶺、秦岩從學校回來,就發現家裡多了一個好玩的物件兒。
秦寶、秦貝拿著小棍棍,一下一下戳著那個白色的東西。
“大鵝!”
“嫂子,咱們家要養大鵝嗎?”
兄弟倆看到那被綁住了腿的大白鵝,齊齊朝著灶房望去。
“吃!”
“鐵鍋大鵝!”
“燉!”
秦寶、秦貝替蘇甜甜給出了回答。
“鐵鍋燉大鵝啊!”
“我聽我同學說過,說是老好吃了!”
“我得留著肚子!”
“我也是!”
小哥兒倆瞬間達成共識。
不過,等午飯上桌,吃過一口這土豆絲貼的餅子後,小哥兒倆就差點忘了要留肚子的事兒。
還是蘇甜甜提醒他們少吃點,兩人才恍然想起,晚上還有更好吃的。
……
半下午的時候,蘇甜甜就開始了忙活。
鐵鍋燉大鵝可是個講究活兒,若是處理不好,鵝肉的腥味能毀了這一道美味。
再有就是燉的時候,火候不能太猛,這得小火慢燉,如此才能入味。
蘇甜甜燒了水,給大鵝拔毛後,那些好看的長長的羽毛就被秦寶、秦貝撿了去,拿去跟小夥伴分享了。
鵝毛筆!
蘇甜甜不由想起了曾經弄過的小玩意兒,但她現在沒時間弄這個,還是先做好美食要緊。
等到工人們下班回來,這大雜院裡就彌漫著鐵鍋燉大鵝的香氣。
跟秦六斤、牛蘭花一起下班的工友聞到這個味兒,都是羨慕地看向兩人,這兩口子可真的是有福氣,兒子娶個農村姑娘,竟然這麼能乾。
都說嫁漢嫁漢,穿衣吃飯。
這對男人來講,娶妻娶妻,也是穿衣吃飯。
雖然是同樣的字眼,但意思卻是截然不同。
“老秦,你說,你家老大咋就這麼能乾呢?”
“祖宗保佑吧!”
秦六斤嗬嗬笑,“我啊,以前還擔心他個悶嘴葫蘆娶不到媳婦兒呢,萬幸,祖宗保佑!”