這倒也是,薑蒜都被她切的碎碎的,要不然說薑絲蒜蓉都可以了,這東西切出來之後確實也看不出什麼,主要還放了調料,特彆是那醬油浸染的顏色根本就看不出來。
秦京茹覺得也還有道理,反正她自己是看不出來的,要不是之前切的時候看到了,還真不一定能看出來。
想想在村裡麵大家吃東西沒這麼講究,哪裡有這麼多調料,不過就是放點鹽罷了。
“行了,你也彆多管了,趕緊把菜端過去吧。
等會兒一大爺還有羅主任他們來了,等會就得上桌呢,咱們抓把緊還有幾個菜。”
秦淮茹她們也算是花了錢了,今天是辦的訂婚宴總不能說,一個葷菜都沒有。
可要是全是葷菜她也舍不得,索性做了兩個葷菜,還有一個下水,其他的都是蔬菜。
這個時候除了那些比較厲害的廚子,普通人家裡不太會處理這些下水,所以豬下水沒有很多人喜歡。
她們兩個人急忙找了棒梗他們過來把飯菜給端過去,兩人還得著急,把剩下的幾個菜都炒出來,先炒出來的是青菜。
原本對於這些普通人家來說,一般都是先炒肉菜,鍋子裡麵剩下的油還能沾一沾,再炒炒青菜。
這樣一來能讓青菜沾上肉的味道,還更有油味,能更填飽肚子,味道也更好。
但她們今天是辦酒席的,這怕是前麵的菜做出來涼了,所以先炒了青菜把葷菜留在了後麵。
棒梗進來端菜,看著這邊全都是蔬菜,頓時癟了癟嘴“媽,你怎麼不先把那個葷菜炒出來?
我可饞了好多天都沒有吃到肉,那個自私鬼陳玄天天吃肉也不給我吃點,真是太過分了。
喪良心的。就知道自己享受。”
秦淮茹雖然也同意棒梗說的這個話,但想到陳玄的手段,正麵碰到陳玄她們還真不是對手,連忙吩咐了一句。
“棒梗,你彆去招惹他。你現在還小,沒他力氣大,碰到他不是白被他欺負了嗎?”
棒梗也知道這個,想到曾經在陳玄手上吃過的虧。
後來雖然沒有再吃那麼大的虧,但陸陸續續的也在陳玄手頭上吃了一點小虧。
現在想到陳玄就有些害怕,不過他也是個狠的,表麵上不肯服輸,隻是哼哼唧唧的。
“遲早得教他做人,這人比我大那麼多,遲早他要老。
等他老了要他好看。”
“行了,趕緊端出去吧,我跟你說,今天這可是你姨媽的訂婚宴,可是有領導來咱家吃飯的。
你可千萬忍住了,等到吃飯的時候,媽給你多留一點,到時候你來廚房這邊。”
棒梗心裡不太耐煩,不過表麵上倒是答應得好好的,端著菜出去,心裡還在想著“誰要吃這些青菜?
要吃也得吃後麵的葷菜呀。”
那邊傻柱也開始做菜了,廚房裡麵各種食材調料倒是不少,馬華問道“師傅你打算做什麼菜?我給你把食材挑過來。”
傻柱看了他一眼鄙視的說道“你會挑食材嗎?我今天要大展身手,我自己去找吧。”
一個廚子肯定是知道分辨食材的好壞的,因為他需要處理食材,也要知道這個食材的好壞才能夠處理好,做出來的飯菜才好吃。
要說馬華以前是不太懂,不過最近這段時間陳玄針對這個情況也做過很多培訓。
馬華應該也是能夠勝任的,不過聽到傻柱這麼說,他還是有些不太服氣。
隻是被傻住一直這麼欺負著他,好像都已經習慣了,當即也隻是點點頭說道“今天中午的食材都在這邊呢,師父你自己選選吧。”