早上，早已穿著好的李雲大步的邁著，跑向鐘護衛的住處，問他起床了沒，找人去了。
他們來到街上，看著琳琅滿目的商品，這個吃一個那個吃一個，當李雲問到為什麼沒有雞肉鴨肉的時候，鐘護衛這樣回答道：
“姑爺，你說的那些隻走活的，這街上怎麼會有呢？”
李雲邊吃東西邊思考，帶著鐘護衛穿過大街小巷，來到了一戶人家，李雲剛想敲門，隻聽吵鬨聲響起：
“你要是把我打死了，誰給你做菜，誰給你…”那個男子邊跑邊說道。
“滾！彆回來了！”那名女子把那名男子轟了出去，隨後就把門狠狠的關上了。
“不回就不…”話沒說完，剛一轉頭就碰上了李雲，改口道：
“雲兄，好久不見，甚是想念，可否借一步說話？”
“可以的，此次前來正好有事與你商量，走咱們邊走邊說。”說完就對著嶽欽海做出了個“請”的手勢，示意他邊走邊說。
嶽欽海道儘了回家之後的委屈，也把剛才被趕出家門的事說了一遍，表示不想回去了。
他們一路走到歐陽巡風的家門前，隻見歐陽巡風被他的娘子打的鼻青臉腫，腿上也全是淤青。
李雲見狀立刻帶著歐陽巡風前往當地的藥鋪，給他拿藥，聽他訴苦，嶽欽海也在一旁安慰他。
拿完藥，李雲四人來到了馬名孑家裡，這次與上兩位不一樣了，沒有打，沒有罵。
李雲看著他們三人，發現隻有馬名孑和自己好一點，隨後便帶著他們來到一處河水邊上，叫一旁的鐘護衛把剛剛買的東西拿出來。
隻見鐘護衛從一個圓圓的東西裡拿出兩隻剛宰的雞，和幾瓶小酒，一些花生米，自己弄的瓜子，和一些配料。
“哎！李兄，剛才我就想問你這個圓圓的東西還有口的東西是什麼，原來是裝東西的啊，叫什麼？”嶽欽海看著那個圓圓的東西說道，這極大的勾起了他的好奇心。
“這個叫袋子，用來裝東西的，空間很大，可以裝下很多的東西，來生火，我們搞野餐。”李雲介紹完袋子便拿來一些荷葉。
又把雞洗乾淨，給雞上抹油、放蔥花、料酒、以及少許鹽，用荷葉包裹住雞，再拿一些泥巴把荷葉包裹。
歐陽巡風看著李雲這個做法不禁問道：
“李兄，你這個能吃嗎？我有點擔心啊！”
李雲解釋道這個叫什麼，又把做法告訴他們，隨後叫他們去撿一點乾樹枝好做叫花雞。
李雲吩咐完之後又在地上刨了個坑，隔絕可燃物，隨後下麵鋪上一層乾樹枝，上麵鋪上一層乾樹枝，然後拿出火折子吹了一口氣丟進坑裡。
“改天要做一個火柴了。”李雲自言自語道。
“什麼火柴？那是個什麼東西？”鐘護衛問道。
李雲表示以後自己做出來之後他們就會知道了，先彆問了安心吃東西。
過了一會兒，大火燃儘李雲拿來兩根粗壯乾樹枝把它打濕，慢慢的把叫花雞拿出來，然後拿來一塊大石頭，猛敲泥巴，把泥巴砸開，把它捧起來，打開荷葉，一個焦糖色的叫花雞呈現在他們眼前，李雲重複操作，把第二個也拿了出來。
“各位，還等什麼，開吃吧！”說完李雲拿起一瓶酒就喝，又撕扯著雞肉往嘴裡送。
磕著瓜子，吃著肉，喝著小酒，吃著豆，還有小調哼哼唱。
鐘護衛拿起一隻雞腿就給李雲吃，李雲搖頭表示不要，本來那四隻雞腿就是給他們吃的。
吃完的他們看著一地的骨頭，微醉的衝著對方笑了笑，鐘護衛更是現場打了一套醉拳，逗著他們。
“李兄，你說你這個東西做的這麼好吃，要不咱們開個店？”馬甲孑憨笑的問著李雲。
“正有此意，我今天叫你們來，就是想和你們商量這件事，你們要不要做？”李雲看著他們三人說道，征求著他們的意見。
三人點了點頭，拍手叫好，當場同意了下來。
“取個什麼名字好呢？李雲兄，你來吧，畢竟是你的。”嶽欽海看著李雲說道，這是他們四人一致決定的，讓李雲來取名字。
“就叫…嗯…就叫…葉記！”李雲醉醺醺的說道，然後就收拾著這些吃剩下的垃圾，打算回家，然後叫其他三人一起來李雲那裡住。
第二天，街上東南西北方向各多出了小攤，名為“葉記”他們在街上吆喝著，一百錢一個。
“老板，這泥巴能吃嗎？”一個嘗新鮮的人說道，這小攤販外四周圍著很多人，都在問這個。
“泥巴肯定不能吃啊，但我這可不是一般的泥巴，是詩裡的泥巴，你帶回去，把泥巴敲開，然後把裡麵的荷葉打開，就可以吃裡麵的東西了。”四個小攤販老板說道。
“可是這麼多人，我們要排到什麼時候去啊？”一個人又問道。
“不用擔心，我們早就考慮到了，我們會用袋子把它們裝起來，袋子上麵會有數字，分彆是一至一百，我們有四個老板，分彆掌管二十個餐牌號我們會給你們一個取餐牌號，你們拿著彆弄丟。”
“我們做好了會把它們放進袋子裡，左邊是可以取餐了，右邊是拿餐牌號的，你們拿了就放回來，我們還要繼續用。”四個老板詳細的說著
打消了人們心中的疑慮之後，人們一擁而上，瘋狂買著這些個東西，沒過一會兒東西就被一搶而光。
晚上四個人分彆拿出一個小盒子，打開一看全是錢。
李雲算了算，除去七十五成本錢，今天一共賺了三萬四千六百五十錢，再賣兩三天就可以賣一個房鋪了，這樣他們就有根據地了。
過了兩三天，他們把一套到的錢換成銀子，個金子，總共是三個金子，十二個銀子。
葉記的生意也越來越火爆，李雲把葉記交給其他三人打理一天，自己休息一下，李雲帶著鐘護衛走在街上，他們站在一座橋上，看著水。
“姑爺，你看那邊，那些魚打的水花多大啊！”鐘護衛看著那邊四濺的水花說道。
李雲聽著鐘護衛的話，向遠處看去，仔細看了看，打了一個鐘護衛的腦袋，快速的跑了過去。
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