打卡：從三流主播到頂尖食神905
刀越鋒利，其實就越安全。
往往廚師在用刀的時候受傷。
都是因為走神或者刀太鈍。
卡卡卡。
手起刀落，手起刀落。
清脆的斬擊聲在工作台上回蕩。
兩隻老母雞，很快被砍成手掌心大小的雞塊。
之所以砍成這樣的大小。
是因為眼前的雞塊是用來煲湯的。
如果切的太碎，煲出來的湯味道就會很雜。
雞塊被通通放入玻璃碗中。
打開水龍頭，清水緩緩流出，將雞塊多餘的血水衝乾淨。
沒有去管，放在水槽裡麵的雞塊。
李瀟把視線落在了兩節長長的豬筒骨上。
他有些擔心的看了眼手上的菜刀。
單身實在太薄，他真的擔心再砍下去的時候會把刀口崩斷。
不過他很快想到剛才斷口整齊雞塊。
他的擔心瞬間煙消雲散。
這可是金色的傳說級廚刀，怎麼可能砍不斷一根普通級彆的豬筒骨？
自己眼下的這種遲疑，簡直就是對傳說武器的侮辱。
沒有再猶豫。
李瀟輕輕抬起砍骨刀，隨後重重的落下。
卡噠。
這次刀身上傳來少許的凝滯感。
但是這種凝滯感並不強。
李瀟感覺刀鋒就像砍在一塊稍硬一點的豆腐乾上一樣。
隻有小孩手臂粗的豬筒骨，瞬間被一刀兩斷。
斷口依舊非常平整。
而刀身依然閃爍著寒光，刀口上沒有任何的破損。
李瀟咽了口唾沫。
果然不虧是金色傳說，有點東西！
又是一陣手起刀落。
卡卡卡。
筒骨瞬間被砍成小拇指長短的骨頭塊。
江淮原本還慢條斯理地和觀眾們聊著天。
然而他突然看到彈幕突然變成了清一色的國罵。
他頓時有些懵逼。
他對自家的粉絲還是非常了解的。
個人素質可是甩開其他直播間的觀眾好幾條街，怎麼今天突然罵起人來了？
“主播，刀，你看那老板的刀。”
江淮突然注意到了直播間的這一條彈幕，立刻下意識的就望向了李瀟手上那把有著奇異紋路的菜刀。
看到這菜刀的第一眼，他的視線就被死死的鎖在了上麵。
“大馬士革鋼刀？”
他脫口而出，語氣中全是驚訝。
不過他很快就冷靜了下來，難道這刀也是山寨貨？
真正的大馬士革鋼刀可是非常稀罕的東西。
大馬士革鋼刀使用了大馬士革鋼鍛造。
大馬士革刀的顯著特征是刀的表麵，有著紛繁的水紋狀圖桉。
該刀具有出色的強韌性，在戰鬥中幾乎從不斷裂，刀鋒銳利無比。
但是由於大馬士革鋼刀的製作工藝非常繁瑣複雜。
機器甚至無法進行鍛造，隻能通過人力一把把的慢慢錘煉。
這就導致大馬士革鋼刀，每年的產量不過幾百把。
這種的刀，即便要定製也要提前幾年，根本不是普通人能擁有的。
對，肯定是假貨。
畢竟也大漢國的山寨技術，想要彷造大馬士革鋼刀上的花紋還是非常容易辦到的。
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這種刀他也買過，徒有其表，和真正的大馬士革鋼刀完全是兩種玩意。
而且因為要偽造刀身上麵的花紋，導致刀身的硬度和完整性都非常低。
這比很多普通的菜刀還要菜。
隻能淪為掛在牆上的裝飾品。
想必對方的這一把菜刀估計也是同樣的貨色。
然而他的視線，很快便道砧板上的那些豬筒骨。
等等！
這是什麼！
他的眼睛瞪得比剛才更大了。
等等，不可能，絕對不可能。
他剛才隻顧著和直播間的水友聊天。
根本沒看到剛才發生了什麼事情。
這些筒骨是那把刀砍出來的？
不可能，絕對不可能。
每一塊的大小都是一樣的。
斷口還那麼整齊。
這明顯是用機器切割出來的！
對，絕對是用機器切割出來的。
對方手上拿著的那把廚刀實在太薄。
根本不可能砍斷這麼粗的豬筒骨。
他的視線繼續往下移，終於撇到了那正在衝洗的雞塊。
他悄悄的鬆了口氣。
原來那把刀砍的是肌肉！
現在市場上大部分雞都是速成雞，隻要喂養兩個月就出欄售賣。
雖然體型看著比較大，但是因為吃著帶激素的飼料。
體內的骨骼是非常鬆弛的，骨頭的密度隻有正常雞的三分之一甚至更低。
而雞肉更是鬆鬆垮垮，一點雞肉的味道都沒有。
這種兩個月就能拿出來售賣的雞。
用這麼薄的刀，確實能輕鬆砍開。
想到這裡，江淮的期待值已經是一降再降。
好家夥，這家破私房菜館到底是什麼來路？
麵粉是山寨的，刀是山寨的。
連燉湯的雞居然都用速成雞。
但凡有一點點生活常識的人都明白。
燉湯的雞，必須使用上了年紀的老母雞。
不然這湯煲得再久也不會好喝。
沒有好雞就沒辦法煲出好的湯底。
沒有好的湯底，一碗麵就已經失敗了一大半。
想到這裡，江淮含沙射影的對著直播間的觀眾說道
“這裡跟大家科普個小常識。”
“煲湯如果要用雞，一定要選用一年以上的老母雞那樣煲出來的雞湯才夠輕夠有雞味！”
然而他的話還沒說完，他又發現自己直播間的彈幕被一個字刷屏了。
刀】
江淮沒好氣的翻了個白眼。
他也沒有在意，刀的主人就在旁邊肆無忌憚的開口解釋：
“刀是假的，這也就是看著像是大馬士革鋼刀，其實就是外麵的花紋像！”
“真的，大馬士革鋼刀早就掛在了牆上好好的保存。”
“怎麼可能舍得出來砍骨頭？”
這也是實話。
畢竟大馬士革鋼刀的價格擺在那裡。
就算最普通的一把，也要上萬塊。
如果是特彆定製，那價格更是貴得沒邊。
而且刀具這種東西本來就是損耗品。
要是一不小心在劈砍的時候，力度或者角度沒把握好，蹦出了個缺口。
恐怕會把刀的主人給心疼壞。
就在江淮胡思亂想的時候。
一條彈幕出現在他的視線中！
“真刀，絕對真刀，你快看他準備又要砍了！”
看到這條彈幕，江淮撇了撇嘴。
自己這些觀眾不但眼神變差了，智商也變低了。
自己明明都給他們解釋了，居然還不信？
他有些無奈的順著大家的要求，望向李瀟手上的刀。