黃廚子趕緊道“哪敢勞煩周大人請，咱們一起過去吧。”
周安也沒有墨跡，當先出了雅間。
在掌櫃的帶領下，來到了酒樓的廚房。
酒樓廚房很大，不止黃廚子一個廚師，但黃廚子是這裡最大的，其他的都是歸他管，大概有七八個左右。
黃廚子帶著周安來到一個灶台前。
這個灶台就比周安家的要大很多，火很旺，而且時刻都是燒著的。
“其實廚師這個門道，講究的也是個技法，咱們這個行當不擅長戰鬥，所以也就搞搞輔助。”
一談起這個，黃廚子就來了興趣。
他開始給周安講解起來。
周安也耐心的聽著，從做菜的最基本功開始，一直講到顛鍋。
前麵的周安倒覺得沒什麼，但講到顛鍋的時候，他就認認真真的聽起來。
什麼手法，什麼火候之類的，都聽得非常認真。
可是當黃廚子講完之後，周安卻皺起了眉頭。
“周大人，你來試一下，看看這火候達到什麼標準。”
黃廚子這時候並沒有發現異常，就讓旁邊的廚師，將一些菜放入鍋中。
接下來，黃廚子開始演示了一遍，演示完了之後，就讓周安來試試。
周安臉色變得越發古怪，他拿出一點菜，放入鍋中，順手就顛了起來。
下一刻，黃廚子張大了嘴，整個人已經如同木雕。
大概有幾分鐘的時間，一盤菜出爐，被周安輕而易舉的顛到盤子裡。
黃廚子露出苦笑“周大人，你在這一行裡麵不說其他的，光是這火候，已經超過我了。”
他說的沒錯，內行看門道。
剛才周安做那些動作，隻有行家才能看出好壞。
黃廚子心裡很有數，自己是比不上的。
周安想了想，道“那繼續往上的話，還是要怎麼提升呢”
剛才黃廚子說的，有關於顛鍋的手法，周安覺得古怪之處就在於，黃廚子說的這些他早就會了。
而且還更厲害。
所以周安現在問的是往上提升。
黃廚子陷入沉默之中。
講真的，這一刻的他，被深深的打擊到了。
他是真沒想到，自己會在專業的領域上，被一個非專業的人擊倒。
但是麵前的這位，身份又不一般。
問出這句話後，他還是趕緊回答道。
“周大人稍等，我嘗一嘗你做的菜。”
周安點了點頭，說了一句請便。
黃廚子拿了一雙筷子，將剛才周安炒的菜放入嘴中，片刻之後點頭道“周大人的火候掌握，確實在我之上，我師傅曾說過，到了周大人這一步，想要再往上提升，其實是有方法的。”
周安聽到這裡，眼睛一亮，覺得自己這次過來確實找對了方法。
黃廚子略微停頓了片刻，這才娓娓道來“周大人在火候上掌握得很出色，但是一道菜的火候，其實到這裡不是儘頭。”
說著，黃廚子就指著周安做的這道菜。
“這是一道很普通的回鍋肉。”
黃廚子指著裡麵的肉，說道“周大人，你的火候到了肉裡麵，但是卻沒有浸潤到極致，如果將火候浸潤到極致，能讓肉一部分生，一部分熟，涇渭分明，那就到位了。”
周安聽到這話，琢磨了一下，發現確實是這麼個道理。
目前來說，自己確實已經將火候掌握到一個很巔峰的程度。
但如果還要往裡麵掌握，難度就會暴增。
這道菜肉裡麵的火候，始終還差那麼分毫。
說得更直白一點，他缺乏隨心所欲的火候。
如果能夠反反複複，能夠做到隨心所欲的控製每一處的火候，那麼他確實有提升的可能。
等等，控製
周安眼睛越來越亮“這東西需要嚴密的控製吧”
黃廚子佩服的道“周大人聰明，我還沒有說，周大人就掌握了具體的方法。”
周安沒有說話，而是重新拿起旁邊的菜，繼續顛鍋去了。
這一次他有了分寸，他試著將鍋中的肉顛到一半生一半熟，想要嘗試一下。
結果他發現阻力相當的大，如果想要控製鍋中的肉，達到每一片一半生一半熟的程度，需要極其精準的控製。
用了好一會兒，周安才把這道菜出鍋，可是並沒有達到理想的效果。
一大部分都熟了，隻有一小部分達到他想要的程度。
當這道菜出鍋後，眼前，終於出現了熟練度的煙霧。
顛物1
有戲
周安心頭大喜。
他這一次的目的，就是為了找到顛物的提升方法，現在看來有辦法了。
他隻要能夠隨意的控製每一處的火候，甚至能夠根據自己的想法隨心所欲的變化，那麼他就能夠持續提升熟練度，最終達到六級的程度。
旁邊的黃廚子不知道熟練度的事情，他見到周安炒出來一盤菜，迫不及待的夾了一筷子放入嘴中。
下一刻，臉上露出驚愕的表情。
“周大人竟然已經能夠控製一部分了，簡直匪夷所思”
隻有這個行當的人，才清楚他們這個行當的各種精要。
廚師這個行當分支特彆多，靈廚隻是其中一個。
有的分支更是在行軍打仗中，是一個重要的部分。
而黃廚子所在的靈廚，除了讓飯菜變得更加香甜可口之外，對於其他行當中人來說，使用了靈廚做的飯菜，也有各種各樣的好處。
可以這麼說，靈廚在雜門裡麵，也是比較吃香的，隻是戰鬥力不強而已。
但現在黃廚子覺得，自己玩了大半輩子的廚藝，感覺被周安按在地上摩擦了。
這種感覺，誰也受不了。
周安收回目光，有了新的計劃。
“可以試試顛物了。”
想到這裡，周安放下手中的鐵鍋。
他已經有些迫不及待了。
“這次多謝黃廚師了，我還有點事，就此告辭。”
說完之後，他甚至不給掌櫃說話的機會，轉身飛快的離開了。
整個廚房，就留下酒樓掌櫃和黃廚子麵麵相覷。
掌櫃想了想問道“老黃，你覺得周大人的廚藝很好嗎”
他不是這行的人，但他清楚黃廚子這人是什麼能力。
當初這酒樓招廚子時，還是一個小小的酒樓。
現在已經做到亭雲府最大了。
這裡麵有九成的功勞都是黃廚子。
黃廚子聽到這話，臉上的苦澀笑容更多了，歎了口氣“周大人的天賦是我生平僅見，算了，不提了，越提就越覺得委屈。”
人比人，氣死人，黃廚子是真的不想去比這些東西。
掌櫃滿臉震驚。
但想著這人是周安，突然覺得一切又正常了。
周安興衝衝的回到家中，回家的途中，還在街道上買好了菜和肉。
剛一到家，他就哐的一下把門關上。
肝帝的狀態，讓他迫不及待的點燃灶台的火。
火焰升騰間，周安想著今天在廚房裡的遭遇，菜下鍋後，試著顛了幾下。
火候是一個非常玄妙的東西，如果能夠從裡到外再從外到裡的控製，周安覺得熟練度必然能夠有條不紊的提升到六級。
至於六級之後怎麼提升，他不去想。
這個時候，先把顛物提升到六級再說。
之後還有其他技能需要提升六級
所以周安現在隻想一門心思的練習顛物。
不久之前，遇到的那個縱性的人，雖說沒有產生衝突，而且那個家夥還說隻是好奇之類的話。
這些東西聽著樂就行了，絕對不能當真的。
縱性是什麼妖魔鬼怪，他心裡很清楚。
周安覺得，目前來說，抓緊時間提升實力才是最重要的。
昏暗的房間裡，隻有顛鍋的聲音傳了出來。
周安已經陷入一種極其沉迷的狀態。
大火炙烤之下，再加上顛鍋產生的油煙，會讓人非常不舒服了，但對於周安來說，這些東西都是小事。
整晚上都這樣過去。
直到第二天早上，周安仍然沒有從房間裡出來。
他現在一門心思都在顛物裡，根本就不想著出門的打算。
“我一定要把它升到六級。”
懷著這樣的想法，周安繼續沉浸在其中。
可是接下來，他的沉浸就被打斷了。
周安看著旁邊空空如也的空地。
那裡原本是放柴火的地方，可現在柴火已經被他用得一乾二淨。
至於鍋裡麵的菜，已經顛好了。
除此之外，他也沒有多餘的菜了。
這種被人生生打斷的感覺很難受，就像是在進行最後的衝刺階段時，對方突然讓你出去。
此時，周安完全就是這種狀態。
本來乾得好好的，現在突然沒有材料了，就很無語。
“弊端出現了。”周安按摩著下巴，思索道。
之前在把顛物從四級肝到五級的時候，就已經出現了弊端，現在這局限性變得更大了。
他缺乏一個很好的場地，或者說能夠源源不斷材料的場地用來顛物。
所以像這種被打斷的狀態，以後估計還會有。
“必須杜絕”
周安覺得，這個麻煩出現了，必須得解決。
任何東西，都要從頭到尾絲滑的做完，那才會有舒爽感。
他很討厭這種一半就停下來的感覺。
既然要解決，最好的解決方法，自然是恒通商會。
“自己需要這些東西，可以讓恒通商會陸續不停的送，包括柴火和材料，都可以源源不斷。”
想到這裡，周安當機立斷，出門之後，直奔著恒通商會而去。
沒有多久，就在恒通商會找到了周青雲。
周青雲正在忙事情，而且臉色也不太好。
他的臉色好不到哪裡去，因為他生怕把周安得罪了。
之前三皇子讓他帶路，他擔心自己帶路會引起周安的不滿。
如果真的引起不滿了，到時候恒通會絕對會把所有的鍋都甩在他身上。
所以彆看周青雲最近忙裡忙外的，其實心裡十分焦灼。
當他聽到下屬說周安已經過來的時候，周青雲微微一愣，隨後一臉喜悅的道。
“快去，請周大人進來”
他正愁怎麼維係這關係，周安就來了，這純粹是瞌睡了送枕頭。
不一會兒，恒通商會的商人就把周安引到了房間裡。
還沒讓周安說話，周青雲就熱情的走了上來，一邊拱著手，一邊熱烈的道。
“來來來，快坐下喝茶，不知道周大人今天過來有何貴乾。”
既然周安親自過來，周青雲就覺得以前的那些事情沒有多大關係了。
周安坐下之後，把茶喝了，就直接說明來意。
周青雲甚至不問原因，拍著胸口保證道“周大人放心，供應絕對不會斷，每天都送過來。”
周安點了點頭，他就喜歡恒通商會這種做風。
不問原因，隻要自己提出來，就去解決。
大家都是乾脆人。
周安讓周青雲儘快，周青雲也表示從現在就開始。
得到了這個回答，周安也不想停留，準備回家去繼續肝熟練度。
唯一的局限已經解決了，他留在這裡也沒什麼意義。
可沒想到，還沒等他走出兩步，周青雲又急急忙忙的拉住了他。
“周大人，先彆急著走，咱們這裡有一筆錢，要給周大人分成。”
周安微微一愣，疑惑的道“你不是在這之前給過不少的錢嗎”
錢這東西是很俗的，但是俗有俗的好處。
有的東西還真得靠錢來擺平。
恒通商會給了他不少，可以說夠用好幾輩子了。
他搞不明白為什麼還要給他錢。
周青雲從袖子裡拿出一疊銀票，塞到周安手中，解釋道“周大人，這是你的分成，如果你沒空的話，就會一直寄存在恒通商會，隻要在每一個有恒通商會的地方，都可以隨意的支取。”
周安更迷惑了。
分成什麼分成
“我不記得我們之間有什麼分成，難道是開采權的事情”周安問道。
周青雲搖了搖頭，表示不是開采權的事情。
他看周安一臉疑惑，奇怪的說道“不對啊，周大人這醫書是你發的，而且是委托恒通商會代發的，有銷售自然也有你的分成，怎麼連你都不知道”
周安都蒙了“醫書，什麼醫書你今天把話說明白了，我什麼時候發過書”
下階段已經準備好了，最近一直感冒，明天去打抗流感的針。請牢記收藏,網址最新最快無防盜免費閱讀
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