“沒事，我主廚，伱負責輔助就行，比如切菜之類的。”
“好。”
確定了目標，兩人也沒在多廢話，開始緊張地忙活了起來。
事實上，華國的傳統四大菜係是魯菜、川菜、粵菜、淮揚菜也就是蘇菜），之後四個菜係是在後來的發展中慢慢補充的，論影響力、特色等方麵都有些不如前四者。
魯菜的雍容華貴、川菜的麻辣醇厚、粵菜的清淡鮮美、蘇菜的精致細膩、浙菜的平和中和、閩菜的靠海吃海、湘菜的霸蠻三味和徽菜的醇厚養身，各自風味十足。
要把這八大菜係全部儘數掌握，是很難的，但是徐哲安每一樣隻燒一個，相對來說還是比較簡單的。
“我們先燒麻婆豆腐，這是川菜的代表了，也不難，我估計你自己也行。”
廚房裡有兩個鍋以及兩個灶台，完全可以雙線進程。
“ok，不過放多少調料你得跟我說一下。”韓知嵐知道現在是開始正式乾活了，乾脆直接把長發紮了起來，整個人顯得乾淨利落。
在徐哲安的指揮下，兩個人的配合竟然出奇的默契，忙得滿頭大汗，但效率極高。
“醃製好的魚片可以加入澱粉，然後放入油鍋中滑炒至變色後撈出.”
徐哲安有的時候自己親自上手，有的時候在指點，很多時候其實韓知嵐的廚藝也是夠用的，隻要指點一下還是可以分擔很多的。
“牛肉切片，加入生抽、蠔油、胡椒粉、澱粉和油醃製10分鐘。河粉用開水泡軟後瀝乾乾炒牛河算是比較經典的粵菜了，今晚每一個人都是寶總。”
“寶總是誰？”
韓知嵐疑惑地問道。
徐哲安一頓，說道：“以前玩股票的時候的朋友。沒事，這不重要。”
兩個人在廚房間裡忙來忙去，一個小時的時間過得漫長卻又迅速。
在時間的流逝之下，其他幾組的嘉賓也一個個回來了。
舒眉和邊岩先兩人的眉眼有些疲憊，薑晚風看到舒眉的樣子，站起來問道：“舒眉姐，今天乾嘛了這麼累啊。”
舒眉翻了個白眼：“邊岩先帶我找了一個下午的古典演奏會，我們倆真是累死了，我跟他說問一下徐哲安他們，他就是不肯。”
邊岩先皺著眉頭：“不應該啊，不是說水榭路二十來號嗎，我二十到二十九都找過了，沒有啊。”
就在邊岩先大聰明百思不得其解的時候，唐詩穎和宗澤路也從外麵回來了。
“好香。”宗澤路眼睛一亮，嗅了嗅鼻子，讚歎了一句：“veryfragrant！”
他注意到是徐哲安在燒菜，那個讚美之情是絲毫不吝嗇的。
畢竟，昨晚他燒菜的時候，徐哲安可是非常給他麵子的啊。
唐詩穎這個小吃貨當然更是口水直流了，直接站在廚房的那個玻璃門外，不停地向裡麵張望。
裡麵有些烏煙瘴氣，老實說其實看不到什麼。
雖然廚房的油煙機已經開到最大了，甚至窗戶也打開了，但無奈實在忙得有些熱火朝天，徐哲安和韓知嵐的做飯環境屬實艱難。
於是，當韓知嵐準備往外麵端出第一盤菜，卻騰不出手開門的時候。
門一下子就被開了。
唐詩穎走了進來，很自覺地開始幫起了忙。
“我來幫你們吧。”
她一邊接過韓知嵐手裡的菜，一邊對著外麵的大夥超大聲地喊道：
“好燙好燙.大家，開飯啦！”
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(本章完)
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