革清！
朱大爺身前的人見到霍崇從作坊裡出來，聒噪的更厲害了。‘偷師’‘坑騙’，此類言辭如機關槍般向著霍崇掃射。隻是鄉下人詞彙量有限，翻來覆去也就這麼點詞。隻是人多，聲量大，僅此而已。
聽了一陣，霍崇忍不住大笑起來。大概沒想到霍崇居然如此反應，對麵罵街的人暫時愣住了。霍崇自顧自的笑著，直到打了個大大的哈欠，才停止了大笑。
打完了哈欠，霍崇突然又想笑。這還真不是想嘲笑對麵這幫貨，霍崇想起見過被逼債的2平台，那些被騙的用戶們就這麼個反應。霍崇完全沒想到自己居然在1717年而不是2017年麵對這樣的局麵。
“霍崇，你咋這麼不要臉！還笑！笑啥！”對麵傳來罵聲。
霍崇歎口氣，人啊，就是這麼容易自作多情。自己不過是一時感慨，與其他人毫無關係。此時也解釋，霍崇哈哈冷笑一聲，“你們是說俺偷師麼？”
“就是你！”“就是你！”幾個隻為了吵架的家夥立刻氣勢洶洶的聒噪。
霍崇隻覺得自己此時很虛，就向前走了幾步，降低了點聲量，“喂！你們說俺偷師，那俺偷了誰的師？”
“你偷了俺師父！”明顯是朱大爺徒弟的家夥喊道。
霍崇看向朱大爺，就見朱大爺一副真理在握的模樣，霍崇向朱大爺問個好，見朱大爺也不吭聲，霍崇這才繼續說道“朱大爺，你是不是覺得這天下就你一個釀酒的？”
朱大爺一聽沒明白，臉上露出不解的神色。霍崇繼續說道“這方圓幾十裡，釀酒的也不是朱大爺你一位，俺就想問問，朱大爺你這釀酒是不是跟著師父學的。”
這話一出，朱大爺還沒吭聲，已經有他徒弟衝過來，想推搡霍崇。霍崇一個小擒拿，已經把這貨給扭過胳膊壓製住了。雖然身體虛，但是對方破綻太大，讓這幫貨知道動手沒勝算。
果然，其他人見霍崇如此利落的壓製了同伴，也不敢再上來。霍崇正想說話，就見村裡外號三瓦缸的劉地主趕來，遠遠就喊道“霍崇，你這是要乾啥！”
霍崇一把將被壓製的家夥推遠，喊道“劉大哥，你這是來給朱大爺評理的麼？”
這話直接懟的三瓦缸不能吭聲，圓胖如同瓦缸的臉上有了點怒氣。停了片刻，三瓦缸說道“霍崇，你讓人偷師，你還有啥好說。”
“俺想說，若是朱大爺要說這天下的釀酒的都是他教出來的，那就能說說偷師的事情。要不是這樣，說偷師，總得有個說法！”
朱大爺大概這時候才聽明白，立刻喊道“隻要用了俺家酒曲，就有俺家酒的味。是不是偷了俺家的酒，一喝就知道！霍崇，你把酒端出來讓大夥嘗嘗，你敢麼！”
聽到這裡，霍崇更是安心了。朱大爺說的沒錯，每一種酒曲都會含有自己獨特的細菌，每一種細菌分解糧食後產生的醇類也都不相同。這一品嘗，味道就出來了。
“既然朱大爺這麼講，俺就回去把酒蒸出來。”說完，霍崇就想回去。卻見外頭的人一動不動，霍崇回頭問道“大夥這是準備堵在門口等著麼？”
“霍崇，你彆耍小聰明！”朱大爺冷笑道“你以為偷偷換了酒，就能蒙人？俺就帶著徒弟守住門，你彆想出去。”
霍崇看事情沒辦法善了，隻能回了作坊裡。朱連襟名叫朱二牛，見到霍崇回來，立刻慌亂的說道“霍崇，咱們就說酒酸了，中不中。”
“你魔障了？”霍崇被氣的想揍朱二牛。不久前朱二牛還特麼如喪考妣的罵霍崇，說霍崇弄壞了他的酒，沒想到這會兒又特麼覺得酒酸了就成了逃避的理由。就外頭這陣仗，酒酸不酸其實無所謂。
朱二牛明顯覺得這次在劫難逃，還是說著“不就是點酒麼，俺認了還不中。”
“彆jb廢話！趕緊按俺說的乾！”霍崇拽著朱二牛的脖領子喝道。
朱二牛低聲說道“霍兄弟，俺就是拿了人家的……”
“放屁！俺加的東西是你偷咧！俺讓人打的釀酒的東西是你偷咧！你想認，先把俺咧東西還給俺，俺可是花了錢咧！你給俺還錢！”
聽到要還錢，又聽著霍崇這義正辭嚴的發言，朱二牛看上去要崩潰，直接蹲到地上，雙手抱頭。
霍崇不想搭理這慫貨，對著朱二牛的兩個小工喝道“你們都趕緊乾活！俺讓你們乾啥你們乾啥！”
蒸酒最好在通風的地方，在霍崇命令下，師弟劉時旺和朱二牛的兩名小工把霍崇打造的蒸餾裝置搬到院子裡。普通的蒸酒木桶上安裝了銅製管道。
看著師父劉叔留給自己的唯一值錢的玩意，霍崇心中感慨。要不是為了給祖師爺上香，劉叔跑路的時候大概連這個銅爐都會帶上吧。
李童山那邊能打鐵管，趁機讓李童山把銅管也給打出來。希望這次銅管能起到作用。此時也沒有拖延的必要，霍崇命道“時旺，你就一點一點把這個放到酒裡。”
“放這個？”劉時旺呆了，他懷疑的指著裝了生石灰的木桶，試探著問“大師兄，真要把這個放裡頭？”
霍崇也不多話，直接去屋裡拿出個大酒的小提勺，舀了半勺生石灰放入酒中。隨即用木棍開始攪拌。等石灰化開，霍崇舀了點酒嘗了嘗，還有酸味。隨即命令劉時旺，“你就按俺這麼弄。每次把石灰化開，就叫俺一次。”
劉時旺畏畏縮縮的接過舀勺與木棍，小心翼翼的開始乾起來。
朱二牛的兩名小工也被霍崇安排了同樣的差事。看他們不明所以的乾著，霍崇心中遺憾。自己實在是沒有時間，如果有足夠時間，自己就要做石蕊試紙。
雖然現代釀酒工業早就不用石蕊是指這樣反應並不明顯的玩意，各種酸堿度測試儀早就普及了。但是沒有現代工具，石蕊試紙也比用人體器官判斷來的有效。
釀酒報告書裡麵提及的種種……
“霍兄弟，外頭那些人都是什麼跟腳。”身邊傳來徐右林的聲音。
霍崇反問“所謂跟腳怎麼講？”
徐右林在霍崇身邊坐下，慢悠悠的問“他們和衍聖公有瓜葛麼？他們是進士家的麼？他們家裡出過舉人麼？”
霍崇一激靈。隻覺得徐右林的話簡直是醍醐灌頂，好多沒想通的事情突然就豁然開朗。
在21世紀，隻要有錢有想法，很多事情直接去做就好。有沒有背景當然有巨大影響，這種影響體現在能把事情做到多大，能夠抗住多大風浪。
但是在滿清，有沒有背景，也就是徐右林所說的跟腳，就已經決定什麼事情能做，什麼事情想都彆想。
“大師兄，俺攪好了。”師弟劉時旺喊道。
霍崇站起身到了缸邊，稍微嘗了一點。覺得好像還有點酸味，根據之前的感覺，霍崇直接加了好幾倍的生石灰進去。讓師弟繼續攪拌。
牆外頭傳來朱大爺那幫人的嘲笑，“喂！這味兒是酒酸了！偷師都學不會，丟不丟人！”“要是俺，直接就羞死了！自己找根繩把自己吊死算了！”
這些話傳到霍崇耳朵裡，霍崇完全沒有反應。又去了其他兩缸酒邊，也投入石灰，令兩名小工攪拌。
霍崇隨即慢慢踱著步，感悟著徐右林指出的方向。越想越是通透，越想越感覺抓住了1717年這個時代的本質。