“哎~這麻辣兔丁味道是好,這買賣也做得。就是調料明明白白的放在裡麵,那有本事的人一眼就能瞧出。多試幾次味道就出來了,到時滿大街都是,還能賺錢。”
柳氏自言自語,愁眉不展,低頭沉思。
人老精,鬼老靈。柳氏真不愧是當婆婆的人了,那腦子轉得就是快。
“老婆子那還不簡單,全給磨成粉了。要不就跟做氣血丸一樣,把那味全熬在湯裡。誰還能折磨透了。”
蘇山忠一語驚醒神遊中的柳氏。她狠狠地剜了一眼正在喝茶的蘇山忠,臨了還是自家老頭子靠得住,時時都關心著自己。
柳氏扭著身子進屋去找藥碾子了。
“奶奶,來蘇雪兒跟你說悄悄話。”蘇雪兒笑眯眯的對著柳氏招手。
蘇雪兒前世可是個大吃貨,彆的不行,腦子裡的菜方子那可是滿滿的。
“奶奶,有一方子萬物皆可鹵煮,那味道同樣霸道,短時間不用擔心被人試出方子。”蘇雪兒小嘴在柳氏的耳朵邊輕聲說道。
“乖寶,可是真的!”驚喜來得太快,柳氏眼神賊亮。
“前世的鹵煮方子,那是花樣百出,風靡全國,饞人口水。有一方富豪為了破解方子整整用了三年時間,銀錢花了老多。”
柳氏聽得如癡如醉,不住的點頭。
“奶奶,我們把兔頭、兔腿用來鹵煮,五香、麻辣都行,香料用紗布包起來,到時撈出來,誰還知道裡麵放了那些香料。”
“兔身子和內臟,用油爆炒成麻辣兔丁。一部分香料放在油裡炸,把香料渣濾出來,就成了香油。一部分香料磨成粉,可以醃製時用,也可以起鍋的時候用。”
“好!好好!這個辦法好啊,最後香料渣子全放火裡燒了。至少這一兩年沒人能弄出這方子。”
最大的煩惱解決了,家裡剩下的人都開心了。這波算是過了,以後還經常有肉吃。柳氏不高興,全家都甭想好過。
“奶奶不用碾子,會累著你的。交給我輕輕鬆鬆就能搞定。”蘇雪兒小手輕輕用力一捏,香料就成了粉末。
“好!奶的雪兒就是厲害。”
今天中午都沒有品出味來,麻辣兔丁就沒了,酒都沒喝兩盅,今晚要多喝幾杯。蘇山忠美的冒泡。
婆媳四人好一通商量,柳氏炸香油,夏雲芝燒火,李玉蓮整理配料,柳青青收拾兔子肉,蘇雪兒忙著弄香料粉。
“奶奶我們煮些雞蛋賣吧。明天在縣城多買些食材回來,那些沒人要的心肝脾肺邊角料,都是不可多得的美味。”蘇雪兒想著雞爪鴨脖子,口水就止不住。
“雪兒真的嗎?好的豬肉要十八文一斤,瘦肉都是十五文。豬頭肉才六七文,內臟就更便宜了,好多時候都用來做搭頭。”
蘇雪兒心裡那個樂啊,這是穩賺不賠的買賣,還能天天吃美食,舔著嘴唇,嗦著口水,神往不已。
半下午時間,柳氏拿著五六隻兔子練手,那味道真是沒得說。五香的,麻辣的,包括蘇雪兒說過甜口的,都是試出了最佳配方。家裡的一百多個雞蛋,都鹵煮了四次,口味不儘相同,但都是難得的美味。
蘇家在村子最裡麵的山腳下,時間一長,那霸道的香味也是飄進了蘇家村。圍牆外,圍了一圈的孩子,脖子伸得老長。
“爺爺,這生意我們一家吃不下。”蘇雪兒看著外邊的族人,這是瞞不住的,再說世俗的金銀,對修真者來說再簡單不過。
“我們先賣,晚些時候就交給族裡,我們直接拿分紅就好了。先讓你奶奶高興幾天。”
蘇山忠心裡門清。銀錢什麼的不重要,族人的團結才是主要的。他們一家都有靈根,金銀的用處不大。
“切二十個雞蛋,一隻兔子,都給孩子們嘗嘗味。”柳氏很大方,蘇家村都是一個祖宗,好多都是沒出五服的堂兄弟。
“來,孩子們,快來洗手。東西不多,每人一塊嘗嘗味。”柳青青端著一盆子鹵蛋、鹵兔子,對孩子們招手。李玉蓮和夏雲芝各端一盆水。
蘇家村的孩子都很懂禮,大的讓小的,男孩一隊,女孩一隊,排隊洗手。
“謝謝嬸嬸!”每個孩子都是先感謝,再從盆子裡拿起一塊雞蛋、一塊兔肉、一條豆角或者一朵菇子。
一群孩子吃得津津有味,完了還舔著嘴唇,嗦著手指頭。可是都很懂事的偷偷把兔肉留下,準備帶回家。
蘇雪兒神識看見後,心裡很是慰貼,都是顧家的好孩子。