孫陽的炒貨店開在一條拐角處，他每天起早貪黑地忙活，炒貨的香味兒從早飄到晚，可生意卻始終不溫不火。
這天，孫陽坐在店裡，手裡捏著一把炒得焦黃的花生，眉頭緊鎖。
他盯著門口來來往往的行人，心裡琢磨著：“這年頭，光靠花生瓜子可不行，得整點新花樣。”
正想著，他的目光落在了牆角那一堆野山菊和山楂上。
那是他前幾天從山裡收來的，原本打算泡茶喝，
可這會兒，他腦子裡突然冒出一個念頭：“要是把這倆玩意兒炒一塊兒，會不會有奇效？”
孫陽是個說乾就乾的主兒，他立馬起身，抓起一把野山菊和幾顆山楂，扔進了炒鍋裡。
火苗舔著鍋底，野山菊的清香和山楂的酸甜味兒漸漸彌漫開來。
孫陽使勁兒翻炒著，心裡暗暗期待：“這要是成了，可就是獨門秘方了！”
可結果卻讓他大失所望。炒出來的玩意兒又苦又澀，彆說賣錢了，連他自己都咽不下去。
孫陽氣得直跺腳，嘴裡罵罵咧咧：“這什麼玩意兒！白瞎了老子一鍋好料！”
正當他懊惱不已的時候，店門口傳來一陣腳步聲。孫陽抬頭一看，是他的老朋友阿南。
阿南是個瘦高個兒，戴著一副黑框眼鏡，看起來斯斯文文的，可實際上是個鬼點子特彆多的家夥。
他走進店裡，鼻子一抽，皺著眉頭問：“孫陽，你這炒的什麼玩意兒？怎麼一股子怪味兒？”
孫陽歎了口氣，把剛才的事兒一五一十地跟阿南說了。阿南聽完，忍不住笑了
：“你小子，腦子倒是挺活絡，可這配方也太糙了吧？
野山菊和山楂是好東西，可你這麼瞎炒，能出什麼好玩意兒？”
孫陽一聽，眼睛一亮：“阿南，你懂這個？快給哥們兒指點指點！”
阿南擺擺手，故作神秘地說：“這事兒可不是一兩句話能說清的。你得先請我喝頓酒，咱們邊喝邊聊。”
孫陽二話不說，立馬從櫃台底下摸出一瓶老白乾，又抓了一把花生米，拉著阿南坐到了店門口的小桌旁。
兩人你一杯我一杯地喝了起來，酒過三巡，阿南的話匣子也打開了。
“孫陽，你知道為啥你的炒貨店生意不好嗎？”阿南眯著眼睛問。
孫陽搖搖頭：“我哪知道？我這炒貨可是貨真價實，童叟無欺！”
阿南冷笑一聲：“貨真價實？童叟無欺？
這年頭，光靠這些可不行。你得有特色，得有讓人眼前一亮的東西。
你看看你這店，除了花生瓜子就是核桃栗子，誰稀罕？”
孫陽被說得啞口無言，隻能悶頭喝酒。阿南見狀，拍了拍他的肩膀：
“不過你小子腦子還算活絡，知道整點新花樣。
野山菊和山楂，這倆玩意兒確實有搞頭，可你得講究個配方，不能瞎炒。”
孫陽一聽，立馬來了精神：“阿南，你快說說，這配方該怎麼整？”
阿南端起酒杯，抿了一口，慢悠悠地說：
“這野山菊，性寒，味苦，有清熱解毒的功效。山楂呢，性溫，味酸，能消食化積。
這倆玩意兒一寒一溫，一苦一酸，要是能搭配得當，那可是絕配。”
孫陽聽得連連點頭：“對對對，我就是這麼想的！可為啥我炒出來的玩意兒又苦又澀？”
阿南笑了笑：“你那是火候沒掌握好。野山菊得先用溫水泡軟，去掉苦味兒，山楂也得去核，切成薄片。
炒的時候，火不能太大，得慢慢來，讓野山菊的清香和山楂的酸甜味兒充分融合。”
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