王玉蘭拿到了麵料就興衝衝地開始琢磨起來了,對虎子也十分熱情,和他聊著天。
夏喬把夏青買回來的四個豬蹄都給處理乾淨了,切成小塊放進鍋裡的熱水焯了一把。
趁這時候,她把另一個稍微小一點的鐵鍋也可以用上了,用來燉筒骨湯。
鍋裡的油燒熱之後,夏喬就往裡麵放了幾顆冰糖,又把焯好的豬蹄放了進去,加上蔥薑蒜炒香,隨後倒了熱水,裡麵加上八角花椒之類的調料,然後就開始燜燉起來。
先是大火,再轉中小火,燉了大概十五分鐘左右,她才把泡好的黃豆給放了進去。
夏喬又開始準備起燙菜來,豆腐,白菜,蘿卜,還有土豆,都是很普通的家常菜,夏喬切了不少,還把料汁給提前調好了,放上芝麻醬香得不行。
廚房裡飄出了陣陣香氣,虎子已經開始坐不住了,狂咽口水。
夏風和夏建國此時也回來了,爺倆饑腸轆轆的,早就盼著回來吃夏喬做的飯了。
夏喬把已經做好的飯菜端到了屋裡,夏風洗完手之後就急匆匆的坐到了餐桌前,聞著香味兒,他肚子都叫出聲音來了。
“爹,二哥,你們兩個先彆急著吃,喝完骨頭湯暖暖。”
夏喬給他們兩個一人盛了一碗湯,這湯被她燉成了乳白色,香的不行。
夏風喝了一碗還不夠,又盛了一碗。
正式開始動筷子之後,根本就沒有人說話了,所有人都在忙著吃。
豬蹄本來也是不被喜歡的肉,基本上沒啥人願意買,可現在吃著這道黃豆豬蹄,所有人都覺得比紅燒肉還要好吃。
燉了這麼久,豬蹄已經被燉的很爛了,吃到嘴裡骨肉就自動分離了,肉又軟又黏,已經吸足了料汁,十分下飯。
黃豆也被燉的軟爛,加上湯汁拌飯也很好好吃。
燙菜的湯用的是筒骨湯,雖然裡麵都是素菜,可味道確實絲毫不比葷菜差,夏喬還往裡麵放了一些辣椒,又辣又爽口。
所有人都吃的渾身冒汗,卻怎麼都停不下筷子。
實在太好吃了!虎子足足吃了三大碗米飯,撐的肚子都起來了,白米也不便宜,他居然厚著臉皮吃了這麼多,最後他都有點不好意思了。
夏喬主要是喜歡吃豬蹄,所以吃了不少,可惜大哥沒回來吃飯,不然他肯定喜歡,今天這豬蹄是沒他的份了!
——
把虎子送走了,夏喬就開始和王玉蘭研究起了做大衣的事情,花了兩個小時的時間,她才終於把版型給確定好了,幫著王玉蘭一起把麵料剪裁好了。
晚飯吃的就比較簡單了,夏喬用中午熬出來的筒骨湯下了麵,吃過之後她就拿著紗布料子偷偷出了家門。
她得把做絲巾的事情告訴顧奶奶和顧辭薇。
天色已經徹底黑下來了,夏喬正往前走著,突然就聽到身後傳來了一道急促的腳步聲,距離她越來越近。
夏喬心中生出了一股十分不好的預感,她下意識就想跑,卻不料還沒跑出去多遠,後麵那人就已經追上來了,從後麵捂住了她的嘴。