重生七零逆襲小胖妞!
夏喬心情大好,把顧辭鬆送她的那些東西都收拾進了自己屋裡。
折騰下來都要到中午了,現在夏喬可算是有做飯的心情了,她打算中午做頓大餐!
前兩天她二哥在山上抓了一隻野雞回來,一直沒吃,夏喬決定中午就把它給吃了!
就吃雞公煲!
夏喬把野雞切成小塊,這野雞的個頭很大,切出來有小半盆。
她調了個料汁,再加上兩個蛋清,先把雞肉給醃了起來。
主食就吃簡易版的煎餅。
夏喬找出了白麵、玉米麵和小米麵,三樣按照比例摻和在一起,再加入水調成糊狀。
做煎餅皮的原料就完事兒了!
大鐵鍋裡刷上一層油,夏喬用勺子舀了一勺麵糊,沿著鍋的邊沿一撒,麵糊滑落下去,沒一會兒就成了一張薄餅。
這麼自我看起來十分簡單,但要不是手藝好的,恐怕沒這麼容易就成功,這麵糊的用量還有火候都是有講究的。
夏喬就這麼做了三十多張煎餅,把所有的麵糊都用完了。
雞肉在這時候也差不多已經醃好了,夏喬又放了不少油在鍋裡,把油燒的很熱,然後才下了蔥蒜、辣椒、八角和花椒。
炒出香味來,夏喬就把雞肉都到了進去,翻炒幾下就倒了清水,一直沒過雞肉。
趁這時候,夏喬又開始切素菜,土豆和蘿卜是必不可少的。
還有白菜、豆芽和粉條,前段時間做的豆腐晾出來的豆腐乾也還有點,蘑菇雖然不多,可也得放點提提味兒,湯會鮮很多。
等鍋裡開了,把雞肉頓的半爛,夏喬就把這些素菜都放了進去,最後又調了個料汁倒進去。
這邊燉著,夏喬又把小鍋拿出來了,生上火就開始炒煎餅果子的餡兒。
她一口氣煎了十幾個雞蛋,還真是夠奢侈的,王玉蘭回來肯定又要說她不會過日子。
然後夏喬又炒了些土豆絲和胡蘿卜絲,裡麵加上些肉末,用豬油炒熟,那味道也很香。
她擔心炒少了不夠,所以特意多炒了一些,有一大盆。
等王玉蘭她們回來的時候,正好可以開飯。
一家人都被這香味兒勾的肚子直叫,感覺更餓了。
夏風洗完手就竄到了餐桌前,直接上手了,拿著個煎餅吃得不亦樂乎,那吃相簡直沒法兒看。
這幾天夏喬一直沒下廚房,可把他給饞壞了,今天好不容易吃了一頓好的,他當然得多吃點。
王玉蘭來氣,拿著筷子往他頭上敲了幾下。
“都多大的人了,還這麼沒樣子!就知道吃,我看你以後也彆娶媳婦兒了!”
夏風都已經顧不上和他娘鬥嘴了,現在隻能看到桌子上香噴噴的飯菜。
夏青今天中午沒回來,夏喬隻能給他留出了一點兒。
現在正是吃中午飯的時間,夏喬擔心送的晚了顧家都吃上了,所以她自己還沒吃上就拿著先留好的飯菜出了門。
王玉蘭想攔都攔不住,忍不住在心裡歎氣,還真是有了對象忘了娘!
路過牛棚的時候,夏喬也給那幾個老師留下了一份,然後她就加快腳步去了顧家。