餘樂天並沒有馬上說出自己的解決方案，有些信息還是需要進一步確認。
“說到藍鰭金槍魚，我都還沒有好好吃過一次，我不喜歡吃生魚片。”
葉玲瓏臉上浮現出一抹有些惋惜的神色。
“如果是酸菜魚鍋底，讓你像涮火鍋一樣涮著吃呢？”
餘樂天看著葉玲瓏，笑著問道。
“是不是就完全解決了生魚片的問題？”
“可是藍鰭金槍魚能這樣吃嗎？”
很顯然，葉玲瓏的思想還是沒有轉變過來。
“為什麼不能，隻要是魚，在華夏都可以做成酸菜魚，水煮魚。
小日子和歐洲人吃生魚片，那是因為他們不會煮。
你就聽他們扯淡說什麼原滋原味，不過是為他們國家匱乏的食譜找借口而已。
他們自己都說金槍魚身上也有寄生蟲，隻不過對人體無害。
但是到底是不是真的無害，他們說的話能信？
他們還說核廢水都能喝，也沒見他們自己把核廢水都喝掉。”
餘樂天骨子裡就不是一個遵守規則的人，他做任何事情都有自己的思考。
既然藍鰭金槍魚來到華夏，就應該擁有華夏的特色菜譜。
“如果是這樣的話，肯定沒問題，隻是這酸菜魚會不會太貴？”
葉玲瓏雖然工資不低，但想到一盤生魚片動不動就是幾大千。
用這種生魚片做出來的酸菜魚，必然也不會便宜。
花幾千塊吃一頓藍鰭金槍魚酸菜魚，多少還是覺得有些奢侈。
很顯然，她的思維又回到慣性上去了。
“沒那麼誇張，按照我們的成本，可以將客單價控製到200以內，這應該能打開市場。”
餘樂天手中雖然沒有數據，但他覺得應該問題不大。
“如果是這樣的話，這生意絕對差不了，至少我肯定願意去試試。”
葉玲瓏說話間不由得抿了抿唇，已經有些迫切的想要吃到這種口味的藍鰭金槍魚酸菜魚。
“等著吧，回去研究好，我馬上就著手推進這個項目。”
餘樂天越想越覺得這個項目大有可為，他就是要將西方人高不可攀的這種食材拉下神壇。
兩人回到酒店，餘樂天找來天狼。
“天狼，從今天開始，全麵切斷日本國內的金槍魚供應，要是有一條金槍魚出現在日本，到時候彆怪我扣你們的獎金。”
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