內部的蟹殼好似沒有太多變化，但之前加入的植物油卻已經變得金紅透亮,色澤鮮明,還帶有濃鬱的蟹香味。
濾去蟹殼和蔥薑,一份蟹油就熬製完成了。
推開湊上來不斷嗅聞的兩小隻,秦琅露出笑容，“彆著急，這才哪到哪。”
說話間，他將蟹油重新倒入鍋中加熱，而後加入薑末翻炒至爆香。
而後，加入蟹黃和蟹膏。
隨著秦琅的翻炒，蟹黃和蟹膏融入蟹油之中，逸散出內部的油分，同時爆發出蘊藏在其中的驚人香味。
蟹黃和蟹膏，這可以說是一隻螃蟹最精華的部位所在。
兩者一同爆發出的香味頃刻間滿溢整個廚房，讓本就眼饞不已的兩小隻不斷地咽著口水，眼巴巴地看著鍋中。
“兩個小吃貨。”秦琅笑容更濃，迅速加入蟹肉和豬油。
有豬油香味的加入，原本清鮮的蟹香仿佛也多了幾分醇厚的感覺。
富有層次感的香味，越發勾人心魄。
翻炒的同時加入料酒和醋去腥，小火慢熬。
“恰哢！”
我來！
辣辣這一會兒無比慶幸自己的食技是烹調加速。
這意味著它可以讓自己在吃到美味之前少等很多時間！
等到辣辣完成加速，秦琅在鍋中加入鹽、糖和白胡椒粉調味，而後裝盤。
一份蟹粉，就此完成。
看著那散發著濃鬱蟹香味，外形精致的蟹粉，秦琅微微挑眉，不知為何忽然想到剛剛看到的d站視頻中，有不少禦靈廚將自己烹飪的菜肴拍攝成視頻展示。
他的腦海中忽然冒出一個念頭。
要不…
他也試試？
這個想法來的有些突然，但前世秦琅因為年紀輕輕就成了特一級廚師，在社交平台上也認證之後粉絲不少。
所以，倒也不是完全陌生。
從蛋寶和辣辣之前的表現來看，它們似乎也不排斥入鏡，甚至很喜歡。看書喇
越想，他越覺得可行性很高。
看著已經湊上去品嘗蟹粉的兩小隻，秦琅摸了摸下巴。
蟹粉撈飯就算了。
或許可以從待會兒的橙香蝦仁開始？
“你們倆等會兒！”
他回過神，攔住大有直接將蟹粉乾完之勢的兩小隻，哭笑不得地開口，“這是蟹粉撈飯，飯都還沒端出來呢！”
對哦！
蛋寶和辣辣這才停下繼續乾飯的勁頭，眼巴巴地看著秦琅走向電飯煲，恨不得他快一點。
“蟹粉撈飯，就是用炒好的蟹粉和米飯拌在一起食用。”
“因為單吃蟹粉，會略有些油膩，但加入米飯，這種油膩就會得到很好的化解。”
秦琅一邊說，一邊將電飯煲中的米飯端出。
他直接將那滿滿一碗蟹粉全部淋在米飯上，而後在兩隻食靈狂咽口水的同時，開始不斷攪拌使兩者均勻。
而後，拌好的蟹粉撈飯被分在三個碗中。
蟹粉中的蟹油和豬油浸潤每一粒米飯，恰到好處地被吸收沒有沉底絲毫，其中的蟹肉、蟹黃和蟹膏充斥每一粒米飯的間隙，口口都能吃到滿滿的蟹肉。
“開飯啦！”
“咕嚕！”
“恰哢！”
早已按捺不住的兩隻食靈飛撲上來。
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蟹粉