讓美食成為寵獸是否搞錯了什麼!
“但是除了食材之外,還有一個要求。”
雲棲走向旁邊滿滿一牆的書,略微挑揀一番之後,從中抽出一本,遞給秦琅,“你烹飪的菜肴,需要與這本書有所關聯。”
菜肴和書籍的內容有關聯?
這兩者想要聯係起來,可不容易。
還是先看看這本書究竟寫了什麼吧!
秦琅臉上露出鄭重的神色,接過那本書翻閱起來。
蛋寶和辣辣也從他的肩膀兩側探出腦袋,試圖給他出謀劃策。
雲棲遞來的這本書,名為《風中詩章》。
秦琅簡單翻過之後,發現它是一本這個世界的詩集。
內部有一些帶著古風的詩詞,同樣也有頗具現代風格的詩作。
若是如此,隻需要讓菜肴與其中一首詩的內容貼合即可,倒也不是完全沒有辦法。
他開始一篇篇翻閱詩集中的詩,並從腦海中龐大的菜肴庫中匹配與之對應的菜肴。
這個過程注定需要一些時間,而雲棲也不著急。
她抽出另一本書坐回原位,給自己倒了一杯茶,一邊品茗一邊閱讀。
過了一會兒,將這本詩集翻閱了小半的秦琅,目光定格在某一頁上。
那是一首與鹿有關的詩,風格灑脫詩意盎然。
它的意境,與前世的《詩經·小雅·鹿鳴》有些相似。
一道與銀杏有關的菜肴,如同電光劃過秦琅的腦海。
他慢慢合上了手中的書冊。
“看來你已經有想法了。”雲棲抿了一口茶,目光從書籍轉移到秦琅身上,“廚房在那邊,食材庫裡的食材應該夠你發揮了。”
“好的。”秦琅點了點頭,提著銀杏果快步朝廚房走去。
兩隻食靈飛速跟上,眼中帶著同樣的好奇。
不知道這一回,秦琅會烹飪什麼樣的菜肴呢?
…
從食材庫中挑選出合適的食材後,秦琅站在桌案前,開始忙碌起來。
將新鮮的白果去殼後送入堿水中浸泡後小心去皮。
起鍋燒水,將去皮的銀杏果在沸水中焯一會兒去除其中苦澀的味道,而後另起鍋燒水,將其煮至微微酥軟的程度後撈出備用。
緊接著,秦琅開始處理桌上的一大塊豬板油。
“咕嚕咕嘟~”
這個我知道,可以熬豬油,還可以做好吃的豬油渣。
蛋寶湊到辣辣身旁,主動介紹起來。
“恰哢?”
我們接下來要做什麼菜?
辣辣按捺不住心中的好奇。
“接下來這道菜,叫做詩禮銀杏。”秦琅一邊將豬板油切成麻將大小的塊狀,一邊回應道,“這道菜的烹飪並不算難,但擺盤方麵有不少講究。”
食不厭精,膾不厭細。
孔府菜算是這句話最好的詮釋。
出自孔府菜的詩禮銀杏,便是其中翹楚。
用微毒的銀杏果來烹飪菜肴,少吃是佳肴,多吃便是毒藥。
熟練地熬製豬油之後,秦琅將瀝出的豬油渣撒上一小撮鹽,放在兩小隻麵前,“吃吧。”
“咕嚕!”
豬油渣!