第197章 挑戰_讓美食成為寵獸是否搞錯了什麼_线上阅读小说网 

第197章 挑戰(2 / 2)

“那就開始吧。”宗年指了指廚房的方向,“能夠烹飪出讓他們三個和我都滿意的菜肴,你就能得到屬於我的二級食薦者證章·霧隱。”

“如果失敗,三個月內你將不再擁有參加我的食薦者考驗的資格。”

“我明白。”秦琅深吸一口氣,朝著宗年微微欠身,而後拿起食材走向廚房的方向。

蛋寶和辣辣齊齊跟上,兩小隻的臉上滿是鄭重的神色。

等到秦琅進入廚房,趙文長收回目光。

看到四位大佬坐下,他眨了眨眼,也找了個位置坐下半個屁股,繼續一言不發裝鵪鶉。

秦琅應該能通過考驗吧…

他在心中默默想著,很快想法堅定起來。

一定可以的!

這兩天,他可是嘗了好幾次秦琅為考驗準備的那道叫做魚腹藏羊的菜肴。

僅僅是用食材市場買來的食材,做出來的味道就已經讓他驚歎不已,如今用上了品質好得多的賽事積分兌換食材,味道還能更上一層樓。

若是這樣的菜肴都無法通過宗年先生的考核,那他就真的無法想象,什麼樣的菜肴能夠通過了。

秦琅,加油啊!

趙文長忍不住將目光再度投向廚房的方向,心中暗暗為秦琅加油鼓勁。

“你們倆準備好了嗎?”

廚房內,將食材一一擺放好的秦琅轉頭看向兩小隻。

“咕嚕!”

我已經準備好了!

“恰哢!”

我也準備好了!

心中重溫了一下過去兩天與秦琅練習的過程,兩小隻齊齊點頭。

一同烹飪了多次魚腹藏羊之後,他們已經達到了最佳的默契,可以最高效地完成這道菜肴的合力烹飪。

“那就開始吧。”秦琅深吸一口氣,將活蹦亂跳的鯉魚從裝水的袋子裡抓出,用刀背直接拍暈,然後開始處理。

魚腹藏羊,顧名思義要將羊肉置於魚腹中。

而想要完成這樣的烹飪步驟,最重要的一項工作便是整魚脫骨。

唯有在不傷及表麵、不剖開魚腹的情況下,將整條魚的內部主骨和肋骨脫去,並完成去鰓、去內臟等工作,才能夠在鯉魚中填入羊肉。

去鱗去鰓、用筷子從魚嘴位置刺入後旋轉帶走魚的內臟,最後用細長的刀從魚嘴探入,貼著主骨逐漸剝離。

從鰓蓋處剪斷頭與主骨的連接,用巧勁折斷魚尾後緩緩夾出主骨,脫骨工作徹底完成。

一人二靈齊齊鬆了一口氣。

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