讓美食成為寵獸是否搞錯了什麼!
“老板,給我來一份柚子魚餅!”
站在最近的一家小吃攤位前,終於排到自己的秦琅迫不及待地開口。
“好嘞!小夥子稍等!”攤主是一位看著憨厚的中年男人,此刻抬頭衝著秦琅笑了笑,繼續埋頭進行自己的烹飪。
不多時,一份熱騰騰新鮮出爐的柚子魚餅就用油紙包好,送到了秦琅的手中,
那是一種約莫一厘米厚度,半個巴掌大小的圓餅狀食物,表麵金黃帶著幾分焦褐色,在晚霞中泛著誘人的油光。
一股濃濃的香味撲麵而來。
那香味之中帶著柚子的清新和煎餅的醇厚香味,除此之外還有分外明顯的魚香味。
“你倆慢點吃。”秦琅叮囑一句,小心地掰下兩大塊分彆遞給迫不及待的蛋寶和辣辣,而後拿起剩下的咬下一口。
麵餅之中交織的,那獨特的細嫩肉質讓秦琅眼前一亮。
那是龍利魚肉獨有的細嫩口感。
難能可貴的是這道柚子魚餅之中的龍利魚肉並未被徹底打成魚糜和麵粉混合,而是保留了小塊的狀態。
這樣一來最大程度地保留了龍利魚獨特的口感,沒有讓這一食材“泯然眾人矣”。
麵粉之中還有一些其他輔料食材,哪怕秦琅也不能一一辨認出來,這些食材有的軟糯有的帶著幾分脆硬的口感,讓這柚子魚餅的口感更佳豐富而有層次。
這樣的一份美食僅售二十元,可以說很良心了。
畢竟龍利魚雖然算不得什麼名貴食材,但也是海魚。
在盛產海鮮的鳴鯨州,海魚幾乎都是從臨海城市新鮮捕撈後當天運送到各個城市。
若是在臨海城市,還能更便宜。
“瞧一瞧,看一看!新鮮出爐的蒜香烤大蝦不容錯過!”旁邊另一處攤位傳來的呼喝聲,吸引了美美享用完柚子魚餅的一人二靈的注意。
“來三份!”
看著那個頭比基圍蝦大上幾圈,被開背去蝦線後一分為二展開,上麵均勻地塗抹著蒜蓉醬,在烤架上爆發出驚人香味的蒜香烤大蝦,秦琅忍不住咽了咽口水。
這個看上去也很好吃的樣子。
“十塊一份,承蒙惠顧!”
小攤主爽朗一笑,在秦琅付錢後很快遞上三份。
新一輪的品嘗開始。
等到手中的大蝦隻剩下殼,秦琅毫不猶豫地走向下一個攤位。
怪味生蠔、檸香黃花魚、爆辣魷魚串…
各種各樣的美食讓秦琅和兩小隻徹底吃嗨了。
不知不覺,秦琅走到了場中人最多的一處攤位。
排在長隊的最後麵,他一邊回味著剛才品嘗到的各種美食,一邊進行思索和總結。
這也是秦琅來到這個世界之後養成的習慣。
每一種之前沒有吃過的美食,他都會思索其中隱藏的對烹飪的獨特理解,並在腦海中嘗試用自己的方法複現。
這樣的反思,對他不斷吸納接受新的東西,提升自己的廚藝有不小的幫助。
等到他總結完剛才品嘗的那些小吃,不斷往前挪動的長隊終於輪到了他。
“這位客人想要什麼?”麵對攤主熱情的招呼,秦琅卻微微愣了一下。
這位攤主,和前麵那些攤位的攤主並不相同。
他的身畔有足足三隻三星食靈在環繞飛舞,忙碌地幫忙進行烹飪!