閆超的目光,很快轉移到攤位後正在忙碌的那位年輕得過分的少年。
他正在翻炒著一口大鍋中橘黃色的食物。
那濃鬱的蟹香味,正是那正在翻炒的食物中傳出的。
閆超本想詢問一下這還在製作中的美食是什麼,但看到那位少年專注烹飪的模樣,他把詢問的話給咽了下去。
雖然對方年輕,但閆超完全沒有因此小看對方。
畢竟他的身旁飛舞著兩隻二星食靈。
而且有信心參加躍魚宴,對方的廚藝不會差。
這樣的大佬,烹飪過程或許不能輕易打擾。
想到這裡,閆超保持安靜,隻是好奇地望著那鍋中隨著翻炒不斷冒出濃鬱香味的美食。
橘黃色的部分,應該是蟹黃。
在翻炒的過程中,閆超能夠隱約看到一絲絲白嫩的蟹肉,還有顏色偏深一些的蟹膏。
他忍不住又咽了咽口水。
將這三者翻炒在一起…
不談調味和其他,單是想到一口吃下滿滿的蟹黃、蟹肉和蟹膏,就讓他感覺分外滿足。
等下這份美食做好了,他說什麼也要嘗嘗看!
還好,自己是第一個!
閆超回頭看了看自己身後不知何時排隊等待的其他人,臉上露出期待的表情來。
在他的等待之中,那位年輕得過分的攤主終於完成了烹飪步驟,抬起頭來。
迎著對方望來的視線,閆超迫不及待地開口,“小老板,這是什麼美食?怎麼賣?”
“一口蟹粉撈飯。”秦琅拿出洗淨消毒的精致小碗,將煮好的米飯盛出鋪在底部,上麵蓋上滿滿一層蟹粉,擺在桌上,“二十塊一份。”
二十塊一份?!
閆超瞪大眼睛看著桌上那可能還沒有他拳頭大的小碗。
貴嗎?
當然不貴。
僅僅表麵蓋著的那一層蟹粉,折算下來都相當於大半隻大閘蟹了。
他隻是覺得量有點少,還不夠自己一口吃。
不過緊接著,感受到自己之前品嘗其他美食而已經七分飽的胃量,閆超又覺得這樣的份量還能接受。
“給我來一份!”他沒有猶豫,立刻掃碼付款。
“請慢用,吃完的餐具請放在一旁的空籃子裡。”秦琅將一份蟹粉撈飯和勺子一同遞給對方,而後指了指專門回收餐具的籃子。
閆超小心接過,讓開位置給下一位顧客,自己則站在一旁品嘗起來。
即便他刻意放緩速度,這樣一份蟹粉撈飯也隻夠兩勺。
“嗷嗚~”
閆超挖起一勺裹滿蟹粉的米飯,快速送入口中。
微微咀嚼之後,他的臉上頓時浮現出迷醉的神色。
蟹肉、蟹黃和蟹膏,在翻炒的過程中最大程度地激發出了內部的鮮美和濃香,在送入口中的一瞬間那份美妙的滋味就在唇齒間滿溢開來。
飽滿的米粒在咀嚼的過程中帶著幾分糯彈,微甜的香味交織在蟹的鮮美之中,帶來全新的美食感受。
將空空如也的小碗和勺一起放入回收籃,閆超二話不說走到隊伍的最後,重新開始排隊。
他要再來一份蟹粉撈飯!
嗯…撈汁海鮮或許也可以嘗試一下?——
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