那是躍魚宴的標誌!
“十二處碼頭將在接下來三日全力運轉,為市民往返保駕護航。”葉藏青緩緩開口,“他們之中的每一個,都是本次躍魚宴的評審。”
“民以食為天,請讓我看到,你們對‘食’的敬畏。”
“是!!!”
一聲聲高喝,在甲板上炸響。
僅僅是短短幾句話,配合上電子屏中十二處碼頭上市民排隊登上遊輪的畫麵,就已經讓場中的絕大多數禦靈廚熱血沸騰起來。
這樣的盛會,對於在場的很多人來說是從未有過的體驗。
“那麼現在…”
葉藏青話音微微一頓。
“躍魚宴,開始!”
隨著她的話音落下,甲板上頓時有了此起彼伏的動靜。
食客已經上船了,很快就會陸續抵達“躍魚號”所在的湖中央位置,他們自然要提前做好準備,以便在食客登船後第一時間為其充分展現自身廚藝的美食。
秦琅微微踮起腳尖,目光望向自己一側的湖麵。
躍魚湖極大,位於湖中央,秦琅能夠看到兩側岸邊的湖岸線,但更多的還是眼前大片大片泛起波瀾的湖水。
湖水很清澈,他甚至能夠清晰看到湖底的遊魚。
一種奇異的寧靜之感,出現在他的心中,仿佛心靈也在這一刻受到洗滌。
看著視野儘頭隱約出現的,朝著這邊駛來的一艘艘遊輪,秦琅收回目光,看向一旁滿臉期待的兩小隻。
“接下來,就是展現我們過去十天努力的時候了。”
秦琅動了。
一個個提前準備好的玻璃缸在蛋寶的幫助下擺放在攤車的桌麵上。
如今他的攤車,已經不再是最初租借的那個。
嘗試擺攤幾天之後,他發現針對自身售賣的美食,定製攤車可以有效地提高效率。
所以在正式參加躍魚宴之前,秦琅在沈芊這個本地人的幫助下,找到專門的店麵,定製了一輛屬於自己的攤車。
容納足足五百斤撈汁海鮮大雜燴之餘,攤車中還能放下一個可以放下上百隻大閘蟹的水產櫃。
撈出數十隻大閘蟹送入蒸鍋之中,秦琅看了一眼辣辣。
“恰哢!”
烹調加速!
多日嘗試之中已經有了驚人默契的辣辣自然地飛到蒸鍋上空,以無形的力量籠罩蒸鍋,加速大閘蟹的烹飪過程。
大閘蟹以肉眼可見的速度從原來的青灰色變為豔紅色。
一旁待命的蛋寶適時地以念之波動控製蒸鍋,所有大閘蟹在念力之下懸空,以極快的速度進行著拆解蟹黃、蟹膏和蟹肉的步驟。
三分鐘之內,所有大閘蟹全部被拆解完畢,蟹膏、蟹黃、蟹肉和蟹殼各自分開備用。
“滋啦——”
伴隨著清脆的油響,蟹殼在早已預熱好的熱油之中浸潤,與熱油的接觸部位不斷冒出細微的油泡。
在秦琅改小火慢熬蟹油的同時,辣辣的烹調加速已經籠罩了過來,讓鍋中的熱油顏色以肉眼可見的速度從原本的黃色轉變為誘人無比的橘紅色。
濃鬱的蟹油香味升騰而起,霸道又蠻橫地擴散開來。
看到這一幕的其他人麻了。
念之波動+烹調加速…
誰教你這樣擺攤的?!——
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