昨天晚上的第三場,薑倩儀遺憾錯過了,沒能品嘗到香辣味的蟹粉撈飯。
今天倒是能夠如願了。
沒有絲毫猶豫,薑倩儀率先用小勺舀起一口原版的蟹粉撈飯,送入口中。
熟悉的鮮美在唇齒間滿溢,讓薑倩儀愜意得微微眯起雙眼,忍不住發出低哼。
在餓著肚子的時候,來一個如此美味的蟹粉撈飯,真是莫大的滿足。
一口之後,薑倩儀將目光看向香辣版的蟹粉撈飯。
等到口中的味道消散一些,她將改進後的版本送入口中,進行對比。
雖然網絡上關於兩者的對比已經有不少討論了,但真正品嘗到改進後的版本,薑倩儀依舊有一種揮之不去的驚豔感。
她不算特彆能吃辣,不過改進蟹粉撈飯中的辣度並不誇張,對她而言十分友好。
更重要的是,這股辣味將味蕾打開,讓蟹的鮮美味道變得更加清晰,如同點睛之筆,讓蟹粉撈飯上升了一個台階。
這一點實在難得。
對比完原版和改進版,薑倩儀感覺自己腦海中已經有文思浮現了。
光是這些,就足夠她寫上五百字!
不過還有一個很重要的東西沒有嘗試。
那就是這種全新的,名為蟹醋的調味料。
自取麼…
薑倩儀拿起醋瓶,小心地倒了幾滴在剩下的蟹粉撈飯上。
一股清新的酸味裹挾在蟹粉撈飯的濃香中,讓薑倩儀的精神微微一振。
這蟹醋…有點不尋常啊?
她思索的同時,已經將小碗中剩下的蟹粉撈飯舀起,送入口中。
和剛才一樣,先嘗原版的。
入口咀嚼的瞬間,薑倩儀眼睛就眯了起來。
這味道…
和剛才品嘗的又不相同,加了蟹醋之後的原版蟹粉撈飯,厚重濃鬱的味道多了幾分輕盈感。
就好像原本隻有厚重的大地,此刻有了湛藍的天空點綴,層次更加分明的同時,蟹粉撈飯的味道也變得越發豐富。
原本薑倩儀以為蟹粉撈飯就已經足夠驚豔了,沒想到它居然還可以有如此多的變化。
毫不猶豫地,她將加入蟹醋的香辣版蟹粉撈飯送入口中。
下一刻,薑倩儀的臉上再度露出愜意的神情,身軀微微顫抖起來。
蟹醋和香辣的味道,不是一加一等於二的簡單加持,而是一加一大於二的相輔相成。
清新的酸、濃鬱的鮮、明快的辣,這些味道交織在一起,讓薑倩儀有一種置身於躍魚湖畔,正在捕撈一隻隻肥美的大閘蟹的錯覺。
這…
薑倩儀深吸一口氣,平複下跌宕起伏的心情。
品嘗完兩份蟹粉撈飯之後,她沒有忘記自己的來意。
“小秦老板,請問我能占用你幾分鐘時間,進行一個簡單的訪談麼?”
秦琅看了一眼此刻還不算長的隊伍,輕拍了一下兩小隻的腦袋,“你們倆繼續。”
緊接著,他脫去圍裙站在薑倩儀麵前,“好的。”
對方的身份,秦琅已經辨認出了,正是那位寫文章介紹自己的撰稿人“薑薑”。
花幾分鐘時間配合做個專訪,小問題。
“好的,我的第一個問題是…”
薑倩儀趕忙將早已準備好的問題一一問出。
半個小時後,一篇名為《四種蟹粉撈飯背後,是對美食的精益求精!》的文章橫空出世。
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