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第1219章 葡萄酒裡葡萄香(1 / 2)

我在原始部落當酋長!

木風在與戮力確定了律部新增兩府的事情之後再次清閒了一陣子。

這個時候已經入秋,一天之中隻有午前跟午後還有暑氣。

部落裡的葡萄熟了。

這還是長寧跟白牙兩人發現的。

不用想都知道,她們是在部落裡鼓搗些可口的水果吃,嘗到了葡萄的酸,很是歡喜。

在長寧歡快捧著一碗洗好的葡萄來到木風跟前時,他這才想到自己先前在紋龍部一代發現的葡萄藤。

算算日子,那邊的葡萄應該也快熟了。

他想起了之前說過的,自釀葡萄酒。

隻是他一直沒在意葡萄,不知道葡萄的產量多少。

結果長寧告訴他“不少,在整個部落東山竹林旁邊的大片空地,種下了不少葡萄樹,結的葡萄也很多。

我跟白牙摘了不少,還分給那邊的族人吃呢。”

木風放下心來,笑道“我來教你們做一種新的好喝的酒,比白酒要柔很多,不那麼辣口。”

長寧眉眼彎彎,滿是期待。

木風則帶著她去摘葡萄,打算全程都讓她跟著學,等學會了就可以教其他人了。

自釀葡萄酒的法子是他前世跟一個朋友學的,很簡單,原材料需要的就是葡萄跟糖。

這兩樣大薑都有。

葡萄現在可能還不是很多,但糖的儲量經過一年多的世間種植、壓榨,現在龍城的族人已經都嘗過糖的甜味了。

按照木風的預計,再有一年普及的世間,整個龍城、四相城一代都可以偶爾吃到甜糖,其他諸如獠龍城、魁偉城這些部分族人會嘗到“甜頭”。

再往後也就兩三年的世間,甘蔗種植普遍了,整個大薑的族人的生活都將多一種調味品。

當然,如果不是吃糖,隻是吃甘蔗的話,大薑現在就可以做到讓每個族人都能吃到甘蔗。

至於水果之類的,黃雷也早在之前就開始在各城因地製宜地安排人種植水果了。

而且水果目前的種植多是在部落內外,土樓前後,就像古時人們利用房前屋後種植桑麻一樣。

隻是眼下木風還未發現蠶,倒是早就發現了桑樹,也讓人在部落培育了桑苗,就等著什麼時候能發現蠶了。

龍城是基本各種水果都有。

其他城池就是各地各有特色了。

如黑水城附近的蘋果,野狼城附近的桃子、黑熊城附近的西瓜、山島城附近的山楂跟棗子、蒼鷹城附近的梨子、葡萄……

木風覺得,再往後,各地種植這些水果都能形成各地特產。

就像前世碭山的酥梨、庫爾勒的哈密瓜、煙台的蘋果、粵東的荔枝……

不過這些都是後話,他眼下還是先把葡萄酒釀好再說。

長寧乖巧跟著他摘葡萄,心底滿是期待。

她算是明白了,自己的這個丈夫,似乎什麼都會。

如果真的說有他不會的,那就是生孩子了。

想到這裡,長寧兀自得意笑了起來“也有他不會的嘛!”

木風不知長寧因何發笑,問明之後苦笑搖頭“要我們男人生孩子,這可真是太為難了!”

“哈哈哈!”長寧笑得愈發歡暢。

兩人繼續采摘葡萄,很快采摘足夠多的葡萄,差不多有一百多斤。

木風告訴長寧,他會先做一部分,然後等到葡萄陸續成熟的話,他可以再做一部分。

長寧點頭點頭答應。

而後木風開始一邊做一邊教“摘下來的葡萄要先去蒂洗淨,晾乾上麵的水分。

然後把葡萄捏破,但皮肉不要分離。

所有的葡萄都這樣捏破了之後,再放到一個乾淨的壇子裡。

這個壇子在使用之前一定要先用開水燙一遍,再風乾,確保裡麵不能有水,有臟東西!

放葡萄的時候每放一些葡萄就加些糖,糖也儘量撒勻,具體放多少糖就按照我教你的去做,記住就行。

這麼大的壇子,放上三包糖!”

長寧學得認真,拿著紙筆在旁邊記。

她認真記著筆記,額頭滲出細密的汗珠,時不時蛾眉輕蹙“你說慢些!”

聽到葡萄跟糖的比例這裡時,她疑惑問道“這麼一壇子葡萄就要放這麼多的糖?”

木風點頭。

這實際上是按照葡萄、糖的七比一的比例來算的。

當然有人喜歡甜味,會多放糖,有人細化酒味,會少放一些糖。

他想了想說道“可以多放一些或少放一些,沒有確定的數量,但是最好上下不要超過一包的差距!”

長寧趕忙記下。

木風撓頭皺眉,看來自己弄個衡器很有必要了。

不然的話,講個重量配比都麻煩得要死。

而後他繼續說道“接下來就是封口了。

注意葡萄放的位置距離壇口要留個至少三四指的位置,壇子大的話,距離也要再長一些。

封口之後將壇子放在陰涼的地方放置,天熱的時候,像現在,放個二十來天就行了。

如果再過一段世間,天涼了,就得放置一個月左右。

到時候我們再開壇取酒!”

“啊?”長寧詫異,“要這麼長世間啊!”

木風笑道“好東西都是要經過世間醞釀的啊,之前釀酒不也是?”

“哦!”長寧悄悄擦了一下口水,覺得不解饞,隻得捏了以顆葡萄放在嘴裡。

木風啞然失笑,隻覺得懷了孩子之後的長寧似乎更孩子氣了。

不知道是不是孕傻的緣故。

他邊說邊做,弄了五大壇子葡萄,找了乾淨的地方放好,然後笑道“好了,等著吧!”

長寧乖巧地“噢”了一聲。

木風笑著說道“行了,忙活半天了,我看你也有些乏了,回去歇著吧,我還有點事做。”

“好!”長寧挺著肚子回去了。

木風這才暗中溝通係統,兌換了一套製作衡器的法子。

電子秤是沒辦法了,畢竟他是要在部落內普及稱重工具的。

他谘詢了一下係統,以前世500克等於一斤的兌換比例製作了一杆最原始的杆秤。

但是製作出來之後隻怕族人很難理解。

於是接下來的幾天裡,他將工部的九竹、七格以及一眾匠人都集中在一起,專門惡補了一下杠杆原理。


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