答應一聲,雲氏盛一碗甲魚羹給謝子安。
看謝子安要甲魚羹,謝知道不禁暗想有機會得跟子安提提,隻食補不夠,還得多活動手腳,如此雙管齊下,才見效用。
似他早年吃了那麼多甲魚,都收效見微,隻去歲增加了活動,才感受到久違的振奮。
紅棗接過雲氏的差事,在給雲氏盛了碗乾絲雞湯後方問謝尚“世子,你用些什麼”
謝尚覺得自己還用不上甲魚,便道“魚頭豆腐湯吧”
紅棗抿嘴一笑,盛了一碗魚頭湯,轉吩咐丫頭“胡椒瓶子呢拿過來。世子喝魚頭湯喜歡多加胡椒”
胡椒跟薑一樣能發汗。紅棗以為謝尚今兒多吹了風,合該多吃。
聽到胡椒,熟讀本草的謝尚自然想起胡椒味辛,能溫中散寒,補陽氣,理脾胃,促消化,正合他爹謝子安食用,便主動笑道“瓶子給我,我自己來”
拿到瓶子,謝尚先讓謝知道“爺爺,您這羹裡要不要加點胡椒”
謝知道擺手笑道“不用”
胡椒多食傷眼。他年歲大了,眼睛退化,不食胡椒。
謝尚知其緣由,也不多勸剛問一聲,純粹是禮節如此。
“爹,您呢”
謝子安素知醫理,看兒子繞這一圈原為的是自己,不覺笑道“那就加點”
雲氏對麵看到,不免犯疑她男人今兒不適,是因為在外麵受了寒
一直安靜等候的謝豐小寶寶看所有人都有了湯,而紅棗也拿起了他的小紅花碗,自覺輪到了自己。
謝豐看左手邊的謝知道要了甲魚羹,右手邊的謝子安要了甲魚羹,然後看親爹謝尚依舊吃了家常吃的魚頭豆腐,頗擔心紅棗也隻給他魚頭豆腐,便指著麵前的甲魚羹跟對他有求必應的謝子安要“爺爺,豐的,豐的”
剛準備給兒子盛魚頭湯的紅棗
謝子安必然不能給謝豐吃甲魚,直接拒絕道“豐兒,這甲魚羹,你現還不能吃。”
謝豐力爭“過囡年,豐大了”
謝豐最討厭彆人說他小,不給他東西吃了。
明明他過年都長大了
謝子安笑“那你嘗嘗”
謝子安拿筷子沾了一點湯碗裡還沒散開的胡椒麵,遞到謝豐嘴邊。
謝豐伸舌頭一嘗,五官立皺糾到了一處。
“是不是很麻很辣”謝子安計謀得逞,含笑問道。
謝豐吐著小舌頭哈氣“麻”
“看來我們豐兒還得再長長”謝子安看向桌子“爺爺替豐兒看看,這幾樣湯羹,哪樣最合我們豐兒喝”
雲氏眼疾手快地將紅棗盛給她的雞湯乾絲遞給了謝子安“伯爺”
剛舀了一勺魚頭湯的紅棗
謝子安見除甲魚羹以外的三個湯鍋裡,薺菜牛肉羹裡的牛肉結實難消化,魚頭豆腐湯家常常吃,確是這碗乾絲最合適,便親拿小勺喂給謝豐“豐兒,你嘗嘗你奶奶的這個大煮乾絲。好不好吃”
紅棗默默地將小紅花碗裡的魚頭湯倒給自己,把空碗放回謝豐麵前
將切成細絲的乾絲焯水去掉豆腥味後,佐以雞絲、筍乾、火腿,加雞湯燜煮,裝盤後再澆以加蝦仁、開洋、豌豆苗煮沸的雞湯,方成一碗“大煮乾絲”。
謝豐過年說起來三歲,實質才16個月大,乳牙都還沒長齊。
因這年頭沒有過敏原測試,也沒有治療過敏的特效藥激素,紅棗擔心兒子食物過敏,家常與他的輔食都是一樣一樣地慢慢添加,連帶的謝豐的飲食多是諸如紅燒肉、燉雞、同心財餘之類單一食材的菜肴。
謝豐甚少嘗到大煮乾絲這種混合了多種食材的鮮醇清香滋味的湯品上一回還是臘八粥,小嘴吧唧吧唧地品了好一會兒,方眯著眼笑了。
“好七吃”
誇讚完,謝豐衝謝子安張開了嘴巴,表示還要。
“好吃就自己吃”謝子安連湯帶水舀了三勺雞湯乾絲到謝豐麵前的紅花碗裡,又把勺子塞給謝豐,笑道“我看看我們豐兒過年長大了一歲,是不是會自己吃飯了”
“豐大了”
謝豐為了證明自己,拿小勺舀了一勺,還知道不能撒,把嘴巴擱到了碗沿上。
謝子安看謝豐自己吃了一勺乾絲,無甚潑灑,方端起自己的甲魚羹
作者有話要說謝子安本伯需要補補
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