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當著穀雨,紅棗不免把剛跟顯正講的甘回齋組織架構調整再講了一遍，然後方道“穀雨，甘回齋經營、庶務、賬房、采買、庫房五樣職能管理中,賬房是最有章可循，有例可參照的，似原來各分鋪的賬冊每月都已彙總到山東張乙處，你現要做的就是代張乙把這部分工作擔起來。所以我給你一個月的時間辦交接，再三個月的時間理順賬房，如此便是四個月穀雨，我希望端午前，甘回齋賬房這一塊你已經整好。”
“立賬房需要的人手以及月銀,穀雨，你自己先做個計劃,然後找顯正商量。顯正往後負責甘回齋庶務這塊，似這方麵的人事,你們都找他。”
“對了,穀雨,你現在常駐河南,家是不是也安置在河南”
看穀雨應了個是，紅棗皺眉“現賬冊都彙在山東。看來往後半年你得常駐山東,回不了家了”
這是個問題,得解決。
穀雨一聽趕緊表忠心“甘回齋的事務要緊,請夫人勿以小人為念。”
這世交通還依賴於畜力,長途搬家極其不便。而山東介於京師和江州之間,地理位置固然優越，但因有大河改道泛濫的大風險在，其實並不適合作為甘回齋總部的選址。
參照前世五百強總部都設在京師和長三角來看,往後甘回齋總部選址還是在京師和江州兩處為佳。其中從方便她查賬看，賬房肯定是設在京師最為方便；但從庶務選人來看，江州田莊多，這人力部門還是設在江州雉水本地方便；再還有采買、庫房，為節省運輸成本，卻是就近分鋪，或者乾脆就立在分鋪為好。
頭緒太多，紅棗還得再細想想，當下隻道“暫時先這樣吧，至於往後，賬冊是不是都彙總到山東，等你接了賬房有段時間再評估商議。”
唉，剛和顯正說話，漏了出差常駐補貼的事了。回頭得記得補上。
前世她為公司多如牛毛的規章每每搞得頭大，如今輪到自己，方知整一個麵麵俱到的規章體製有多難。
真是看人挑擔不吃力，自己挑擔步步歇啊
打發走穀雨，紅棗思了一刻明兒酒席的事，方讓丫頭傳樹林、顯真和金菊。論理該直接傳謝達行。但謝達行是她公公謝子安的人，紅棗先隻知有這麼個人，卻全無交道。
似老宅的謝又春，雖也是她公公的人，但早先在她婆婆雲氏跟前聽命，跟她不止家常能見，且每每地來找她說話辦事。如此一來二去地相熟了，她再使人請他便是水到渠成，沒一點心理障礙。
由此對至今一句話都沒講過的謝達行，紅棗便不確定她忽使個丫頭去傳是不是合適，會不會突兀。
紅棗糾結一刻不得主意，便拖延癌發作乾脆地決定先不叫了，等她聽了樹林、顯真、金菊的話後再做打算。
周家一回來，顯真就跑去瞧過了仆從席的地方、桌椅的安排，預備紅棗傳喚，而樹林過去幾天一直忙的都是這件事。
至於金菊，早就將一應該提前預備的菜蔬都預備好了。
當下聽說傳喚，三個人都來了。
“叫你們來，”紅棗笑道“就是問問酒席預備的怎麼樣了”
樹林拱手告訴“夫人，達叔領著小人們剛已將宴席的人手、地方、桌椅都預備好了”
“行管家現在也在”紅棗一下子就抓到了樹林回話的重點。
“在的，”樹林趕緊告訴“行叔現就在門房，預備夫人傳喚。不止行叔，似瑞叔、照臨、傳書也都在。”
樹林口裡的瑞叔就是謝達瑞，伯府新上任的外廚房管事，跟謝達行一樣也是謝子安的人。
照臨、傳書兩個，則都是謝尚的人，家常都在書房、外廚房當差，素不往紅棗跟前來。
紅棗正愁怎麼跟這幾個新任管家管事搭上話，沒想他們竟跟謝又春一樣都主動來了，不免喜出望外，吩咐丫頭“快請了行管家、瑞管家、臨管事、書管事來”
看謝達行等人進來問安，紅棗笑道“行管家、瑞管家免禮，還有照臨、傳書。現請你們來就是問問明兒酒席都預備的咋樣了”
謝達行拱手回道“酒席的地方、桌椅小人們都剛安排好了，夫人若是得閒，還請夫人實地瞧瞧”
這是謝家辦酒的必經路數，紅棗辦酒老手，聞言便站起身道“那就一道去瞧瞧吧”
先瞧男席。步入正堂前臨時搭起的暖棚，撲麵便是一陣濃鬱的花香，衝得紅棗鼻子發癢，趕緊拿帕子按下一個呼之欲出的噴嚏。
這是擺了多少香花啊
紅棗打量一圈，發現席間花幾上時新的牡丹、紅梅、海棠、桃花、水仙、臘梅、金桔、佛手擺的那個琳琅滿目，應有儘有。如此加上花幾間熏籠的烘熏，這花香、果香就全溢出來了。
雖然京師冬天的鮮花是很貴，且她家今年又封了爵，紅棗見狀頗為無語但也沒必要把整這許多的花吧。
幸而來看了一趟，不然要熏死人了。
看紅棗捂鼻子，謝達行立醒悟過來，尷尬道“小人這便就使人搬花。”
先他們擺時隻求花團錦簇，好看，再就是為了延長花期，熏籠未曾全開，花香就沒似現在這樣嗆人。
“臘梅水仙全都撤了”紅棗吩咐“這屋裡已有這許多的香花，原也顯不出臘梅、水仙花香的清雅。留著反顯堆砌繁複。”
“牡丹隻留魏紫，彆的花色也都搬走。海棠無香都留著。桃花、紅梅也都先留著。等一會兒這屋裡的氣味散後，回頭再看。”
一聲令下，眾小廝幫忙，眨眼便搬空了臘梅水仙。
望著空下來的花幾，紅棗目光在紫牡丹、紅梅花、粉海棠、桃花和橘金橘、金佛手上掃過，吩咐道“我記得家裡有青蘋果。挑了好的，拿盆壘了擺在空下來的花幾上。看看效果如何。”
前世參觀故宮時曾聽導遊講過，慈禧在冬天最喜拿盆壘了青蘋果放在室內作香熏。
慈禧雖說禍國殃民，但得承認居移氣，養移體，其個人的品味審美都是一流。
這世文官不是最講究清供嗎
很可以拿這個青蘋果試試
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