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“奶奶，你冤枉我了，我這可不是大手大腳，恰恰相反，我這是會過日子，是精打細算。”
嶽文軒振振有詞的開始辯解“這些菜乾看著挺多，咱們一家可能吃不了，可現在這個時候買，它便宜呀
你知道我一共花了多少錢嗎
總共也沒花二十萬二十元平均下來，每斤不過六七百。要是換算成鮮菜的話，每斤的價錢可能連一百塊都不到。
可要是到了寒冬臘月，你知道有多貴嗎比豬肉便宜不了多少，而且有錢也不一定能買到。
到了那個時候，咱家要是吃不了，隨便賣出去一點，能把一冬天的菜錢賺出來。
當然了，咱家不缺錢，用不著打這個主意，但就算拿來送人，那也能賺個不小的人情。”
“這麼便宜嗎”這個價錢出乎了老太太的意料，“前兩天去菜市場，我也遇到一個賣茄子乾的，張口開價一千一百塊錢一斤，原本我打算買點，但價格太貴了，沒舍得買。”
嶽文軒說的價格當然有水分。
他放進菜窖的各種菜乾，哪怕是比較常見的豆角乾和茄子乾，也隻是在外麵少量的買了一點，絕大部分都是利用空間製成的。
他有方便的空間，當然要利用起來，不僅省錢，關鍵是菜乾的品相好。
他利用空間製成的菜乾，直接抽離水分，菜乾的品相好，顏色更好，看著就很誘人，吃起來味道也好。
“要不是價格便宜，我也沒必要買這麼多。”嶽文軒早就想好了理由，“也是我運氣好，遇到了老鄉拉著各種菜乾進城售賣，價格不高，看上去還挺好，當然得多買點。”
“你確實運氣挺好，竟然能買到這麼便宜的菜乾。是我錯怪你了，我看這些菜乾曬的這麼好，還以為你是花高價買的。”
聽了孫子的解釋，老太太頓時高興了，“咱們附近的這個菜市場規模太小了，輕易看不到賣菜乾的，有了這些，冬天裡穿插著吃，咱一家子的生活可就太好了，我估計都得胖上幾斤。”
“那可不，隻要一想到前些年咱們家大冬天的隻能吃酸菜，我就夠夠的了。這樣的日子，我可是過夠了。”
聽到孫子提起酸菜，老太太想到家裡還沒有醃酸菜的大缸，趕緊叮囑道
“房東家裡的東西挺齊全，但就是缺一口大缸，少了這一口大缸，我可沒辦法給你們醃酸菜。
咱們東北人，冬天要是離開了酸菜，那日子就沒法過了。趁著這幾天沒什麼事，你趕緊給我買回來，天要冷了，我得趕緊醃上了。”
“那我下午就去買，一口缸夠不夠要不要多買一口”
“畢竟不是咱們家自己的院子，先買一口缸湊合著吧，今年還有這麼多菜乾搭配著，醃一口缸的酸菜，差不多也夠吃了。”
對於醃酸菜這件事，嶽文軒也挺積極。
這輩子有了東北生活的記憶，他也習慣了冬天裡吃酸菜，不習慣整天吃大白菜。
醃製好的酸菜，不管是炒著吃還是燉著吃，都比炒鮮嫩的大白菜爽口。而且酸菜醃製好之後，不會因為時間的延續而損耗，而在菜窖裡儲存的大白菜總會有一些損耗，要是存放到過了年，不知道要扒多少層皮。
東北人大量醃製酸菜的做法，顯然更值得推廣，但家裡有一口大缸是必備條件。
雖然一口大缸不值幾個錢，但條件太差的人家，還真就未必買得起。
老太太和黃怡君都是醃製酸菜的高手，嶽文軒把大缸買回來之後，後麵的事情就不需要他操心了。
忙了幾天，嶽家過冬的準備已經很充分，其他的東西不需要提前準備，什麼時候有需求了，什麼時候去市場上購買也不晚。
下午三點鐘，一家人正在忙著醃酸菜，賀敏之這個大忙人突然走進了小院，而且身後還領著幾個陌生人。
“嬸子，這是忙什麼呢不會是打算醃酸菜吧”賀敏之好奇的問道。
他是南方人，家裡從來都沒有醃過酸菜，也沒有見彆人乾過這個活，所以看著很新鮮。
“我們北方，大冬天的沒有幾樣蔬菜吃，就靠著大白菜過日子呢。
酸菜開胃，我們全家人都愛吃，等我醃好了，你也嘗嘗，絕對比炒大白菜強多了。”
說完這些話，老太太仔細看了看賀敏之身後的幾個人，接著說道
“你今天還帶了客人，咱們彆在院子裡站著說話了，趕緊進屋，讓客人喝杯熱水。”
“看到你們醃酸菜，覺得挺新鮮，忘了給你們做介紹了。”
賀敏之指著身後的幾個人說道“這是我娘家的兩個弟弟和我大侄子。”
嶽文軒早就注意到了這幾個人，一直在猜測這三個人的身份，沒想到會是賀敏之的親人。
三個人當中，那兩個年齡大的想必就是賀敏之的兩個弟弟了，其中年齡最大的那個看上去比賀敏之小不了幾歲，而且看上去很憔悴，精神不太好的樣子。
客套了一番，黃怡君把客人讓到了屋裡。
進屋之後，賀敏之直言不諱的說道“我這是上門求助來了。我大兄弟得了膽結石，情況很嚴重，當地的醫院條件太差，不敢給做，這次進京就是專門來做手術的。
他們剛剛找過來，我也沒地方安置，軍區裡邊查的嚴，不讓家屬過夜，我隻能讓他們來你們家借宿兩天。”
黃怡君不假思索地說道“來我這裡就對了，正好能騰出一間屋子來，他們三個想住多長時間都成。”
“應該也住不長，今天有點晚了，現在去醫院，恐怕來不及辦手續，乾脆明天上午早點走。
我大兄弟這病，肯定得住院治療，他要是住院了，我二兄弟和我大侄子得在醫院陪床，估計也沒時間回家住。”
“想好去哪家醫院了嗎”黃怡君繼續關心的問道。
賀敏之道“我已經找人打聽了，咱們軍區醫院的醫療條件還是稍差了一點，做這個手術最好還是去總院，把握更大一些。”
“你有安排就好，我對這些也不懂。我這段時間正好閒在家裡沒事，彆的忙幫不上，給送個飯還是沒問題的。