王留豹夫妻兩個在廚房裡轉了一遭,越看越是興奮。
廚房裡的各種用具都很齊全,而且都是最先進的,甚至還有這個時代難得一見的煤氣灶,而且還是有兩個灶頭。
各種食材也很豐富,米麵糧油這些最基本的東西就不說了,市麵上很難見到的肉蛋海鮮也很齊全,各種調味料更是應有儘有。
兩個人都是廚師出身,這輩子學的唯一的本事也是最大的愛好就是廚藝,而廚房裡的用具和食材足以讓他們充分展示自己的能力,能夠讓他們儘情的發揮,他們兩個當然很高興。
算上他們夫妻二人,今天中午,家裡有九個人吃飯,王留豹很快就擬好了今天中午的菜單,隻等嶽文軒確認之後,夫妻二人就可以動手乾活了。
王留豹最擅長的就是官府菜和魯菜,今天是他第一次做飯,當然想要充分的展示一下自己的專業能力。
去除一些太過費時的菜肴,王留豹擬定的這一桌菜基本上都是官府菜和魯菜,其中有六道菜是他最擅長的拿手菜,另外又搭配了其他幾個菜係的常見家常菜。
王留豹的老婆孟茵花同樣也想大顯身手,隻是因為時間不太夠,太過複雜的麵點來不及做,隻能選擇了較為簡單的千層餅、蔥油餅和春卷。
還沒到中午十二點,一大桌美食就擺得滿滿當當,每道菜都是色香味俱全,讓人看了饞涎欲滴。
把所有菜都端上桌,王留豹略微有些遺憾的說道:“這些年受食材所限,已經很長時間沒做過這幾道菜了,手藝略微有些退步。大家先將就一下,等我適應上一段時間,應該就能恢複從前的水平了。”
幾個孩子幫著把菜端上桌,此時已經各自找座位坐下,看到這一桌子誘人的菜肴,每個人的眼裡仿佛都能放出光來。
嶽青苗說道:“王叔你就彆謙虛了,雖然我還沒嘗到味道,但隻看外形就可以確定每道菜肯定都很好吃,你的手藝肯定不比大飯店裡的那些廚師差。”
“好不好吃嘗嘗不就知道了。”嶽文軒示意王留豹夫婦,“你們兩個也彆站著了,趕緊坐下吃吧。”
王留豹並沒有馬上坐下,而是推托道:“嶽主任,你們先吃,廚房裡還有點活沒乾完,我們倆先忙活著,然後在廚房裡隨便吃一口就行了,您就彆管我們了。”
“咱們家沒這個規矩。”嶽文軒說話的神情很認真,“剛才我就說了,以後你們夫妻和我們也是一家人,既然是一家人,當然要在一張桌子上吃飯。”
王留豹推脫了兩句,看到嶽文軒態度認真,這才和老婆一起在飯桌旁坐下。
所有人都就位,嶽文軒這才宣布:“都拿起筷子開吃,留豹的手藝一看就很地道,我已經迫不及待的想要品嘗一下了。”
有了嶽文軒帶頭,早就已經迫不及待的幾個孩子也都緊隨其後,拿起筷子直奔自己心儀的那道菜肴。
嶽文軒首先夾了一塊九轉大腸,細細品味了一下,酸、甜、香、鹹、辣,五味齊備,口感軟嫩,肥而不膩。就算以他的標準來評判,這道菜也做得非常地道,絕對算得上是頂級大廚的水平。
王留豹剛才說自己的手藝有所退步,應該隻是謙虛的說法。
他又先後品嘗了其他幾道菜,每道菜都做得很地道,基本上都是頂級水準。
看來他的運氣確實不錯,首次招聘來的廚師就有這麼好的廚藝,倒是免得他以後換廚師了。
衣食住行裡麵,嶽文軒對於吃這一項一直都要求比較高,在有條件的前提下,從來都不願意湊合。
現在這個時期,頂級廚師基本上都有單位,也更看重鐵飯碗。他想要招聘到這個級彆的廚師,並不是一件容易的事情,王留豹的廚藝這麼高,還真是出乎了他的意料。
就憑王留豹的這個手藝,嶽文軒也要把他留下來,至於工資和待遇這些都隻是小問題。
嶽承亮把嘴裡的一口魚肉咽下去,覺得實在是太美味了,忍不住稱讚道:
“咱們魯菜不愧是八大菜係之首,就是好吃。可惜以前的日子太艱難了,作為一個泉城人,竟然對魯菜沒什麼了解,我甚至都不知道魯菜都有哪些代表菜。”
看到大家吃的狼吞虎咽的樣子,王留豹特彆高興,接話道:
“魯菜中的代表菜挺多的,包括:九轉大腸、蔥燒海參、糖醋鯉魚、四四席、豆腐箱子、酥鍋、黃燜雞米飯、孔府一品鍋、一碗酥雙鳳、三道湯、四喜丸子、白玉無瑕、七巧豆腐、八仙過海鬨羅漢、把子肉、扒雞、油燜大蝦、木須肉、清蒸加吉魚、濰坊朝天鍋等。
這些菜,我都挺拿手,隻要不缺食材,做起來挺簡單的。
以後日子還長著呢,隻要大家愛吃,魯菜中的每一道名菜都能讓大家品嘗到。”
孟茵花也是一名廚師,說到自己的專業,也忍不住說道:
“魯菜的確是博大精深,講究的是中正大氣、平和養生,重湯頭,重火候,善用醬、蔥、蒜調味,以鹹鮮為主,注重原汁原味,口味純正,醇香濃厚。我們這次準備的菜肴,都儘量保留了魯菜的這些特點。”
嶽青苗聽得津津有味,她之前隻知道魯菜好吃,但具體有哪些講究還真不知道。現在聽王留豹夫婦這麼一說,頓時對魯菜產生了濃厚的興趣,甚至想以後有機會也要下功夫學習一番。
嶽文軒點頭表示讚同,他雖然不喜歡做菜,但對吃很講究,要求也高。今天這頓飯,無論是從選材、烹飪手法還是味道上,都堪稱一絕,讓他對王留豹夫婦的廚藝非常滿意。
“你們夫婦倆的廚藝真是沒話說,以後家裡就拜托給你們了。”既然滿意,嶽文軒也不吝稱讚,也好,讓他們夫妻二人放心。
王留豹和孟茵花聽了這話,心裡都樂開了花。他們知道,自己的工作已經得到了東家的認可,這對他們來說是一種莫大的鼓舞。
“嶽主任您放心,以後我們一定儘心儘力,讓大家吃得滿意。”王留豹鄭重其事地承諾。
席間,大家邊吃邊聊,氣氛十分融洽。幾個學生吃得津津有味,不時發出滿足的笑聲;嶽文軒一邊品嘗美食,一邊談論著家常瑣事,氣氛溫馨而和諧。
一直到自己的胃裡再也盛不下任何一點東西,嶽承亮這才不得不放下了手上的筷子。
今天這頓飯,他實在是吃得太滿足了!
他長到這麼大,第一次吃到這麼豐盛的一頓大餐,不但品嘗到了傳說中的清湯燕窩,而且還吃到了最正宗的魯菜,這頓飯實在是讓人難忘。
聽爺爺話裡的意思,以後天天都能這麼吃,他覺得這樣的日子實在是太幸福了!
想來資本家的生活也不過如此吧?
嶽承亮覺得這已經是他認知當中最美好的生活。
吃過午飯,等夫妻二人把廚房收拾好,嶽文軒領著他們兩個去三號樓的那套房子認了認門。
儘管嶽文軒讓他們隨意挑選房間,但他們兩個還是很自覺的挑了麵積最小的那一間房。
以後有這麼一間房子住,他們就已經很滿足了,因為就算是最小的這間房子也比他們以前在農場住的房子要大一倍。
更何況這套房子裡還有暖氣,有衛生間,有二十四小時熱水,他們做夢都沒想過會住進這樣的房子裡。
簡單收拾了一下床鋪,兩個人就告辭回了家。他們同朋友道了個彆,總共沒用兩個小時,就拿著為數不多的一點行李回來了。
等他們進了門,嶽文軒已經把特意為他們二人準備的兩套被褥和兩套衣服放進了他們的房間。
看到嶄新的被褥和嶄新的衣服,兩個人明明很高興,但想起以前那些好不容易才熬過來的苦日子,卻忍不住掉下了眼淚。
從明天開始,幾個孩子就要搬回來住了,嶽文軒詢問了一下幾人的意見,開始給他們分配房間。
嶽青荷和嶽青梅的年齡差不多,兩人又一起下鄉,共同生活了幾年,關係特彆要好。在二人的要求下,嶽文軒給她們分配了一個房間。
嶽鴻秀的年齡雖然小,卻是幾人的小姑,她獨自占了一間房。
嶽青苗和邵瑞雲雖然不能經常回家,但每周也能回家住一個晚上,嶽文軒也給二人分配了一個房間。
這套大房子總共有五個臥室,分配出去三間,還剩下兩間,嶽文軒自己要占一間,這樣還能剩下一間,但嶽文軒並沒有讓嶽承亮這個孫子住進去。
嶽文軒並不了解王留豹夫妻二人的品行,不放心讓他們獨自住一套房子,乾脆讓嶽承亮也住在了三號樓的房子。
萬一王留豹夫妻二人沒有他想象的那麼老實,嶽承亮還能起到一個監督的作用。
早早吃過晚飯,幾個孩子依依不舍得返校。
除了邵瑞雲和嶽青苗,其他四個孩子在第二天就向學校打了申請,學校把情況了解清楚之後,很痛快的批準四人回家住宿。
家裡多了幾名成員,一下子就熱鬨起來。
把這些事情安排好,就隻剩下愛人曾丹苓的工作問題。嶽文軒還要儘快把這件事情辦妥,以便讓她早點來京團聚。
如何才能把這件棘手的事情辦妥,嶽文軒早就已經有過思考,而且已經做了相關準備。
星期三上午,嶽文軒再一次來到京大,直奔圖書館的館長辦公室。
館長辦公室的大門敞開著,嶽文軒在門口敲了敲門。