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大鐵匠拿起一個糖棗丟進嘴裡,嗯,甜真是太甜了綿綿軟軟的,稍微動動舌頭牙齒,就化了。又拿起一個撒子托在掌心,這玩意兒,一根一根地連在一起,一口咬下去幾十根細麵條一樣的小麵棍兒都斷了,酥酥脆脆的,甚至有很多小渣渣蹦到了地上。
“嗯,好吃,真好吃早知道這麼好吃,我早就買了。”撒子個頭不大,霍沉三口就吃完了一個。
田桃拿出十文錢放回了他的匣子裡“霍大哥,今天我再還你十文,這樣我一共還了四十文了,還差你十文。”
大鐵匠飛快的吃完了六個糖棗、三個撒子,拿起一個蜜三角丟進嘴裡,一邊嚼一邊豪爽的擺擺手“不就十文錢麼,不用還了。”
“不還怎麼行你肯借錢給我,我已經很感激了,若是不還清了,我這一輩子都不會心安。”田桃認真的說道。
大鐵匠把最後兩個蜜三角也吃了進去,摸摸肚子,感覺沒什麼變化“桃子,你家東西好吃是好吃,就是”
“就是什麼”田桃很認真的聆聽著顧客的意見。
“就是不解飽啊,感覺吃完以後,哪都沒到哪兒。”大鐵匠肚子餓了,看看外麵的傾盆大雨,著實有點為難。謝記包子鋪在這條街的另一頭,路不近,就算打著傘能把包子買回來,他也有點懶得去。
田桃噗嗤一笑“本來就是小零嘴兒嘛,你想當飯吃肯定不行的。來,咱們烤窩頭吃吧,那一罐炸醬應該還有的剩吧。”
大鐵匠心中暗道哪還有得剩我已經儘量省吃儉用了,可還是把它給吃完了。幸好不是炸肉醬,要是炸肉醬,恐怕當天就保不住了。
霍沉忽地靈機一動,雙眸亮晶晶的,擋住桃子“你是不是會做肉菜呀”
“當然了,我娘前幾年總給我們做肉菜,我早就學會了。”
“那這樣吧,我也好久沒吃肉菜了,今天下雨,大肉陳家的豬肉肯定剩下了,我去買一塊兒來,你來做,行嗎”大鐵匠滿臉期待。
桃子稍稍糾結了一下,要在他家做飯,就得去人家後宅廚房裡,這有點兒不妥當。鐵匠鋪是臨街的門臉兒
,她在這裡考個窩頭菜團子之類的,倒也不算什麼,可是若去後宅畢竟孤男寡女的,就算她信得過霍沉,被外人瞧見了也不好。
大鐵匠卻沒想那麼多,隻是一頓肉菜而已,全在這小姑娘想做不想做,見她有點兒猶豫,就垮了臉“怎麼你不想做嗎”
田桃抬起頭,見他剛才還神采奕奕的臉上,此刻添了幾分落寞,還夾雜著些許的傷心。也是啊,人家對自己這麼好,百般照顧,自己卻這麼小氣放不開,連頓飯都不肯給人家做,人家可不傷心了麼。
田桃轉頭看看窗外的大雨,嘩啦啦的,傾盆直潑一般,這麼大的雨會有什麼人來呢去後宅就去後宅吧,通過這些天的接觸,她相信大鐵匠不會做趁人之危的事情。
“我倒是可以做,但是得看看你家裡的調料夠不夠。”小姑娘下意識的有點臉紅。
“好好好,隻要你肯,缺什麼,我都可以去買來,你跟我到廚房裡來瞧瞧吧,東西是前些日子我剛回來的時候,蔡阿婆安置的。”
他把鐵匠鋪子臨街的門插上,帶著田桃從後門進了院子,院子裡很寬敞。靠近西牆根底下,搭了一溜草棚子,馬棚也在裡麵。
兩個人從草棚子底下穿過去,不用打傘也不怕被淋到,倒有點像大戶人家抄手遊廊的意思。一直走到頭,就進了西次間的臥房霍沉的房間。
被褥倒是疊的挺整齊的,隻是屋裡有點空。除了一條大炕,就隻剩角落裡的一個衣櫃,一個盆架和臉盆棉巾。
桃子本來不想看男人的房間,可是這樣徑直走進來,不看也看到了,好在他房間裡,並沒有什麼稀奇古怪的東西。
霍家的正房是四間青磚大瓦房,這在大營鎮上,已經算是了不起的豪宅了。所以,霍沉爹娘死後,他要去深州學藝的時候,二叔家和三叔家都來爭著幫他看房子,卻被霍沉拒絕了。所以,直到現在,他回老家一個多月了,二嬸和三嬸都沒有來家裡幫他做過一頓飯。
他們什麼態度,霍沉並不在乎,沒人登門更好,清靜。他每天打鐵還忙不過來呢,也沒那閒工夫伺候那些不著四六的親戚。
四間正房最東邊,是霍沉爹娘原來住著的房子,挨著的是
廚房,西邊兩間臥房是給孩子住的,可他們家就隻有霍沉一個獨生子,就空了一間。
田桃兒在廚房裡轉了一圈兒瞧瞧,發現米缸麵缸都有一大半的存貨,油鹽醬醋也都不少,看來蔡阿婆幫他置辦的挺齊全。
掀開鍋蓋,桃子震驚了,探探頭,左看右看難以置信的問道“這是鐵鍋嗎怎麼跟鏡子似的”
大鐵匠自豪的勾勾唇角,頗為得意的點點頭“不錯,這是我的出師之作,師傅特意送給我,讓我帶回家裡來自己用。經過九道熱煆,五道冷煆,十四次淬火,鍛打三萬六千錘,少一錘都不成,直到鍋如明鏡。怎麼樣,是不是很厲害”
“太厲害了,霍大哥,你真的太厲害了,我從來不知道鐵鍋還能當鏡子用。不不,這比銅鏡照的清楚多了,你瞧,連我的眼睫毛都能照出來。”田桃握住木柄舉起鐵鍋,豎立在麵前。
鍋裡明晃晃的映出桃子嬌俏的小臉兒,在她身後,是笑吟吟的大鐵匠。
桃子在那裡左照右照,覺得非常有趣。大鐵匠十分滿意,連被師傅誇獎的時候,他都沒這麼高興過,好的鐵鍋就應該給廚藝好的人用。
“俗話說,好馬配好鞍,好船配好帆。桃子手藝好,就應該用這口好鍋,你試試吧,不光是瞧著好看,用起來也跟彆的鍋不一樣。不管你做什麼,這鍋不糊不粘,用清水炒出菜來都特彆好吃,若是燉肉菜,香的不得了。”大鐵匠頗為自信的說道。
田桃一下子就被勾起了好奇心,心底那一點小糾結,跑的無影無蹤,舀水刷鍋,催促大鐵匠道“那你快去買肉吧,我還真想試試這個。”
“好勒,我馬上去買肉。”鐵匠開懷大笑,歡快的跑出門去,連傘都沒拿。
桃子瞧著他衝進雨幕的身影覺得十分好笑,就算饞肉吃,也不用這麼開心吧,自己也半年多沒吃過肉了,都沒饞成這樣。
低頭一看,盛了水的鐵鍋,竟神奇般的出現了兩個人影。一個是水中的倒影,一個是鍋裡的人影,重重疊疊的晃來晃去,真好玩兒田桃拿起高粱穗兒紮成的刷鍋刷子,把裡麵的人影打散,把鍋洗淨。
大鐵匠還沒回來,她就舀了幾瓢麵,在麵盆裡揉了起來
。
“桃子,你要蒸饅頭啊”鐵匠拎著一大塊上好的五花肉進了門。
“提前沒有發麵,是蒸不出饅頭來的,我想給你烙幾張大餅。”桃子轉頭瞧瞧那一大塊肉,微微一笑“你怎麼買這麼一大塊肉啊夠吃好幾天了。”
“沒事兒,你都燉了吧,今天吃不了,明天接著吃,這兩天下雨,天氣冷,放不壞的。還有,今天我買的肉多,大肉陳送了我兩個茄子和一顆大蔥,還有一塊薑,在他家廚房裡拿的。嘿嘿,他說這樣燉出來更好吃。”霍沉已經忍不住饞蟲,快要流口水了。
“你沒跟他說,我在你家做飯吧”桃子擔心的問道。,,請牢記收藏,網址最新最快無防盜免費閱讀
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