“大煮乾絲？”陳曲衣脫口問道，問出了底下不少廚師的心聲，這是個什麼鬼！聽名字怎麼就覺的一點都不高大上呢？
這不應該呀！
按道理說，這冠軍做菜，主要的還是炫技，所以一般來講這些人在開場的時候選擇的都是高難度的菜式，味道倒是其次，但是樣子一定要做足！
解釋開，也就是說不管最後味道是怎樣的，但你做菜的模樣都要把看菜的人繞暈！
可是這大煮乾絲什麼鬼？連聽都沒聽說過不說，這名字也聽起來就是很簡單的一道菜呀，這冠軍腦子弦兒掉了？
結論當然是否定的！
另外一個坐著的廚師卻在此刻解釋道，“這大煮乾絲是古地球一個叫做華夏的大國流傳下來的名菜，不要被這名字迷惑，這道菜卻是一道非常考刀工的菜！”
這人解釋完倒也不再說話，隻是眼中帶著淡淡的期待和欣賞關注著盧岫玉的動作。
“出現了，出現了！”陳曲衣突然興奮的叫道，“盧大廚獨門刀法出現了！”
不過此刻眾人也沒有在意陳曲衣略帶尖利的聲音，因為他們也有些興奮。
這盧岫玉的看家本事竟然就這麼出現了！隻見刀光閃現，卻是看不清那刀的具體形狀路線，這是動作太快而眼睛跟不上導致的。而在他的手下，那豆腐卻是毫無抵抗力的被他刻上盧岫玉要的形態。
一塊白乾，竟是就在盧岫玉的手上成了十八片！
這是何等的刀工！
這根本就不像是做菜，就像是武俠現場一般，令看的人熱血沸騰！
豆腐過後，又是雞脯肉，火腿，竹筍，紫菜等等，一一切絲。就連千白芷都是滿眼的讚賞，這人不說其他的，就這手刀工，確實算是一絕了！
隨著時間流逝，原本的竊竊私語也慢慢消失，就連陳曲衣的采訪也暫停了，全都是注視著盧岫玉以及他手中的菜。
這般手法處理的食材，最後會形成怎樣一道美味的菜肴呢？他們拭目以待！
隻不過，千白芷在中間微微皺了皺眉，眼底還是閃過一絲失望，不過還是打起精神繼續看著。
等到會場裡開始彌漫起香味，盧岫玉做菜過程也是接近了尾聲。
不是每一個人都能夠看得清楚桌上的菜肴，所以有一個大的光幕會放大這碗大煮乾絲。
看著那宛如銀絲般的乾絲，全場掌聲雷動！
不慣這味道，就衝著刀法，就衝著這刀法背後絕對不是一個月兩個月一年兩年的努力，就值得這掌聲！
而這個期間，千白芷也是鼓著掌，隻不過在庭南看過來的時候小聲說道，“看到了？你的刀工要到登峰造極還有很長一條路要走。”
庭南點點頭，表示了解。他知道若是自家師父的話，這種也是可以做到的，而他一直自詡從小練習刀工，雖說覺得比不上師父，但還是非常有自信的，卻沒想到外麵任何一個名廚都要甩他十八條街。
當然這個名廚也不是隨便一個人，但是確實是如師父說的，他還是需要繼續努力才行！
此刻那大煮乾絲已經被幾位前輩品嘗，沒人幾口，倒是稱讚不已，不過千白芷卻發現庭老眉頭微微皺了皺，心裡了然。
雖說這道菜確實是刀工了得，可以稱得上是一個廚師的最高水平了，但其中一道工序沒有處理好，這道菜絕對是達不到完美的地步的。
就看庭老隻嘗了兩口就沒再動筷就看得出來，這道菜絕對是沒有它應有的特點，爽口開胃！這原是道嘗起來就很清爽的菜肴，那一絲豆腥油花徹底的改變了它的味道。
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啦啦啦，就是大煮乾絲啦~是不是很多親都猜的是俺們白芷做的呀，＜（￣︶￣）＞這是交流會第一出場的菜喲~猜對的筒子好像很少捏，都喜歡佛跳牆~
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