然後白昭昭就帶著她的pd和拍攝,按照導演組的視頻,一家一家的去村裡給錢。
不過跟著她的pd很疑惑,她是怎麼憑借視頻就知道哪位爺爺奶奶住在哪一家的?
難道在他們沒有拍到的地方昭昭老師已經和村裡人這麼熟啦?
而且每一個看見她的爺爺奶奶幾乎都會說,“可憐見的,昭昭你居然連騸豬都學會了。”
“……”是誰這麼八卦?
白昭昭還惦記著回家做飯呢,最後到二貴家,把錢給了謝香蘭,還偷偷的跟她說讓他們彆送東西了,要不每天都得來這麼一出。
白昭昭一回到家便看到唐一諾正安靜地坐在院子裡。
可能是因為她今天並沒有做太多事情,身上也並未出汗,而且中午剛換過衣服,所以也就不需要像其他人一樣再次更換衣物了。
白昭昭自己倒是跑了一身汗,需要去衝個澡,看唐一諾無所事事,她詢問道“一諾,你能幫我到地裡摘些韭菜花嗎?”
“當然可以!你真的要做手把羊肉和牛肉麵嗎?”
“是的呀,你不是很喜歡吃這些嘛,我知道你不是喜歡開玩笑的人。”
聽到這話,唐一諾非常開心,她立刻拿起菜籃和剪刀,高高興興地出門去采摘韭菜花了,果然她在白昭昭心中是特彆的。
白昭昭換好衣服之後走進廚房,開始著手燉牛肉。
幸運的是,廚房裡各種香料應有儘有。
導演組送來的這塊牛肉是一塊健碩的腱子肉,她首先用牙簽在肉上紮出一些小孔,這樣在焯水時就能更有效地去除血水,同時在待會兒燉煮時也會更加入味。
牛羊肉的焯水步驟大致相同,其中最關鍵的除了常見的蔥薑外,還必須使用高度白酒。
此外,焯水的過程中千萬不能蓋上鍋蓋,待血沫浮出後,將肉撈出,用熱水仔細衝洗兩遍即可。
再重新加熱水燉煮,加蔥薑蒜,花椒大料小茴香,香葉辣椒白胡椒粉!一定要加白胡椒粉!開鍋後小火煮它兩小時!
這兩個小時她又能準備其他的東西,導演組看她又熟門熟路的和起了麵,有一種他們拍的不是生活類綜藝,而是在拍舌尖上的華國。
唐一諾提著一大把韭菜花回到廚房,將它們放在灶台上後,便一屁股坐在灶口前,熟練地拿起幾根乾柴塞進爐灶裡,然後又順手將韭菜花整理出來備用。
兩人一邊乾活,一邊閒聊著。
“你似乎對烹飪頗有心得?”唐一諾好奇地問道,主要是白昭昭的年紀擺在這裡,年紀輕輕又去了h國,她從沒想過白昭昭的廚藝也這麼好。
“嗯,小時候曾學過一陣子。”白昭昭輕描淡寫地回答道。
“學過廚藝?”唐一諾驚訝地追問,“什麼時候開始學的?”
“是啊,大概是七歲那年吧,那時我還沒有這個灶台高,但不知為何突然迷上了做飯。由於身高不夠,我還得搬個小板凳踮起腳尖才能勉強夠到灶台,哈哈!”白昭昭回憶起兒時的趣事,不禁笑出聲來。
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