歡快的吃完早飯，林浮月就帶著十幾個人去摘新鮮毛豆。
其他還是開荒的開荒，建房子的建房子，燒瓦燒磚的，做家具的，各自忙活各自的。
“林姐姐，這豆子還沒成熟呢？”一個農家子弟驚訝問道。
其他富家子弟和官二代是五穀不分的，是否成熟都是搞不清楚的。
這次蕭逸辰也跟在林浮月身邊，“林姐姐說的新吃食就是這個呀？”
“嗯，毛豆就是要趁還沒成熟的時候摘，姐姐今天做一個水煮毛豆給你們嘗嘗。”
“好啊。”
少們歡呼雀躍，再也不管熟不熟了，聽話的采摘毛豆。
林浮月一邊采摘毛豆，一邊告訴少年，水煮毛豆也是夏季熱銷菜品。
冰冰涼涼的水煮毛豆，既可以稀釋油葷，又可以清涼一下，簡直就是剝到停不下來。
可口的毛豆經過水煮直接食用就相當美味，毛豆雖然是豆類。
卻富含比一般豆類還要豐富許多的蛋白質和纖維素。
因此又被稱作“菜中之肉”，加上味道、口感極佳。
林浮月想起，她在城市打工時，下班在飯店裡麵隨便點上一盤水煮毛豆都需要十幾塊錢了。
分量也不是很足，更彆提衛不衛生了。
但現在，她自己種出來的毛豆自己做水煮毛豆，想想就口水直流。
“林姐姐，你說的流口水了，有那麼好吃嗎？”蕭逸辰聽得口水直流才故意問的。
林浮月趕緊用衣袖擦一下嘴巴，“嗐，確實很好吃，今天摘的毛豆夠了，我們現在就回去煮。”
蕭逸辰被她的豪氣驚呆了，她就一點都不介意嗎？
其他十來個少年也偷偷擦一些嘴巴，生怕口水被其他人看見。
回到大食堂，林浮月教大家將摘回來的毛豆挑揀一下，拿掉有蟲眼和空殼的。
將挑選的毛豆用清水搓洗，去除臟汙和部分的絨毛，清洗乾淨後撈出瀝乾水分。
接著拿出一個小剪刀，將毛豆的頭部和尾部剪掉一個小口。
這樣做一來是為了大家在吃的時候變得更加的方便，二來是為了在煮的時候更加的入味。
然後再準備一盆清水，放入適量食鹽、少量白醋，倒入毛豆浸泡一盞茶的時間。
這樣可以清除掉毛豆的雜質還可以保持毛豆的新鮮，浸泡完撈出瀝乾水分備用。
起鍋燒水，放入適量鹽，花椒粒，八角等香料，加一小匙糖提味，開火煮至沸騰。
花椒，八角深山裡都有摘，還有桂皮，香葉，茶葉山裡都有。
將清洗好的毛豆倒進去，再放入一包茶包，一定要水沸騰之後再放入毛豆，用湯勺攪拌均勻。
建議不要加蓋，中途林浮月就撈出來一小盆分給幾個少年嘗嘗，看是不是符合他們的口味。
高溫瞬間燙熟能讓毛豆更翠綠，放入茶包可以讓煮出來的毛豆顏色更鮮綠，漂亮，香氣也會更提升。
這樣煮出來的毛豆，沒有人會說不好吃，“太好吃了，我簡直停不下來。”
“做美食就像做人，必須真材實食料，還要去雜選優，精心烹飪才會成為美味佳肴。”
蕭逸辰說完，就一心一意地吃水煮毛豆，吃得津津有味，一點兒都不在意人家正在議論他呢。