劉師傅的好意，蘇媚兒當然聽懂了，她也覺得這道菜最簡單，既然是煲湯，那肯定是砂鍋燉雞啊，雞肉焯水，放入陶瓷鍋，放入蔥薑蒜，蠔油，醬油，鹽，燉不就行了？
起碼蘇媚兒認為的煲湯就是這麼簡單，當然，她沒有親自下廚過，自認為這道菜最簡單，湯熟了就行了，最容易。
殊不知，這道菜，想要燉出新鮮的味道，勁道的雞肉，可不是那麼容易的。
“額……，好吧，那我就再承接劉師傅一道菜，多做一道燉野雞。”
得，白說了，劉師傅的意思是讓他放棄熊掌，選擇做野雞燉蘑菇，較為輕鬆，也不知是他沒聽懂，還是故意，反正該提醒的他提醒了，做砸了，可就怨不得他了。
剛好，有這位的襯托，更能展示自己的水平。
反正人家是一家人，哪怕做成一坨屎那也不關他的事，他何必多此一舉，想通這點，他也不再勸說，隻是專心做自己的事。
畢竟野雞野兔，麅子，鹿肉，虎肉，甚至虎骨都是一道菜，他有忙。
蘇宇接下熊掌和野雞，他反而輕鬆了一些，能不能吃，他就管不著了。
蘇宇也無需他指點，那麼說隻是客套。
他起鍋燒水，放入蔥薑蒜等佐料，帶毛把熊掌丟進去，燉至七八分熟撈出用清水衝洗，拔毛，去皮，一氣嗬成。
蘇宇動作很快，但卻很穩，劉師傅雖然在做菜，但這邊的情況，他看的真切，這熟練的手法，劉師傅都懷疑，這小子是不是天天吃熊掌了。
可即便大陸不禁槍，不禁止狩獵，也不應該天天吃啊？可他的動作確實太熟練了。
尤其是蘇宇借用他的各種刀具，那無需提醒，該用什麼，怎麼用，那真是信手拈來。
越看，他就越是心驚，你跟我說這是一個獵戶？這特碼是一個廚師吧？
借著燉熊掌的功夫，蘇宇開始剁雞，處理野雞，那手法，那刀功，明明就是個廚師，還謊稱自己是獵戶，呸，不要臉。
劉師傅古怪的看著蘇宇，仿佛受到了挑釁，每一道菜都使出吃奶的勁，就是怕蘇宇超越他。
其實蘇宇壓根沒那個心思，超越他有什麼用？他又不會去當廚師。
蘇宇把熊掌處理好，用紗布包裹，放入高湯燉煮，隨後放入蜂蜜調味。
爽滑勁道，味道一絕，不愧是上八珍。
同時野雞也燉好了，打開蓋子，一聞，味道就是一絕。
“劉師傅，我差不多弄好了，您品鑒品鑒？”
光是聞味，劉師傅就知道，這小子，技術不比自己差，這要是換個場合，他都以為是砸場子的了。
不過這裡不是酒店，這是家宴，而且人家也沒說自己是廚師。
他訕訕一笑，拿出一個湯勺，對著野雞湯，淺嘗輒止了一小口，味蕾仿佛一下就打開了，舒服。
“嗯，火候適中，味道鮮味，蘇先生莫非是祖傳的手藝？這技術，可一點不比老劉差啊。”
他自稱老劉，明顯有親近之意。
“哈哈，能得劉師傅誇讚，是小子的榮幸，祖傳不敢當，確實跟著一位大師傅，學過一段時間。”
“不過我這人閒不住，做廚師，不適合我。”
“可惜了，以蘇先生的水準，若是努力努力，足以開宗立派了。”
“劉師傅誇獎了，您在品鑒一下這道熊掌。”
他聞了聞，用筷子沾了點湯，咂摸咂摸，當即說道：“真想見見教你的大師傅，厲害。”