大酒樓門口經常會有乞討的人來要茶水和剩菜剩飯，他已經見怪不怪了。
小二走過去詢問，程彎彎看了一眼菜單，麵價和外麵攤子上的差不多，都是十文錢一碗。
放在兩個月前，一碗麵大概是六文錢，年成不好，糧食漲價，和吃食有關的一切都漲了，但是工錢卻沒漲，就說外麵碼頭上扛貨的，兩個月前還能一天賺三十到五十文錢，這大旱的天氣，地裡沒什麼活乾，村裡的漢子都出來扛貨，工錢也被拉低了，乾一天活才二十文錢，吃兩碗麵就沒了，當然，這些扛貨的也不舍得吃精貴的麵食。
程彎彎點了五碗素湯麵，小二有些驚訝，沒想到穿這麼破的人竟然舍得花五十文錢吃麵。
小二通知廚房做麵條，這時大堂裡又來了一桌客，渾身著綾羅綢緞，掌櫃的親自上前接待，將人引到二樓包間去了，從包間出來後，掌櫃站在後廚門口吩咐“八寶鴨，什錦雞肉，五珍膾，紅燒獅子頭……再上一壺酒。”
掌櫃每報一個菜名，程彎彎就咽一下口水。
她隨便算了一下，這一桌菜，至少三兩銀子。
她還是太窮了，都不敢點這麼貴的菜吃，接下來還是要努力賺錢，爭取有朝一日想吃什麼就吃什麼。
周邊四個小子也在不斷咽口水。
他們低頭狂吃素麵，其實麵也很好吃，麵湯也很好喝，有麵吃他們竟然還不知足，竟敢幻想吃啥獅子頭……
不過，到底獅子頭是啥子啊，獅子的腦袋砍下來做成菜麼？
四個小子絞儘腦汁都無法想象這是道什麼菜。
母子五人很快就吃完了午餐，程彎彎數出五十個銅板，走到櫃台處去付錢。
掌櫃劈裡啪啦在算賬，看到她過來，停下手裡的活，數了一下銅板，然後笑著道“慢走不送。”
程彎彎沒有走，她笑眯眯的道“周掌櫃，不知你有沒有聽說過冰粉？”
周掌櫃的手指頓住了，冰粉他當然聽說過，日前開始在河口鎮興起，甚至還有客人進門後讓他上一碗冰粉，他一直在忙，還沒能抽出時間去看看這冰粉到底是啥子東西。
程彎彎從木桶裡取出一碗碎冰粉，因為碎了不成形，賣相不好，但味道沒什麼變化。
她將這碗冰粉推過去“周掌櫃可以試試看，若是覺得行，那我們來談談合作賣冰粉的事，若不行，那我隻好去找對麵醉仙樓的楊掌櫃。”
一聽這話，周掌櫃的眼睛頓時瞪圓了。
醉仙樓是橫亙在他麵前的一座巨山，他這輩子的目標，就是超越醉仙樓，成為河口鎮第一酒樓。
可吉祥酒樓是他們家的祖產，而醉仙樓是連鎖的，是湖州那邊開過來的，他總覺得自己一輩子都不可能達成目標。
達不成就算了，怎能被醉仙樓甩更遠？
周掌櫃喝了一口冰粉，更加堅定了自己的想法，開口道“冰粉方子，八兩銀子，成不成？”
程彎彎“……”
這些酒樓掌櫃，怎麼就總是惦記著買方子？
見她麵露難色，周掌櫃加價“十兩銀子如何，十兩不行，那十二兩，這是我能給出的最高價了。”
“周掌櫃，不如我們換個思路。”