總之，進可攻，退可守，怎麼著他都不吃虧。
沈正和趙二狗坐上牛車，一起前往河口鎮。
鹵味的生意暫時還沒有擴大，目前隻給吉祥酒樓和醉仙樓送貨。
吉祥酒樓就此一家，一天三四十斤正好，再多就賣不出去了。
醉仙樓遍布湖州，之前就提出一天要至少三百斤鹵味，今天送來一百多斤，趙二狗以為楊掌櫃會二話不說收下。
“趙小哥，這還真是不巧，醉仙樓送貨的馬車今兒去湖州了。”楊掌櫃十分懊惱，“鋪子裡的碗盤碟子都要換新，兩駕馬車都去了湖州運盤子，剛剛才走，怕是得晚上才回來……你這些鹵味我倒是想要，但是抽不出人手送去其他醉仙樓……”
這天氣不算涼快，鹵味放一夜味道就沒那麼新鮮了，影響醉仙樓口碑。
趙二狗更加懊惱“這是我的錯，昨兒就該來跟楊掌櫃說一聲，沒事兒，鹵味好賣，我拿其他地方去試試。”
楊掌櫃不太願意這些鹵味被拿到其他酒樓去，但他現在也確實沒法子，馬車並不是誰家都有，有馬車的人家也不可能願意借給他運送鹵味，隻能歎了一口氣道“我今兒留六十斤，實在是對不住了。”
趙二狗背簍裡還有大約八九十斤的鹵味。
他絲毫不擔心鹵味賣不出去，隨便在路邊支一個攤子，一個時辰差不多就能賣完。
或者去找酒樓合作，八九十斤差不多要進四家茶館酒肆……
“走，我帶你去個地方。”沈正露出神秘兮兮的笑容，“你看醉仙樓有兩層，算是河口鎮最大的酒樓了，那邊還有一棟樓，有三層呢，比醉仙樓更大，人也更多，一天的客人能有接近一百個，他們一家就能吃下你這八九十斤鹵味。”
趙二狗將信將疑“我天天來河口鎮，咋沒聽說過比醉仙樓還大的酒樓？”
沈正在前頭帶路“去了不就知道了。”
這條路是河口縣正街，酒樓、麵館、糧店、錢莊、當鋪……應有儘有。
走到正街的儘頭，往右走，又出現一條寬闊的街道，街邊是許多精良的房子，大白天的，其他地方是人來人往，這邊卻很安靜。
趙二狗好奇問道“這是哪裡？”
“還記得我之前提過的怡紅樓嗎？”沈正指著前方最高的一棟建築，“看到了沒，這就是怡紅樓，河口鎮最大的青樓，夜夜笙簫，全河口鎮有錢男人最愛去的地方。”
“青、青樓！”趙二狗後退了幾步，“我娘說過了，不許來這種地方。”
“瞧你這沒出息的樣子，大白天的人家青樓也不待客好嗎，有什麼好怕的。”沈正的目光充滿了鄙視，“咱們是來談生意的，是正正經經的生意人。醉仙樓的鹵味幾百文錢一盤你就覺得貴了，你知道這裡賣多少嗎，一碟菜，一壺酒，至少是二兩銀子起步，所以才說，怡紅樓是男人的銷金窟。”
趙二狗目瞪口呆。
“你的鹵味在醉仙樓是六十五文一斤，在這裡，我估摸著能到八九十文。”沈正摟住他的肩膀，“後背挺直，肩膀打開，頭抬起來，咱們要裝作經常來這裡的樣子，可不能讓人小瞧了去。”
趙二狗在心裡默念了十幾遍鎮定，然後真的鎮定下來了。
他甩開沈正的手，跟著一起邁上台階，走進了怡紅樓的大堂。
大堂很大，十幾張桌子，桌上是昨夜留下的殘羹冷炙，盤子裡的食物很豐盛，都是葷菜，但基本上沒怎麼動過，收拾殘局的婆子直接將沒吃完的食物倒進木桶裡，趙二狗有些心疼這些被浪費的食物，大河村多少人一輩子都沒吃上幾口肉，在這裡，這些肉卻被隨意丟棄。
粗使婆子看到兩人，粗著嗓子道“這會兒姑娘們都睡了，晚上再來。”