湯也不用打了,剛剛煮米的時候,她有瀝了米湯,很濃稠。
想到季雲初家的那個小孩子,她又打了一個蛋,蒸了碗蛋羹。
他們家現在是不缺雞蛋吃了,因為不用攢著拿去賣,所以家裡那五隻母雞每天生三四個,完全夠吃。
她把甑子端起來,洗鍋,再加入水,家裡沒有乾粉絲,得先把紅薯粉做出來,一會兒可以直接加粉就行。
她水剛倒好,季雲初便帶著季允禾姐弟倆過來了。
她們來時,蘇阿奶還在做衣服,是阿秀去開的門。
“季嬸兒。”看到人,她乖乖巧巧的叫人。
阿秀是真的越來越活潑了,原先不愛說話,一直躲在白薇身後,也不敢抬頭看人。
現在不一樣了,她長了些肉,見人也會喊了,最明顯的是她沒有一直找白薇了,也會跟蘇文元玩了。
“噯,阿秀真乖,你阿奶跟阿姐呢?”季雲初抱著季遠誌,季允禾則是抱著一壇子醬油。
“我阿奶在做衣服,阿姐在做飯。”
聽到動靜,蘇阿奶走了出來,“雲初來了?”
“嬸子。”
“小青在廚房呢,”蘇阿奶衝著廚房喊了一聲,“小青,小青。”
“阿奶,我聽到了。”蘇子苓正在切肉,“讓季嬸進來吧。”
幾人進了廚房,蘇子苓先是看向季允禾,“阿禾,你好久都沒來找我玩了。”
季允禾笑笑,把醬油放桌子上,“我這不是來了嘛,需要幫忙嗎?”
“你抱你弟弟吧,我跟你阿娘有事兒說。”鍋裡的水開了,但她沒調粉,而是一直等著季雲初過來。
季雲初把季遠誌放給她,“你去外邊玩會兒,不喊你彆進來。”
“哦。”她也沒問為什麼,抱著弟弟就出去了。
蘇子苓笑了笑,“這又沒什麼,不用這麼謹慎的。”
季雲初沒說話,“現在是要調料了嗎?”
“對,就等你來了。”蘇子苓把盆裡粉拿過來,開始仔細跟她講,多少粉多少水,如何打磨等等,說的很詳細。
“沒事,我給你再拿點乾粉試試。”
因為想著她還是要上手實操,所以她調的也不多,讓季雲初單獨調一次,這粉加起來就剛剛好。
不得不誇季雲初是真的有天賦,很聰明,稍微乾了一點點,但是不影響漏粉,若是多做幾次估計就會更好了。
粉條撈出來後,她就開始燉粉條了,白菜是昨天砍的,今天用的是野菜那些,所以白菜還沒吃。
五花肉煎至兩麵金黃盛出,鍋裡留底油將蔥薑蒜乾辣椒段炒香,放入白菜一起翻炒,最後把肉放入,加入鹵汁跟一瓢水,加鹽、醬油,水開後再把粉條放進去,滴入幾滴酸柑汁。
大火煮開小火慢燉,一柱香的功夫撒上蔥花就可以出鍋了。
她做的量大,想著人多就煮了一大盆,采剛出鍋,那邊蘇父他們就回來了。
一行五人,每人都挑了一擔葉子,加上早上采的那一趟,明天的基本夠了。
想著蘇子木跟白薇還沒回來,蘇子苓就把菜都溫鍋裡。
空氣中彌漫著濃濃的菜香,劉桂蘭知道,她們家的飯熟了,放下東西後,她擦了擦汗,“嬸兒,小青,我們就先回去喂雞了,等會兒再回來忙哈。”
蘇阿奶趕緊出來,“飯都熟了,在這裡吃飯了。”