她複炸了一下，就撈出來了。
昨晚鹵了豬頭肉跟肥腸，她切了一碗出來，放在甑子裡蒸著。
剛剛掰的竹筍，她全切成片在鍋裡焯水，撈出來後放盆裡泡著，切了一塊昨天買回來的五花肉，用來做回鍋肉炒竹筍。
菜出鍋後大家還沒回來，她把香辣蟹放在外麵，其他的都放鍋裡溫著。
拿了一塊紗布出來，用杯子舀了兩杯子乾的冰粉籽，趁現在有時間，她打算把冰粉做出來，放井裡吊著，等白天熱的時候再來吃，那時候就是冰冰涼涼的了。
她先把燒水壺裡的溫開水倒出來晾著，去找配料。
家裡有現成的麥芽糖，她做發糕一直用的都是麥芽糖，前麵去買過一次，價格太貴了，後麵她就自己做了。
她把麥芽糖兌水熬稀了些，放在一旁備用。
又找了些花生跟核桃、芝麻出來炒，家裡沒有水果，隻能加這些了。
炒好後把核桃跟花生碾碎，再把芝麻放進去，一起攪拌均勻，放一旁備用。
最後是石灰，她沒找到，“阿奶，家裡有石灰嗎？”
“石灰？”蘇阿奶呢喃了一句，“好像沒有，不過做豆腐用的石膏好像有，石膏要嗎？要的話我找找。”
石膏？
做豆腐也用石灰，蘇阿奶她說的石膏跟石灰其實就是叫法不同而已。
蘇子苓點點頭，“要。”
蘇阿奶慢慢站起身，“那我找找看，我記得我櫃子裡好像有一點的，不知道還在不在。”
她回屋開櫃子，蘇子苓跟在她後麵，看著櫃子裡的那些老物件，稀奇得很。
蘇阿奶大包小包的放了不少東西，找了好一會兒才翻出來一小袋。
“找到了，”她把石灰遞給蘇子苓，“你看看夠不夠，隻有這麼多了，不夠就去彆家借點。”
“夠用了，咱們先做一點出來嘗嘗，用不了多少，其他的等明天再讓四叔婆他們幫忙買一點回來。”
蘇子苓拿著石灰回到廚房，先把石灰水泡起來沉澱著，她摸了摸剛剛的溫開水，現在已經放涼了。
她將冰粉籽裝入布袋裡，用水簡單衝洗了一下表麵的灰，然後把布袋放入涼開水中搓揉。
一邊搓一邊會有滑滑的汁液從紗布中出來，這時就把紗布放入水中，如此反複搓揉，感覺很滑了再放入水中，直到不再出漿，盆裡的水變得濃稠就可以了。
這時就可以把沉澱好的石灰水慢慢的加入，她拿了兩個盆交互倒入，邊加石灰水邊兌，還要注意漿水顏色和形狀的變化。
冰粉的成功跟石灰水加入的比例有至關重要的關係，少了口感會比較黏，不成型，多了顏色會變綠。
蘇子苓一邊攪拌一邊觀察，當感覺到有阻力了就可以了。
她把冰粉吊在井裡，怕大家打水時碰到它，她還打了兩桶水在外麵。
看著吊在井裡的冰粉，蘇子苓笑眯眯的，想著一會兒就能吃到冰冰涼涼的冰粉，她臉上的笑意更甚了些。
蘇阿奶看了她一眼，“這就做好了？”
“好了，不過要到下午才能吃。”蘇子苓拿了一個凳子，坐在蘇阿奶旁邊，跟她一起搓。
“阿奶，你餓不餓？餓的話我給你盛碗飯出來先吃著。”蘇子苓早上吃了一個紅薯，所以還不餓，但蘇阿奶估計沒吃啥東西。
“不餓，我估摸著你阿公他們也快回來了，等他們回來一起吃好了。”