“太少的話酒樓也不太好做生意,不過那個魚我倒是有個法子,你彆急,讓我想想。”
蘇子苓知道一個火焙魚的做法,這還是得益於上輩子她有個湖南室友,聽說這火培魚還是個名菜,而且做法也相較簡單。
將小魚擠掉內臟,鍋上刷油,將魚逐一擺好,在火上慢慢焙乾,冷卻後,再用穀殼、木屑等慢慢的熏烘。
雖然做法簡單,但是這是一門細活,需要慢條斯理的,急性子的人還真乾不來。
“嗯嗯。”李澤蘭點頭如搗蒜,可眼裡的興奮卻是掩蓋不住的。
雖然今天的冰粉加了蜜紅豆,但蘇子苓並沒有加價,十文錢一碗相對來說是大家最容易接受的價格了。
“小青姑娘,這紅豆還能跟冰粉搭一起?”
不少人看到冰粉裡加了蜜紅豆,都愣了愣,顯然是沒想到這紅豆竟然能跟冰粉出現在一個碗裡。
“能啊,這是蜜紅豆,甜的,你先嘗嘗,不喜歡的話我再重新給你舀一碗。”
聽到她這麼說,那人將信將疑的,但還是舀了一勺,淺淺的嘗了一口。
隻一口,她眼睛立馬瞪得圓圓的,“好吃耶!再給我來三碗,我要帶回去,一會兒再給你送碗過來。”
“好啊!你喜歡吃就好!”
小姑娘跟酒樓借了一個食盒,一邊吃一邊等蘇子苓給她舀冰粉。
後麵的人看她吃的香,一個個的都躁動不已,“哎,那個什麼紅豆的,感覺怎麼樣?”
小姑娘愣了愣,扭過頭去,發現大家都在看她,她還有的懵,用手指指了指自己,“問我啊?”
“昂!”
她抿嘴一笑,“好吃,冰冰的,沙沙的,還特彆甜,跟冰粉搭起來味道又跟前兩天吃的不一樣了。”
說完她眉心微微蹙了蹙,“小青姑娘,你這一天加點配料,一天加點配料的,還不漲價,能掙錢嗎?”
她都開始擔心蘇子苓不掙錢了,畢竟這又是水果,又是糖水的,如今竟然連紅豆都是用糖熬的。
“賺點辛苦錢,大家喜歡吃就好!”蘇子苓笑了笑,把裝好的食盒遞給她,“你的冰粉好了。”
那小姑娘付了錢提著食盒就離開了。
酒樓裡的人都在翹首以盼,不少人飯都不吃了,就盯著最前麵的蘇子苓他們。
“什麼時候到我們啊!”
“就是啊,我們最先排隊的!”
蘇子苓麵帶歉意,“馬上,馬上。”
除了吃飯的人,大多數人都是外麵來的,就為了買冰粉,從第一天開始,蘇子苓就告訴他們要排隊,往後幾天,大家都會看估摸時間了。
估摸著蘇子苓快要開始了,大家就早早的排上了隊伍,吃飯的人由小二他們送去,剩下那些人基本上就是找個地方坐著吃,吃完了再把碗給李澤蘭。
不少人還會帶回家,多點幾碗,拿回家跟父母一起吃。