第章這人怕不是個傻的吧?
看著那幾人的背影,張富貴眯了眯眼睛,眼裡的陰鷙一閃而過。
他招了招手,小二立馬上前,身體微微前傾,畢恭畢敬的,“掌櫃的?”
張富貴回頭看了一眼桌子上幾乎沒怎麼動的飯菜,“怎麼回事兒?”
小二愣了愣,走過去拿起筷子把菜都嘗了一遍,最後回到他身邊回話,“菌子醬,”他停頓了一下,“確實餿了。”
張富貴皺了皺眉,朝著後廚走去,掌勺師傅看到他也是心突的一下,“掌櫃的。”
“菌子醬怎麼餿了?餿了的還往桌上抬?”
掌勺師傅戰戰兢兢的,“我……我也不知道啊,我就是那天往剩下的菌子醬裡加了一次新鮮的菌子,今天就感覺有點味了。”
張富貴眉頭緊鎖,“後麵沒再加過了?”
“沒有,沒有,就你說的那天加了一次,其他時候沒加過。”掌勺師傅連忙擺手。
張富貴轉身往外走,小二就跟在他身後,等二人離開後,廚房裡的人都鬆了口氣。
“師傅,為什麼咱們做的菌子醬會餿啊?你看那個買來的,都放了那麼多天了,一點味兒都沒變。”
掌勺師傅歎了口氣,“我哪知道啊,”他扒拉著盆裡剩下的那些菌子醬,心裡有了猜測。
張富貴讓人去買菌子醬,遲遲沒買到,眼看著買來的就要用完了,他讓人去買了些灰灰菌回來,剁碎了摻在裡麵。
隻不過這樣根本行不通,那些食客的嘴都被養叼了,都不需要嘗,看顏色就知道這個菌子醬不是他們前麵吃的那個。
前麵吃的那個,菌子的肉質肥厚,是焦糖色的,現在這個,顏色分明,一部分是焦糖色,一部分是白色的。
以前的吃起來有嚼勁,越吃越香,現在的,味道很淡,土腥味很重,菌子吃起來軟綿綿的,簡直是難以下咽。
剛開始還有一部分人留下來,慢慢的實在受不了了,大家就散了,直到聽到了杏花樓也有時,大家第一反應是假的吧,第二反應是湊熱鬨,沒想到這熱鬨一湊,人就回不來了。
人家是真有啊,而且還不限量,不像福悅樓,剛開始就搞啥限量,吃上幾天後還變味了,這不明擺著欺騙客人呢嘛。
“師傅,那這些菌子醬?”男子抬眸小心翼翼的詢問道。
“倒了吧。”掌勺師傅語氣裡滿是無奈。
買來的那個菌子醬很明顯是用油炸乾了的,裡麵還加了各種香料,他們掌櫃的舍不得放料,也舍不得油,就隨意炒了炒跟買來的和(huo)在一起,那菌子的水分沒去,不餿才怪了。
看著空蕩蕩的酒樓,張富貴急得來回踱步,臉色黑的能滴出墨水來,“讓你們去賣菌子醬,還沒找到人?”
小二低著頭,“我們已經去了好幾次了,還是沒人,那山坳裡一直沒人來賣東西,就隻有幾個棚子,掌櫃的,會不會那裡根本沒人賣東西,隻是那商隊忽悠我們的?”
張富貴走到門邊,看著人來人往的杏花樓,後槽牙都要咬碎了,“他們平白無故的為什麼要忽悠我們,估計是這幾天農忙,所以才沒出攤,你再找人去看看。”
“我們的人大早上就過去了,一直在那裡蹲守著呢,掌櫃的放心,隻要他們出攤,咱們一定能買到。”小二信誓旦旦的說著。