第章扡插
飯桌上，蘇老爺子問起了油茶果要怎麼處理，“全部摘完了？”
“嗯，知道的都摘完了，不知道彆的地方還有沒有，我想著咱們這幾天去山裡扡插一些吧，到時候開點荒地用來種油茶樹，以後的油就夠吃了，多種一點還可以拿去賣。”
春插就要是來年的三四月，她覺得還是秋插比較好，雖然她這邊日子晚了兩天，但是他們百花洞氣候得天獨厚，冬天了也不會太冷，應該凍不死。
“扡插？”老蘇家的人麵麵相覷。
蘇子苓解釋道：“也就是插條，剪油茶樹的枝插到土裡，這樣可以培育出新的苗。”
蘇老爺子半知半解的點了點頭，“那為什麼不是種它的種子呢？那個應該更容易吧？”
蘇子苓：“種子發芽率低，而且用種子種出來的它結果時間會比扡插的要晚上兩到三年。”
“這麼久？那這個油茶樹種了以後多久才能摘果啊？”蘇母暗暗咂舌。
“用種子的話正常結果得六年左右，扡插的話會提前兩到三年。”
“這油茶果的油比那個漆籽油還要好吃？”蘇老爺子又問道。
“當然了，這個油吃了對身體有好處，營養可豐富了，不僅助消化還有一定的去火作用。”蘇子苓沒說的是，茶油用來護膚也是一絕。
“行，那就種，地裡的草再除兩天也就差不多了，把地裡的活忙完我們跟你去。”五六年時間雖然久了點，但蘇老爺子想著這種了以後也能造福子孫後代。
聽他們說完了蘇阿奶這才開口道：“你摘回來的那些油茶果要怎麼處理？”
“明天把曬墊拿出來，先曬著，曬乾後再去殼，茶籽要多曬幾天，還需要翻炒去水分，後麵的工序跟漆籽差不多，也是要舂碎放甑子裡蒸，最後就是壓餅跟榨油了。”
兩個工序都是大差不差的，就是油茶果搗碎要比漆籽困難得多。
“行，那你們去忙，曬的話我在家曬好了。”蘇阿奶點點頭，彆的她幫不了，但是曬曬東西，做做衣服還是可以的。
“對了，我明天去縣裡一趟。”蘇子苓突然開口。
蘇阿奶看向她，“不是還沒到送菜的日子嗎？”
“去開點藥，買點豬肝豬腳那些回來，給那位補血。”說到那位，她下巴抬了抬，正好是陸晏住的方向，“正好把菜送了也行，對了阿奶，二牛他的衣服做好了吧？我正好給他送去。”
“阿秀的還差兩針，二牛的已經好了，我看棉花跟布料都挺多的，我就給他做了兩件，可以換著穿，我想著他在縣裡，總不能還把舊衣服拿去穿，就做了兩件新的，咱們在家裡乾活，就做一件好了，新的舊的換著穿。”蘇阿奶解釋道。
“沒事兒，阿秀的晚兩天也行，阿奶你還有什麼缺的，到時候我一起買著回來。”
“小青，這個苤菜根還挺下飯的，再掏一點出來。”蘇老爺子將空碗遞給蘇子苓。
“噯，好，我感覺現在吃正好，還有點回甜，大家都喜歡吃的話改天再去挖點回來，曬曬醃起來要不了幾天就能吃了。”
苤菜根曬了半乾後再醃製就會少了很多辛辣味，再加上用了青紅椒醃製，還加了少許糖，剛入口微酸，然後便是越嚼越香，苤菜的香味完全散發了出來。
蘇老爺子點頭，“嗯，行，有空了就去挖，我感覺可以多醃製一點，吃不完可以拿到鋪子裡賣。”
一碗吃完，蘇子苓又掏了滿滿的一碗出來，苤菜根被番椒染紅，明明無油醃製，可此時看起來竟有幾分油脂浸潤的感覺，而且苤菜根中間還夾雜著不少青紅椒，吃起來香香的，完全沒了辣味。（圖）
碗剛放下去，蘇父就夾了一筷子，“我感覺配稀飯應該也很好吃，明早煮點稀飯，不用放漆油，咱們就煮純稀飯試試。”
“可以，我明天起來煮，你明天應該要跟小青去縣裡吧？”蘇母一邊吃飯一邊看向蘇父。
“去，一會兒就去問問菜，咱們自己菜園子那點根本不夠賣，一會兒問問三叔四叔家，他們估計會有，到時候明早去收就好了。”附近那些人家的菜基本上能收的都收了，得往村尾去問問了。
吃完飯，蘇父舉著火把去問菜，蘇老爺子借著微弱的火光蹲在門口清洗他剛挖回來的藥。