第章滇橄欖
蘇母邊說邊往屋裡走,把菌子放好後,她卷起袖子就去抓雞。
片刻功夫,雞圈裡響起了母雞的慘叫聲。
陸晏就這樣一直看著,蘇母從說菌子配雞到殺雞再到燉雞,不過短短兩刻(三十分鐘),她行動力快得讓陸晏咋舌。
真要說煲湯,蘇母也就是個半吊子,但她記得蘇子苓說的,焯水、去腥,所以她就焯了水,去腥後加入一些大料就開始燉了。
菌子她沒放下去,打算一會兒等蘇子苓回來再放,到時候再打個蘸水配菌子,那味道,嘎嘎好。
蘇子苓一口氣跑出老遠,看著頭頂的太陽,這才發覺自己沒帶帽子,來到山腳,折了兩根橄欖樹枝編了一頂帽子。
戴上後人瞬間就涼快了不少。
她沒選擇上午的路線,往前走了一截,換了個山頭又往裡鑽。
這個季節,山裡野果、野菜還有菌子那些都挺多,她也不挑,有啥要啥,宛如雁過拔毛。
同樣外麵就有些野菜之類的,進入深山裡了才有菌子。
雖然不多,但多跑些地方也能攢不少,平菇、金針菇她來者不拒。
上了半山坡,又遇到了一片滇橄欖,個頭很大,看肉質已經透明了,說明已經熟透了。
滇橄欖也很好吃,特彆是天氣熱的時候,用鵝卵石將橄欖拍扁,加入糖,或者是加入番椒都可以了。
一個酸甜口,一個酸辣口,都是很解暑的小吃。
滇橄欖汁水充盈,不僅好吃,還解渴,像她這樣沒帶水的,口渴的時候隻要吃上兩顆橄欖就好了。
剛咬下去的時候有點酸,微澀,但當你咽下去後,嘴裡滿是回甘,典型的先苦後甜。
她看著大的摘了兩顆,剛開始酸得臉都皺一起了,可慢慢的嘴裡滿是回甜,隨之口也不渴了。
她拿出了一個麻袋,打算把這裡的滇橄欖都摘了,到時候拿回去泡起來,過幾天再吃就不酸了,若是多的話,也可以拿到食肆裡去賣。
橄欖樹不高,但每一根枝丫上都掛滿了橄欖,密密麻麻的,那樹枝連一點空隙都沒有。(滇橄欖圖)
來不及一顆一顆的摘,她直接把麻袋撐開,然後用手直接擼,連著葉子一起擼進了麻袋裡。
橄欖看著個頭小,卻十分的重,她剛摘了一棵,提了提麻袋,約莫有個十幾二十斤了。
她把背簍放穩,提著麻袋一棵一棵的摘著過去,後麵實在是提不動麻袋了,她又拿了一個新麻袋出來。
拿著新麻袋去摘她速度就快了許多,摘了一棵就把摘的橄欖送過來倒麻袋裡,然後又去摘下一棵。
等這一片摘完,她麻袋也滿了一隻,另一隻還裝了四五斤的樣子。
她把摘滿的那一麻袋送下去,藏在路邊,然後又回來繼續深入。