蘇子仲也回來了，在炒油茶籽，灶台上溫度高，熱得他滿頭大汗的，他倒是多吃了幾顆。
“我放門外麵了，你們吃的話自己拿。”蘇子苓拿了個凳子，把碗放門外，她要去醃橄欖了。
剛剛洗好的橄欖晾在太陽底下，水已經瀝完了，但表麵還有一些水分，她輕輕晃了晃，把筲箕放在太陽比較足的地方，估摸著等水開橄欖上的水分也晾乾了。
燒水壺裡灌了一壺水，往裡加入甘草，水燒開後稍微晾一會會，把橄欖放壇子裡，加入鹽跟糖，然後把甘草水趁熱倒進去。
水沒過橄欖就行，碰到熱水的橄欖很快就開始發白，用水密封起來，半個月後就可以吃了。
“這就可以了？感覺跟我鹽泡椒一樣。而且，我咋看著它好像是被燙熟了呢？”
她這一套流程下來，蘇母看得是目瞪口呆的，她沒想到，這橄欖竟然還能這麼泡。
“沒熟，水太燙就會熟，而且時間一久就軟耙耙的，也吃不了，我用的水沒那麼燙，隻是變色了而已。”
蘇母半知半解的點了點頭，“怕燙熟的話，那怎麼不用冷水呢？”
“用涼白開也可以啊，隻不過熱水熟得更快，這樣泡的話半個月就可以吃了，差不多就是三分酸，七分甜，可以直接吃，也可以拌番椒，而且甘草橄欖還有潤肺化痰的功效。”
蘇子苓抱起壇子，小心的放到牆角，還不忘了提醒蘇母彆碰到它，特彆是不能沾油，這東西，嬌氣的很，一沾油水上麵就會起油光，橄欖也會發爛。
她這邊剛弄好，那邊蘇子仲就來喊她了，“阿青，出油了。”
“噯，來了！”
因為前麵炸過漆籽油，茶油果炸起來跟漆籽也差不多，見他們會所以蘇子苓也就沒多管。
這會兒聽到出油了她還是挺好奇的。
聽到出油了，蘇母往灶裡添了把柴，翻了翻鍋，跟著跑去看了。
這可是油啊，若是出油多，那她們家明年上半年的油都有了。
前麵榨的漆油一半用來炒火鍋底料了，一半留著燉熱菜吃，炒菜的話吃的還是豬油，這豬油也不經吃，買上三五斤回來，也就夠吃個二十天半個月的。
這茶油若是真多，那她們家就不用再去買豬油了。
母女倆到的時候，到金色的茶油已經緩緩流出了，蘇母正在捶著，蘇老爺子站在一旁，蘇父累了就換蘇子仲上，幾人來回輪流著砸。
就連陸晏也在，看著盆裡那半盆清澈見底的茶油，他眼睛都有點直了。
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